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Aujourd'hui, de plus en plus de consommateurs de boissons chaudes se sont tournés vers le thé. Savoir comment préparer le thé blanc est essentiel pour profiter au mieux de ses saveurs, sans oublier de respecter le temps d'infusion. Boire du thé, chaud ou glacé, est toujours rafraichissant. Riche en antioxydants et substances actives et faible en caféine, les propriétés médicinales du thé vert ou du thé blanc, aux saveurs délicates et variées, offrent de nombreux bienfaits pour votre santé. Pour la plupart d'entre nous, qu'il s'agisse de thé vert, de thé rouge, de thé noir, de thé aromatisé, de matcha, de rooibos, de darjeeling ou même de thé à la menthe ou de tisanes, la base de la préparation du thé est toujours la même. Pour commencer, vous placez le thé dans un diffuseur ou une boule à thé. Vous faites ensuite bouillir de l'eau, puis vous couvrez le thé d'eau frémissante et vous laissez infuser. Mais comment préparer un bon thé? Pour les amateurs de thé, le thé blanc est celui qui est le plus prisé.

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Appelé Yin Zhen, cette herbe médicinale est utilisée depuis la nuit des temps par les chinois, pour ses vertus thérapeutiques mais aussi pour ses valeurs nutritives. Ce thé rare, ayant une couleur blanchâtre au goût subtil et raffiné, reste tout de même un aliment méconnu ou carrément inconnu chez de nombreuses personnes. Le thé a toujours été l'une des boissons chaudes la plus favorables chez les gens, parce qu'on peut en consommer sans modération, sans craindre aucune complication. Cependant, la préparation du thé blanc diffère des autres thés, car il a besoin d'un ustensile spécial nommé zhong. Composé de 3 compartiments: le ciel, le corps et la terre qui coïncident avec: le couvercle, le bol et le socle. Une fois que vous l'aurez acheté, entamez la préparation: Disposez les feuilles de thé au fond du bol, Versez dessus de l'eau bouillante, afin d'obtenir la première infusion, Une fois fini, couvrez et débarrassez-vous de l'eau utilisée. Ainsi vous aurez lavé dans un premier temps vos feuilles de thé, Nettoyez votre bol et remplissez-le de nouveau, Couvrez puis laissez infuser pendant 3 minutes, À présent, vous pouvez déguster votre préparation, À consommer sans sucre ni friandise, afin de ne pas gâcher la délicatesse de son goût avec un autre.

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Le thé est une boisson qui se consomme chaude. Boire du thé relaxe. A cause de ses vertus thérapeutiques, on reconnaît de plus en plus les bienfaits du thé. Que ce soit le thé vert, le thé rouge, le thé noir, le thé blanc de chine, toutes ces variétés demandent de petites astuces pour conserver le goût et les vertus du thé préparé. L'eau et le thé blanc Pour infuser le thé blanc, vous avez d'abord besoin du thé blanc bio. Plusieurs consommateurs de thé pensent que l'eau bouillante est suffisante pour bien infuser le thé. Par contre, pour un thé bien infusé, vous avez besoin d'une eau minérale entre 65 et 75°C. C'est la fourchette de température idéale, car c'est l'eau qui fait le thé. Cette recette convient le plus parce qu'on évite que le thé ne cuise et qu'il perde ses propriétés anti oxydantes. Vous pouvez acheter votre thé sur les comptoirs. Ainsi, pour une cuillère à café de thé blanc, il vous faut 1, 5dl d'eau. Le dosage dépend de vous, si vous voulez le thé corsé ou pas. Le récipient Le thé blanc ne se prépare pas dans un récipient en terre.

C'est pourquoi ce thé rare et cher mérite largement sa première place dans l'histoire du thé et dans l'art et la manière de préparer le thé. Faible en théine, le thé blanc de Chine peut se préparer à n'importe quel moment de la journée. Pour un moment de partage et de bien-être, le rituel de la préparation du thé prend tout son sens en famille ou entre amis. Comment préparer le thé blanc bio? Le thé blanc bio est considéré comme le plus délicat à préparer et à savourer. Récolté à la main une fois par an dans la région du Fujian en Chine, les bourgeons et premières feuilles les plus tendres sont extraits du Camellia Sinensis et directement séchés au soleil. Aucune autre transformation n'est nécessaire. Si la manipulation du thé blanc entre sa récolte et son conditionnement est relativement minime, la préparation pour le déguster mérite patience et savoir-faire. Le thé blanc peut être préparé dans une théière en verre, en terre cuite ou en fonte, ou dans un Gaiwan ( bol à couvercle) communément appelé Zhong.

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