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Exemple: Dans le bécher on place un volume mL de la solution d'acide éthanoïque de concentration à déterminer (réactif titré) et dans la burette la solution de soude de concentration (réactif titrant). On verse progressivement un volume de soude dans le bécher et on mesure l'évolution du pH de la solution. On obtient le graphe ci-dessous: Évolution du pH d'une solution d'acide éthanoïque à titrer (VA = 20 mL) dans laquelle on verse comme réactif titrant de la soude (CB = 0, 02 mol/L) La réaction de titrage est: L'ion est ion spectateur qui n'intervient pas dans la réaction et qui ne modifie pas le pH. On ne le notera pas dans l'écriture de la réaction. Dosage de l acide éethanoique par la soude conductimétrie une. On détermine le volume d'équivalence mL en utilisant soit la méthode des tangentes (voir explication de la méthode ci-dessus et le résultat ci-dessous). correspond à l'intersection entre la droite équidistante aux 2 tangentes et la courbe expérimentale. Détermination du volume d'équivalence Ve en utilisant la courbe dérivée À partir de l'équation de la réaction et de la condition d'équivalence: On retrouve cette relation à partir du tableau d'avancement: Exemple: Dosage d'une solution d'ammoniac par une solution d'acide chlorhydrique Dans le bécher on place un volume mL de la solution ammoniac de concentration à déterminer (réactif titré) et dans la burette la solution d'acide chlorhydrique () de concentration (réactif titrant).

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A partir de l'équation de la réaction et de la condition d'équivalence A. N.

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II- Dosage n°1: équation de la réaction, expression littérale de la concentration en acide, description du dosage, résultats expérimentaux, interprétation du graphe, résultat. III- Dosage n°2: équilibres établis dans l'eau, équations des réactions, expression des concentrations molaires, description du dosage, résultats expérimentaux, interprétation du graphe, résultat. TP n°2 On se propose d'étalonner la solution de potasse par pesée d'hydrogénophtalate de potassium (M =) Même démarche que dans le TP n°2. (Il faut calculer la masse m à peser pour effectuer le dosage dans les conditions habituelles) II- Dosage du mélange par conductimétrie. Prendre 10 mL du mélange + 200 mL d'eau environ. Dosage conductimètrique de l'acide oxalique par la soude. Tracer le graphe G = III- Compte rendu Interpréter les différents domaines du graphe, calcul de C(HCl) et C(CH3COOH) DONNEES: Conductivités molaires limites des différents ions rencontrés () H3O+: 350; OH-: 199; Na+: 50; CI-: 76; CH3COO-: 41 Fanny Demay – BTS BioAnalyses & Contrôles 1/2 CONDUCTIVITES MOLAIRES DES CATIONS ET DES AN1ONS COURANTS Les tableaux suivants donnent les conductivités molaires à 20°C des ions les plus courants.

L'indicateur coloré qui peut être utilisé pour caractériser l'équivalence de ce titrage est: ● Le bleu de Bromothymol (BBT) avec sa zone de virage 6, 0 – 7, 6 La solution passera de la couleur jaune à la couleur bleue (voir figure ci-dessous). Exemple: Courbe de titrage d'une solution d'acide chlorhydrique par de la soude. L'indicateur coloré est le bleu de bromothymol (BBT) et sa zone de virage est représentée par une zone grisée. Dosage conductimétrique d'une dosage d'acide. Exemple: Titrage d'une solution d'ammoniac par de l'acide chlorhydrique D'après la courbe de titrage donnée ci-dessous, le pH observé à l'équivalence est. L'indicateur coloré qui peut être utilisé pour caractériser l'équivalence de ce titrage est: ● Le vert de bromocrésol avec sa zone de virage 3, 8 – 5, 4 La solution passera de la couleur bleue à la couleur jaune (voir figure ci-dessous). Courbe de titrage d'une solution d'ammoniac par une solution d'acide chlorhydrique. L'indicateur coloré est le vert de bromocrésol et sa zone de virage est représentée par une zone grisée.

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La diversité est un autre atout majeur de la région; les styles de vins produits ici vont du Muscadet léger et acidulé aux Bonnezeaux doux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.