Moule Patisserie Tunisie Belgique
Temps de préparation 20 Min – Cuisson 45 Min – Personnes 4 Ingrédients 1 – rouleau de pâte feuilletée 250 gr de fruits de mer 50 gr de gruyère rapé 1 – oignon 40 gr de beurre 1 c. à soupe farine 3 – oeufs 30 cl de crème fraîche – – sel et poivre – – l'huile d'olive Préparation 1 – Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. 2 – Ajoutez les fruits de mer dans la poêle. 3 – Dans un bol, battez les oeufs et la crème fraîche. 4 – Ajoutez le jus de cuisson, le beurre fondu, la farine, le sel et le poivre. 5 – Mettez les fruits de mer dans le bol. 6 – Étalez la pâte dans un moule bourré et versez la préparation. Équipements Pâtisserie à Sfax Tunisie - SAFEM. 7 – Faites cuire au four pendant 45 min à 180°. Source:
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