Tarte Au Chocolat Feuilletine, Les Essentiels Plantations Naudet - Brico PrivÉ
LA TARTE AU CHOCOLAT La tarte au chocolat affole les papilles des amateurs de chocolat. Les textures craquantes, croustillantes et onctueuses éveillent la curiosité et emmènent le gourmand dans un voyage de sensations. Certains gourmands préfèreront tenter la tarte au chocolat sur un lit de noix de coco.... Façon Bounty! 6 personnes: 27 € 8 personnes: 36 € 10 personnes: 45 € Inscrivez-vous pour recevoir mes informations Pour me trouver, entrez dans la galerie Anna-Tschopp, mon laboratoire est caché tout au fond! 197 rue Paradis - 13006 Marseille Tél: 06 75 40 42 81
Tarte Au Chocolat Feuilletine Crunch
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients Feuillantine: 125 g Chocolat praliné 100 g Crêpes gavottes Mousse au chocolat: 3 Jaunes d'oeufs 45 g Sucre en poudre 200 g Chocolat 20 cl Crème liquide 3 Feuilles de gélatine 20 cl Lait Pour le décor: Cacao en poudre 70 g Chocolat de couverture Étapes de préparation Faites fondre au bain marie ou au micro-onde le chocolat. Emiettez grossièrement les gavottes. Mélangez le chocolat fondu et les crêpes. Sur une plaque, disposez une feuille de papier sulfurisé et mettez vos cercles à pâtisserie. Etalez la feuillantine au fond de chaque cercle sur 1 quart de hauteur en la tassant bien. Laissez prendre au réfrigérateur le temps de préparer la mousse au chocolat. Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Faites tiédir le lait. Dans un saladier fouettez les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez le lait doucement et mélangez. Remettez le tout dans la casserole et cuire la crème anglaise sans la faire bouillir jusqu'à ce qu'elle nappe la cuillère.
Ajoutez 10 g de sucre et fouettez encore. Ajoutez alors délicatement le chocolat fondu. Etalez cette mousse sur le gâteau, en recouvrant toute la feuillantine. Placez au frais pendant au minimum 3 h. Saupoudrez de cacao avant de servir.
Son feuillage vert vire au pourpre à l'automne. - 1 Deutzia gracilis Nikko - Deutzie: 50 cm à 1 m de hauteur pour 60 cm d'envergure. Ce petit arbuste à port étalé fleurit en mai-juin, il produit des grappes de multiples fleurs en clochettes d'un blanc pur, plus ou moins parfumées. Son feuillage caduc est de couleur vert argenté pendant la floraison et vire au rouge-lie-de-vin à l'automne, avant de tomber. - 1 Philadelphus coronarius - Seringat, Jasmin des poètes: entre 2 et 3 m de hauteur, presque autant en largeur. Kit Haie 4 Saisons - 20 Jeunes Plants - | Plante haie, Haie, Plante. Feuillage caduc, virant au jaune en automne avant de tomber. Floraison en mai-juin selon le climat faite de nombreuses fleurs blanches en forme de coupe. Leur parfum est très prononcé, il dégage de délicieux arômes de fleur d'oranger qui attirent les insectes pollinisateurs. - 1 Buddleia davidii Pink Delight - Arbre aux papillons: environ 3 m de hauteur par 4 m d'envergure, croissance rapide. Floraison d' août à octobre à l'extrémité de tiges gracieusement arquées, faite de grappes denses et dressées de 25 cm de long, parfumées et d'un très joli rose vif.
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Ses longues feuilles caduques tombent en automne. - 1 Weigela Bristol Ruby: environ 2. 50 m de hauteur par 2 m de largeur. Grand buisson ramifié aux branches arquées, orné de belles fleurs en entonnoir en deux tons de rouge. Elles s'épanouissent en abondance de mai à juin, puis plus sporadiquement en été. Son feuillage caduc est composé de feuilles vert foncé. - 1 Callicarpa bodinieri Profusion: environ 2. 50 m de hauteur pour 1. Kit haie 4 saisons de formule 1. 50 m de largeur. Il séduit par l'abondance et le coloris violet très vif de ses grappes de fruits luisants, décoratifs en automne et une bonne partie de l'hiver. Il affiche au printemps de nombreuses jeunes pousses pourprées également très décoratives, et son feuillage automnal, orangé à pourpre, est également très ornemental. Son feuillage caduc tombe en octobre. - 1 Symphorine Mother of Pearl - Symphoricarpos dorenbosii: environ 1. 50 m en tous sens. Une profusion de baies rose pâle, réunies en grosses grappes très décoratives à partir du mois d'août. Elles restent décoratives jusqu'en janvier sur les rameaux nus.