Galette Des Rois A La Patate Douce, Clinique Vétérinaire Chantilly
Cette année, Cerf Dellier vous propose une recette originale de galette des rois: on oublie la frangipane et les pommes et on choisit le ménage patate douce passion!! ETAPE 1 – LA PÂTE FEUILLETÉE INGRÉDIENTS – 500 g de farine – 10 g de sel – 75 g de beurre – 270 g d'eau – 340 g de beurre de tourage Pour le feuilletage, commencez par faire fondre le beurre jusqu'à ébullition. Dans le batteur, ajoutez ensuite la farine, le sel de Guérande, l'eau et le beurre bouillant. Galette des rois à la patate douce. Avec le crochet du batteur, laissez la pâte pétrir pendant 5 minutes. Conseil: cornez votre cuve pour que votre mélange soit bien homogène. Et pour un meilleur résultat, finissez de travailler la pâte à la main. A l'aide d'un rouleau, formez un beau rectangle, puis filmez la pâte pour la laisser reposer 1 heure au frigo. Pour le tourage, commencez par aplatir le beurre de tourage, puis étalez ensuite la pâte feuilletée pour y incorporer le beurre. Petite astuce, une fois le beurre incorporé, faites une croix au rouleau pour le fixer avec la pâte.
Galette Des Rois A La Patate Douce Radio
Pour une galette bien colorée, dorez le disque supérieur à deux reprises à 15 minutes d'intervalle. Pour finir, incisez légèrement le contour de la galette avec un couteau d'office, puis dessinez le rayage toujours à l'aide d'un couteau. La galette part ensuite au four 1 heure à 170°C. Petite astuce pour une galette bien brillante, après cuisson dorez la galette avec un mélange eau-sucre.
Déposez une goutte d'arôme de vanille. 4. Séparez la préparation en 3 portions égales. Déposez un peu de gingembre dans la première, de la farine de coco dans la seconde et enfin le curcuma dans la dernière. Dosez à votre convenance selon vos préférences, mais avec parcimonie! 5. Mélangez le tout et réalisez des petits disques de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce. Badigeonnez les bords de chaque disque de jaune d'œuf et déposez une portion de patate douce. Recouvrez du deuxième disque et liez les bords délicatement. 6. À l'aide d'un couteau, effleurez la pâte pour réaliser des décors et garantir une cuisson optimale. Enfournez 10 à 15 min à 210°C. Régalez-vous! La galette des rois à la patate douce, coco, curcuma et gingembre - CréoleBox. crédit: margouillatphotos/istock La recette en vidéo: Recettes en lien: Tarte frangipane, poires et chocolat La galette frangipane avec pâte feuilletée maison Le gâteau à la patate douce: une recette réunionnaise
Dans le même temps, l'exécutif pourr L'application StopCovid débattue au Parlement avant son lancement prévu ce week-end Un débat suivi d'un vote non contraignant sur StopCovid sont au menu, mercredi, des discussions à l'Assemblée nationale puis au Sénat. L'application pour smartphone défendue par le gouvernement devrait entrer en service dès ce week-end.
Clinique Vétérinaire Chantilly Oise
La piste d'entraînement est juste à côté. Pratique. Plus loin, 60 autres boxes se perdent dans les bois. On a marché pendant 10 minutes sur un pas allant! Jadis prévus pour les coursiers en quarantaine, ces boxes accueillent plusieurs chevaux du circuit local. A noter que ce deuxième lot de boxes est pourvu de sa propre piste en sable. Il est 10h15. Pas de contrainte au niveau du temps pour le training comme à Port-Louis. Clinique vétérinaire chantilly canada. Deux chevaux effectuent un tour de piste. D'autres en feront de même jusqu'à pas d'heure. Qu'on se le dise: pour bien suivre l'entraînement au sein de ce centre gigantesque il faudra être à plusieurs endroits en même temps et il faudra y être pendant longtemps! Rappelons que la rue Sir Edgar Laurent - celle entre les loges du Champ de Mars et la piste - doit être rouverte au public à partir de 7h30. Plus loin encore, 20 autres boxes offrent le même service, bien servis, là aussi, par leur propre piste. Une quatrième phase est prévue au beau milieu de la piste circulaire en construction.
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