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Recettes Recette de purée Recette de purée et citron Muffins au citron, coeur purée de citron Dessert facile 10 min 20 min Ingrédients: 250g de farine 160g de sucre Le zeste de 2 citrons Le jus de 2 citrons 1 sachet de levure chimique 80g de beurre 100ml de lait 4 oeufs 60g de... Moelleux au citron et purée d'amandes Autre facile 25 min 30 min Ingrédients: 4 petits oeufs 80 g de sucre en poudre 40 g de farine 75 g de poudre d'amande le zeste + le jus de 2 citrons 60 g de purée d'amande blanche (en magas... 15 recettes salées où le citron s'est invité (8 votes) Si vous souhaitez ajouter un coup de peps à vos recettes, optez pour le citron! Des saveurs fraîches et acidulées qui feront toute la différence: -) En assaisonnement ou en plat mijoté, piochez parmi nos 15 meilleures recettes; -) Les carrés au citron de cléa (1 vote), (15) Dessert facile 10 min 15 min Ingrédients: La base biscuit: 50 g de sucre blond 100 g de farine T65 30 g de poudre d'amande 60 g de purée d'amande 1 cuillère à s rase de graines de pavot Le...
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Quoi de tel qu'une bonne purée maison, faite avec amour, lait, crème fraîche, et des bonnes pommes de terre. Un plat régressif par excellence mais terriblement bon.. Donc hier soir avec un poulet cardamone, j'ai fait une purée maison, et j'en suis fière, et oui il m'en faut peu pour être heureuse.. Donc pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre à chair tendre, comme Agatha dans mon cas 1 verre de lait 2 cas de crème frâiche (à doser selon votre gourmandise bien sûr) 1 morceau de beurre 1 cc sel noix de muscade Lavez, brossez vos pommes de terre, et faites les cuire sans les éplucher dans un grand volume d'eau. Vérifiez la cuisson avec un couteau au bout d'une vingtaine de minutes. Puree de citron maison france. Egouttez quand c'est cuit, passez sous l'eau froide, épluchez les, coupez les en gros morceaux, disposez dans une casserole, écrasez les à l'aide d'un presse purée manuel. Mélangez en ajoutant le beurre, la crème fraîche et le lait. La quantité de lait varie selon la consistance que vous souhaitez donner à votre purée.
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Plus les citrons fermenteront, plus leur goût s'affinera. Le jus va devenir sirupeux au fil des mois et brunir légèrement. Recette proposée par Malika Ngoung pour Le Parfait
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