Comment Déguster Whisky
La meilleure option? Le célèbre verre Glencairn, utilisé par les spécialistes. Voilà un sujet épineux. Comme pour le vin, on évite d'ajouter des glaçons à son whisky. Premièrement parce qu'un glaçon, ça fond (non sérieux? ) et va donc diluer votre précieux breuvage, mais surtout parce que le froid risque (comme dans un grand vin) d'altérer les arômes. Il y a deux astuces pour tout de même déguster son whisky frais. La première, ce sont les pierres à whisky. Une bien belle invention, très classe, qui permet de jouer le rôle du glaçon sans venir ruiner votre whisky. L'autre, c'est d'y ajouter un peu d'eau. Comment déguster whisky.com. Cela viendra rafraîchir le liquide, mais aussi atténuer l'alcool. Mollo quand même hein. Comme Jean-Michel le répète inlassablement pour le vin, la première étape d'une dégustation, c'est l'oeil. On va y inspecter la robe. Pour le whisky, c'est un peu différent de notre cher nectar. La couleur du whisky n'indique pas nécessairement son âge, mais plutôt la façon dont il a été distillé et vieilli.
Comment Déguster Whisky.Fr
Ce que vous ajoutez à votre whisky relève de vos goûts personnels et de la situation dans laquelle vous le dégustez. Il n'y a pas de mauvaises façons de déguster du whisky, voici néanmoins quelques conseils à ce sujet. BOIRE UN WHISKY SEC Dégustation experte: Pour évaluer un whisky, les experts commencent toujours par déguster le whisky sec. Comment bien servir et déguster son whisky ? --Alcools Vivant. Cela permet de le découvrir dans sa forme la plus pure, et d'en ressentir toute la complexité des saveurs au maximum de leur intensité. Cette dégustation est minutieuse et assez experte: elle a pour but d'explorer toute la structure et la richesse des différents facettes du whisky. Sur un whisky un peu complexe en bouche, elle s'avère difficile pour les palais novices ou débutants qui ne peuvent pas déceler toutes les notes mais pas désagréable pour autant. AJOUTER UN TRAIT D'EAU Dégustation curieuse: L'ajout d'un peu d'eau à température ambiante dans son whisky permet d'adoucir l'alcool et de déverrouiller les couches d'arômes les plus complexes et de souligner les notes fruitées ou florales les plus délicates.
Comment Déguster Whisky.Com
Le whisky est un alcool fort qui est vraiment célèbre, qu'il s'agisse de whisky écossais, irlandais ou japonais. Déguster cette boisson nécessite tout de même des savoirs faire. Découvrez comment devenir un pro en la matière. Bien choisir son verre Vous n'y avez certainement pas pensé, mais choisir son verre est indispensable pour boire du whisky comme un professionnel. Vous devez opter pour un verre assez large à la base et à col serré. Ceci vous permettra de concentrer les saveurs et vous y plonger le nez facilement. Les verres adaptés officiellement sont: les copitas à xérès, les verres tulipes et les Glencairn. Ce dernier est un verre de type tulipe. En effet, les verres tulipes sont les plus recommandés par la plupart des whiskey club. Toutefois, il faudrait éviter les tumblers. Comment déguster whisky.fr. Ce verre court et large est réputé pour être un verre à whisky, mais ce n'est que pour le style. Il est impossible de profiter pleinement des arômes du whisky avec ce type de verre. Son unique vertu est d'accueillir aisément les glaçons.
Si les experts ne sont pas nécessairement d'accord quant aux règles de la dégustation de whisky, voici néanmoins les principales étapes à ne pas négliger: 1) On choisit le bon verre: o ubliez les fameux tumblers aux bords larges que l'on vous sert dans la plupart des bars. Afin d'apprécier au mieux les arômes d'un whisky, il est préférable de le servir dans un verre à whisky au col resserré, également appelé « sniffer glass ». La marque Glencairn et son verre tulipe est de loin la plus répandue auprès des amateurs de whisky, mais vous pouvez tout à fait vous contenter d'un verre de dégustation type Copita. Astuce: Il est possible que vous n'ayez pas ce type de verres sous la main dans certaines situations, préférez dans ce cas un verre à vin plutôt que le fameux tumbler! Comment déguster whisky le. 2) On observe la robe: une étape incontournable pour tout amateur qui se respecte: observez la poésie des larmes (aussi appelées « jambes ») couler sur la paroi de votre verre. Plus celles-ci sont lentes, plus le degré d'alcool est élevé.