Armoire Tropicalisée - Atosa | 🚚 Livraison Offerte
Une armoire tropicalisée Atosa: Porte vitrée ou porte pleine? Porte simple ou porte double? Ces armoires froides sont conçues avec des portes pleines en acier inox. Sachez que nous proposons aussi des armoires à portes vitrées toujours avec la même ouverture de porte. Plutôt que d'opter pour des portes coulissantes, cette armoire froide est composée d'une porte battante. Armoires réfrigérées négatives - armoires froides professionnelles - Boulevard des pros. C'est à vous de concevoir votre armoire de stockage en choisissant une version une porte ou une version double porte selon l'espace disponible et la capacité de stockage que vous souhaitez. Toutes les armoires réfrigérées sont équipées d'une fermeture automatique pour que la porte soit verrouillable et pour protéger vos denrées alimentaires. Enfin, pour faciliter le stockage et le déplacement de cette armoire, tous les modèles sont équipés de roulettes. Froid positif ou froid négatif? Une armoire positive va vous permettre de stocker vos denrées comme dans des frigos. À la différence près, c'est que vous aurez une grande capacité de stockage pour la conservation des aliments.
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Une armoire frigorifique permet d'assurer la conservation de vos aliments périssables à une température constante. Notons qu'il existe néanmoins deux variables de chambre froide. La négative avec des températures en-dessous de zéro pour congeler des produits, et la positive avec des températures au-dessus de zéro pour conserver les denrées. En tant que spécialiste des équipements CHR, chez Pro Inox, nous vous invitons à découvrir notre sélection d' armoires frigorifiques professionnelles des marques Eternal, Diamond, Tensai, Mercatus afin de préserver la fraicheur et la qualité des aliments que vous présentez à votre clientèle. Mini-Armoire réfrigérée positive 200 Litres Blanc ETERNAL Réf. Froid négatif. JFTHTR20 465, 00 € 558, 00 € TTC 465, 00 € HT Desserte gastro prof. 700mm, 2 portes, GN1/1, centrale ETERNAL Réf. JFS901 695, 00 € 834, 00 € TTC 695, 00 € HT Chambre froide 3, 72 m3 avec monobloc encastré positif -2/+8°C Diverso Mercatus DIAMOND Réf. JF1377D 2 995, 00 € 3 594, 00 € TTC 2 995, 00 € HT Congélateur coffre bahut professionnel blanc 220 Litres TENSAI Réf.
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Le froid statique ou traditionnel: grâce à cette technique, le froid présent dans votre armoire réfrigérée circule librement. La température interne n'est donc pas homogène, le haut est plus chaud que le bas puisque l'air chaud est plus léger. Pour une bonne conservation, il est nécessaire de ranger vos produits selon leur spécificité dans les différents étages de votre frigo. Un évaporateur est présent en haut pour refroidir cet air chaud montant. Nous vous conseillons de mettre le s produits « fragiles » en bas (viande, fruits, légumes, ). Les avantages: le prix est abordable Les inconvénients: Le rangement des aliments est peu flexible, selon la zone de froid. Il possède un dégivrage manuel. Le froid ventilé: le froid ventilé est le système le plus perfectionné. Armoire froid negatif par. Il s'agit d'un air qui n'est pas humide et qui est propulsé dans toutes les zones de votre appareil grâce à un ventilateur. L'avantage de ce système est qu'il n'y a aucune formation de givre. Le froid ventilé permet une plus longue conservation et empêche la prolifération des bactéries.
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Les armoires à froid statique sont pratique si vous avez peu d'aliments à stocker et que vous n'avez besoin que d'une seule armoire. Dans les armoires à froid statique, le température est moins homogène et ne convient donc pas pour les utilisation intensives (ouvertures de portes trop nombreuses pendant les services). Les armoires réfrigérées à froid statique sont une très bonne solution pour les petits budgets. Matériel de restauration reconditionné - Hôtellerie-Restauration - Vesto. Notre sélection d'armoires réfrigérées à statique: Le froid semi-ventilé Les armoires à froid semi-ventilé sont des armoires réfrigérées qui disposent d'un ventilateur convoyeur d'air et d'un évaporateur statique sur la paroi du fond. Ce système permet à la température d'être homogène à tous les étages de l'armoire. Aussi, les armoires à froid semi-ventilé restent sensibles aux entrées d'air chaud et mettrons plus longtemps à retrouver leur température que des armoires à froid ventilé, mais moins longtemps que des armoires à froid statique. Notre sélection d'armoires réfrigérées à froid semi-ventilé: Le froid ventilé Les armoires à froid ventilé fonctionnent avec une colonne de ventilation qui est fixée sur la paroi du fond de l'armoire, qui s'occupe de ventiler l'air.
Cap sur l'été jusqu'au 20/08 Notre sélection d'équipements frais et matériel de cocktail Découvrir Il y a 73 produits. Affichage 1-48 de 73 article(s) -20% Armoire Réfrigérée Négative Nos armoires réfrigérées à température négative, avec ou sans porte vitrée et de différents volumes, vous garantissent une préservation irréprochable de vos produits. Véritable équipement de conservation, l'armoire réfrigérée négative apparaît comme un incontournable pour votre cuisine. Elle permet aux produits alimentaires d'être conservés à une température optimale qui garantit le maintien de leur saveur. Aussi, l'appareil s'avère très efficace pour garder vos aliments frais pendant une longue durée. Il suffit de trouver celui qui s'adapte le mieux à vos besoins parmi la large gamme de modèles disponibles sur le marché. Armoire froid negatif for sale. Présentation d'une armoire réfrigérée négative L'armoire réfrigérée négative fait partie des équipements de cuisine les plus utilisés pour conserver les produits alimentaires. Elle est caractérisée par un froid négatif dont la température est en dessous de 0 ° C.