Comment Choisir Une Centrifugeuse
Comment Choisir Une Centrifugeuse Sur
Plus connue que l' extracteur de jus, la centrifugeuse est présente sur le marché depuis plusieurs dizaines d'années. Elle permet de réaliser des jus de fruits plus variés qu'avec un presse-agrumes, qui par définition, n'utilise que des agrumes (CQFD). Une centrifugeuse, comment ça marche? Comme son nom l'indique, la centrifugeuse va utiliser la force centrifuge pour séparer les matières solides des matières liquides. À l'intérieur de l'appareil, 2 pièces maîtresses: un tamis fixe et une râpe rotative en forme de disque. La râpe va tourner sur elle-même à grande vitesse. Les fruits et les légumes choisis vont tomber dans cette dernière et être râpés. Le fruit ainsi râpé jus va traverser le tamis pour séparer la pulpe du jus. Enfin, le jus va sortir par la petite ouverture et les déchets (la pulpe) iront dans le bac de récupération. Comment choisir? À présent que vous savez comment ça fonctionne, faisons un tour des éléments à regarder lorsque choisissez votre centrifugeuse. L'ouverture Un des points différenciant est l'endroit où vous introduisez vos fruits.
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En général, elles sont d'ailleurs de meilleures qualités. Les accessoires d'une bonne centrifugeuse Les accessoires sont des éléments qui permettent d'optimiser les performances de la centrifugeuse. Une bonne centrifugeuse doit disposer des accessoires comme le pichet récupérateur, le bac à pulpe, le tamis et le service au verre. Le pichet récupérateur Cet élément est indispensable pour une centrifugeuse. Il est conçu pour récupérer le jus en bloquant l'écoulement de la mousse lorsque vous renverserez le jus dans le bocal de votre choix. Le bac à pulpe Placé à l'arrière de la centrifugeuse, il reçoit la pulpe des fruits que vous pressez. Quand il est présent, le sélecteur de pulpe vous épargne un nettoyage récurrent de l'appareil avant une autre utilisation. Il vous faut alors tenir compte de la taille du réservoir du bac. Le tamis Malgré la présence du bac à pulpe, le tamis s'avère nécessaire. Il passe au crible le jus et en sort tous les bouts de fruits qui y seront au moment de la récupération du jus.
Accueil Culture food Les petits plus en cuisine Guide d'achat le 10 octobre 2020 à 8h16 Et si vous investissiez dans une centrifugeuse? Grâce à cet appareil électroménager, vous pourrez réaliser des jus, certes, mais aussi des soupes et des smoothies. Un appareil dont on se sert beaucoup l'été mais qu'il n'y a aucune raison de mettre au placard une fois l'automne venu! À quoi sert une centrifugeuse? La centrifugeuse, c'est l'appareil électroménager qui sert à extraire facilement le jus des fruits et des légumes qu'un simple pressage ne suffirait pas à obtenir. En plus, il permet d'éliminer les pépins, les peaux, les fibres et les pulpes. C'est idéal pour préparer des jus limpides de groseille, de framboise ou de grenade. Mais aussi des gelées de fenouil ou de concombre originales sur une assiette. >>> La recette du jus de raisin à la centrifugeuse Toutefois, certains modèles permettent de mixer la pulpe et le jus pour réaliser des smoothies, des coulis, des sauces ou de la crème de coco, par exemple.