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4. Mélanger les oignons avec les pommes de terre et laisser le mélange refroidir à température ambiante. Comment faire la pâte: 1. La façon la plus simple de le faire est d'utiliser une machine à pain. Si vous en avez un, ajustez-le à la pâte et ajoutez les ingrédients dans l'ordre suivant: huile, eau, 2 tasses de farine, sel, sucre, 2 tasses + 2 cuillères à soupe de farine *, levure. Une machine à pain fera ce qui suit: mélanger, laisser lever la pâte, mélanger à nouveau et laisser lever la pâte (cela prend 1 à 1 1/2 heures) et une fois qu'elle est prête dans la machine à faire le pain est prêt à commencer. * Pour obtenir une mesure exacte de la farine, utilisez une tasse à mesurer d'ingrédients secs et grattez le dessus avec le dos d'un couteau à beurre. Piroshki pomme de terre missouri. Vous pouvez également faire cette pâte à l'aide d'un batteur sur socle avec un crochet pétrisseur à la vitesse 2 (mélanger tous les ingrédients, laisser lever 3o min dans un endroit chaud, mélanger à nouveau puis laisser lever à nouveau dans un endroit chaud encore 45 min (Pas plus chaud que 100 ° F ou cela tuera votre levure. )
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Ce remplissage puis-je utiliser pour mon piroshki pâte? Il y a tellement de garnitures différentes que vous pouvez remplir votre pâte avec. Pierogi, les raviolis polonais de ma grand-mère - Cookismo | Recettes saines, faciles et inventives Cookismo | Recettes saines, faciles et inventives. J'aime que la pâte puisse être utilisée avec une garniture sucrée ou salée., idées de garniture salées: garniture à la viande: porc haché, boeuf et poulet ou une combinaison pommes de terre au fromage chou chargé avec légumes légumes idées de garniture sucrée: confiture ou conserves préférées fruits avec sucre (pommes, fraises ou cerises) chocolat fromage fermier sucré Les piroshki fourrés et façonnés peuvent être frits dans l'huile ou cuits au four., Si vous essayez cette recette, j'aimerais en entendre parler! Piroshki Recette de Pâte Print Cette recette simple pour le russe Piroshki pâte est super! Une pâte élastique et moelleuse qui est facile à travailler et peut être frite ou cuite au four., /div> 1 1/3 cups warm water (110°F) 1/3 cup warm milk (110°F) 2 tsp salt 2½ tsp active dry yeast 1 Tbsp sugar 2 tsp oil 3 1/2 cups all-purpose flour, measured then sifted flour for dusting Instructions In a stand up mixer, add warm water, milk, salt, and oil into the bowl and mix., Saupoudrer la levure puis le sucre et remuer doucement.
1 h 15 Intermédiaire Pierogi au fromage blanc 0 commentaire Ce plat est considéré comme le plat national polonais. Les Polonais, les Tchèques, les Slovaques, les Biélorusses, les Russes, les Ukrainiens, les Roumains, es Estoniens, les Lettons ainsi que les Lituaniens consomment tous ce plat, bien qu'ils le désignent sous des noms différents. Les pierogi polonais sont souvent fourrés avec du fromage blanc, des pommes de terre et des oignons frits. Voir plus ici: Pour la pâte: 350g de farine 1 œuf 1 c. à café de sel 15-20cl d'eau environ Pour la farce: 230g de fromage twarog (ou cottage) 2 jaunes d'œufs 30g de beurre 1. Mélangez le sel et la farine, formez un puits et casez l'œuf. Incorporez progressivement l'œuf à l'aide d'une fourchette et ensuite l'eau. Pétrir la pâte à la main (ou au robot) jusqu'à ce quelle devienne lisse. Couvrez et laissez reposer à la température ambiante pendant 30 minutes. Gestes techniques Comment pétrir une pâte? Piroshki pomme de terre facile. 2. Préparez la garniture: mélangez le fromage blanc avec les jaunes d'œuf et réservez.
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