Recette Rhum Arrangeé Ananas Passion Plant

Recette de rhum arrangé ananas L'ananas est un fruit exotique très parfumé, il faut souligner que ce fruit dispose de nombreuses vertus nutritionnelles. Dans cette recette il sera l'élément principal, par conséquent il faudra veiller à utiliser un ananas mûr à point qui donnera un maximum de goût à votre préparation. La vanille se marie très bien avec ce fruit, c'est pour cela que nous allons utiliser 2 gousses pour cette recette. Il est rare que j'utilise plus d'une gousse de vanille lorsque celle-ci n'est qu'un ingrédient secondaire mais dans ce cas cela ne fera que sublimer l'ananas. La seule autre recette où il m'est arrivé d'utiliser 2 gousses de vanille est dans le rhum arrangé fruits de la passion. Recette rhum arrangeé ananas passion tree. Saveur: Douce Durée de macération: 6 mois Liste d'ingrédients: 70 cl de rhum 1 ananas 2 gousses de vanille 4 cuillères à soupe de sucre roux Matériel: Un bocal à fermeture hermétique sous réserve que le contenant choisi soit suffisamment grand pour contenir l'ananas et le rhum. Étapes de préparation: Pour commencer il vous faudra peler votre ananas lorsque celui-ci sera bien mûr.

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Vous pouvez bien sûr consommer les morceaux d'ananas confits (en jetant bien sûr les peaux) dans le rhum pour parfumer des gâteaux ou des salades de fruits. La macération peut être plus longue qu'un mois. J'oublie souvent mon bocal le plus longtemps possible.

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Marquer le bocal avec la date de la préparation et attendre 4 à 5 mois pour déguster. Je n'ajoute du sucre roux (une à deux cuillères à soupe) qu'après le temps de dépend du sucre contenu dans les fruits. Deux possibilités pour la dégustation: Étape 9 - Proposer les fruits imbibés en même temps qu'une coupe de rhum. Étape 10 - Séparer le rhum des fruits et le servir seul. Une autre recette est possible sans bananes, mais avec ananas et kiwi (voir mes autres recettes). Rhum Mangues, Ananas, Passion & Vanille - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Rhum arrangé - Ananas Banane

Recette de rhum arrangé aux fruits de la passion Premièrement il faudra que vos fruits de la passion soient mûrs, pour cela ils doivent être fripés. Deuxièmement le choix de votre vanille, si vous partez sur de la vanille d'entrée de gamme vous pouvez utiliser 2 gousses, sinon 1 seule suffira. Troisièmement comme chaque recette contenant de la vanille il est important de partir sur minimum 6 mois de macération. Saveur: Douce Durée de macération: 6 mois Liste d'ingrédients: Rhum 1L Fruits de la passion 8 Gousses de vanille 2 Miel 2 C. S Matériel: Une carafe à fermeture hermétique pour la conservation, par exemple un bocal le parfait Étapes de préparation: Couper vos fruits de la passion en 2. Rhum Ananas, Bananes, Mangues & Passion - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr. Fendre les gousses de vanille dans le sens de la longueur. Insérer les graines du fruit de la passion, les gousses de vanille et le miel dans la carafe. Pour conclure ajouter le rhum blanc. Même mûr le fruit de la passion peut avoir un peu d'acidité, c'est la raison pour laquelle on utilise le miel qui va adoucir la préparation.

RECETTE Enlever la peau de l'ananas ainsi que les petits points. Couper l'ananas en lamelles. Couper les fruits de la passion en deux et récupérer le jus et les grains à l'intérieur. Éplucher les kiwis et les couper en huit. Ajouter tous les fruits dans une bouteille vide. Ajouter une cuillère à soupe de sucre de canne roux. Remplir la bouteille avec le rhum. Recette rhum arrangé ananas passion fruit. Laisser macérer minimum un an en remuant un peu de temps en temps. Bonne dégustation!