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Sa couleur vous indique le degrés de cuisson inté les personnes raisonnables, pensez à enlever un peu de la graisse rendue par la cuisson du filet avant de mettre les navets. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de navets Recettes du canard aux navets

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Recette rapide de la cuisine de tous les jours même pour celles et ceux qui travaillent. Ingrédients (2 personnes) Préparation 1 Scarifier la peau des filets sans entamer la chair. Poser le filet côté peau dans une poêle très légèrement huilée (pour protéger la poêle). 2 Couvrir la poêle et faire cuire à feu moyen. Après 15 minutes de cuisson sur la peau, retourner le filet juste pour le faire dorer côté chair puis le retourner à nouveau. 3 Dans de l'eau salée, faire blanchir les navets coupés en dés grossiers. Recette de Canard roti aux navets et petits oignons. 4 En fin de cuisson du filet, égoutter les navets et les mettre dans la poêle avec la gousse d'ail écrasée et quelques tours de moulin à poivre. 5 Tourner les navets dans le jus rendu par le filet. Couvrir la poêle et la mettre en attente 5 à 10 minutes hors du feu avant de servir. Conseils Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur du filet et de votre préférence pour un service rosé ou cuit à coeur. Le truc est d'utiliser une fourchette lorsque vous retournez le filet une deuxième fois côté peau et d'observer le jus qui sort.

Vérifiez la cuisson de la viande en la piquant, si elle est encore rouge, poursuivez la cuisson Présentation A proposer des pommes de terre dauphines. Ajouter un commentaire Les commentaires sur Cuisse de canard aux navets Combien de calories dans 100gr de Cuisse de canard aux navets? Recette - Filets de canard aux navets en vidéo. Il y a 97 calories (Kcal) dans 100 gr de Cuisse de canard aux navets. Une portion de Cuisse de canard aux navets (soit 253 gr) contient 246 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Cuisse de canard aux navets sont de 18gr de proteines, 10gr de glucides et 14 gr de lipides Dans un cadre sportif: Aucune indication. Pour maigrir ou surveiller son alimentation: 100 gr de Cuisse de canard aux navets a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime. La faible charge glycémique 6du Cuisse de canard aux navets l'indique pour un régime Montignac Boite à Outils Nos dernières recettes Quelques idées