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La chayotte peut ainsi être lisse ou épineuse suivant les variétés. Enfin contrairement aux autres courges, elle ne possède qu'une graine. Cette courge plantée de mars à mai pourra alors être récoltée de septembre à novembre. Les atouts santé et nutrition de la christophine La christophine est un allié de choix dans la perte de poids. Contenant ainsi 90% d'eau, la chayotte est un légume qui ne contient que 12 gr de calorie pour 100gr de courge. Vous pourrez ainsi la déguster sans crainte. Prix des christophines francais. C'est également une cucurbitacée qui se démarque pour ses bienfaits sur votre santé. Ainsi la consommation de christophine apportera de la vitamine C mais également des antioxydantes. Ceux-ci vous permettrons alors de prévenir le vieillissement cellulaire, mais aussi de renforcer le système immunitaire et de le protéger contre certains cancers. Enfin la christophine est une courge qui contient des fibres qui pourront alors faciliter le transit intestinale. Quelle est la saison pour consommer la christophine?
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Frais de port et emballage Montant des articles achetés Frais de port et d'emballage De 0 à 49, 99 € 5, 90 € De 50 à 299, 99 € De 5 € à 29, 99 € (soit 10% du montant de votre commande) Supérieur à 300 € OFFERTS Livraison Cargomatic vers la Corse 500 € Livraison vers des localités nécessitant un transport spécifique (Porquerolles, Ile de Ré, Ouessant... ) Surcoûts à prévoir - Sur devis Livraison en Europe: Livraison en Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark, Espagne, Finlande, Grèce, Irlande, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Portugal et Suède. Les frais de port pour l'Europe varient selon le pays de destination. Chayotte ou christophine : plantation, culture et récolte. Ils sont automatiquement calculés sur la page panier, lorsque vous sélectionnez le pays de destination. (*)Les conditions de livraison à domicile sont valables uniquement sur Livraison uniquement en France métropolitaine et dans certains pays d'Europe. Livraison en point relais - plus de détails Information pour nos jardiniers corses: en raison de la prolifération de la bactérie Xylella Fastidiosa, Livraison par le transporteur DPD PICKUP en 24/48h après expédition dans l'un des 5 000 points relais en France.
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Originaire du Mexique et des zones tropicales, la Christophine ou Chayote (Chayotte avec deux "t", mais aussi chouchou, chuchu, mirliton, etc... en fonction des endroits) est une plante vivace tubéreuse à longues tiges rampantes ornées de vrilles. Elle produit des fruits charnus dont la forme fait penser à une poire de couleur verte ou jaune blanchâtre, et qui ne contiennent qu'un unique noyau. La partie souterraine développe des tubercules ce qui la rend vivace mais peu rustique: on peut la conserver plusieurs années dans son jardin en prenant soin de protéger efficacement du gel durant l'hiver. Prix des christophines 3. De la famille des cucurbitacées, la christophine offre un fruit à la chair ferme et au goût délicat, rappelant celui de la courgette. Culture de la Christophine Il s'agit de plantes exotiques qui nécessitent une plantation en pot en intérieur chaud et cela dès réception jusqu'à la plantation, à la fin des gelées. Culture de la chayote en pleine terre: Avec ses origines tropicales, la Christophine a besoin de beaucoup de soleil pour se développer, aussi, vous pourrez la planter en pleine terre dans le sud à condition de bien la pailler en hiver sinon nous recommandons une culture en pot.
Le goût de cette dernière variété est plus doux. Il existe une variété vert foncé qui présente de nombreuses épines sur la surface du fruit, mais on trouve aussi une chayotte jaune striée de noir. À noter que toutes les variétés sont très proches en goût et qu'elles se cuisinent de la même manière. Comment conserver la christophine? La christophine : conservation, bienfaits, valeurs nutritionnelles. Comme d'autres légumes, notamment les pommes de terre, on peut conserver la christophine plusieurs semaines en la stockant dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. On peut aussi la stocker au réfrigérateur. Vous aimez les fruits exotiques? Alors découvrez le lucuma du Pérou ici.