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Les Perles de Saveurs sont de petites sphères gélifiées (pellicule d´alginate: dérivé de l´algue Kombu) contenant un coeur liquide. Les Perles de Saveurs éclatent en bouche et se déclinent en de multiples saveurs. Les perles de saveurs vinaigre échalotes sont parfaites pour sublimer vos huîtres, verrines, salades ou carpaccios de poissons! Ingrédients: Vinaigre de vin rouge* 69% (vinaigre de vin rouge, conservateur: bisulfite de sodium E222), eau, arôme naturel échalote 0, 7%; épaississant: gomme de cellulose, gélifiants: chlorure de calcium, alginate de sodium, échalote en poudre 0, 16%, colorant: rouge de betterave, conservateur: sorbate de potassium. Contient des sulfites Poids net: 50G Vous pouvez nous retourner un article au plus tard dans les 14 jours suivant l'envoi de votre décision de vous rétracter. Cette demande se fait par email à ou par courrier à ROI DE BRETAGNE, 12 QUAI DE LA DOUANE, 29200 BREST. Les frais de retour sont à votre charge. Sont exclus du droit de retour: biens confectionnés à votre demande ou nettement personnalisés (ameublement sur mesure par exemple), biens détériorables ou périssables rapidement (produits alimentaires par exemple), biens que vous avez ouverts et non-retournables pour des raisons d'hygiène ou de protection de la santé, biens indissociables d'autres articles,

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Découvrez les fameuses Perles de Saveurs Christine Le Tennier, véritables petits bijoux culinaires qui sublimeront vos plats! Elles possèdent une fine et craquante pellicule d'alginate, dérivé d'algue Kombu, et contenant un étonnant cœur liquide. Elles apporteront une touche magique à vos huîtres et vous procureront une explosion surprenante de saveurs en bouche! Christine Le Tennier Découvrez des produits élaborés aux algues bretonnes! "Christine Le Tennier" est la marque phare de GlobeXplore, entreprise pionnière des algues alimentaires en Bretagne. Christine Le Tennier, qui en est la fondatrice, a longtemps côtoyé le milieu de la restauration haut de gamme, ce qui explique son exigence quant à la qualité et créativité de ses produits. Depuis 1986, elle élabore avec passion des produits à base d'algues à Rosporden (29). Haricot de mer, dulse, spiruline, laitue de mer, kombu, nori, salicorne, wakamé… Christine Le Tennier vous invite à découvrir des recettes savoureuses et innovantes: des algues mariées à des mets d'exception, des textures originales, craquantes, fondantes… Pourquoi nous avons choisi ce produit?

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Les perles de saveur sont des innovations culinaires Christine Le Tennier à la pellicule d'alginate, dérivé de l'algue Kombu. Ces petites sphères gélifiées contiennent un étonnant cœur liquide. Originales, sensuelles et créatives, elles explosent en bouche et libèrent une multitude de saveurs.

Le + du Chef «L'eau minérale doit être pauvre en calcium (60 mg/l environ). La préparation à "sphérifier" est acide (vinaigre). L'alginate de sodium, insoluble dans les préparations acides, est préalablement solubilisé en 2 temps: d'abord dans l'eau, puis dans le vinaigre. Il est ensuite versé progressivement, ce qui diminue lentement l'acidité de la préparation. Pour le dosage des produits de cette recette, utilisez 2 sachets de lactate de sodium et 1 sachet d'alginate de calcium. » Vous aimerez aussi...

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Budget: 0 Vote: 6. 4 sur 10 counter: 319 vote Sortie en: 2012-10-04 info: Paulette un film du genre Crime/Comédie/, sortie en 2012-10-04 réalisé par "France 2 Cinéma" et "Gaumont" avec une durée de " Minutes ". ce projet est sortie aux France avec la participation de plusieurs acteurs et réalisateur Bernadette Lafont et Carmen Maura et Dominique Lavanant et Françoise Bertin, André Penvern, Axelle Laffont, Ismaël Dramé, Jean-Baptiste Anoumon, Paco Boublard, Mahamadou Coulibaly, Kamel Laadaili, Aymen Saïdi, Soufiane Guerrab, Samir Trabelsi. Paulette film complet streaming vf. tag: vente, trouver, solutions, originales, lexercice, nouvelle, activit, simprovise, cannabis, lancer, seule, lorsquun, banlieue, parisienne, maigre, retraite, narrive, joindre, bouts, soir,

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July 20, 2024