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Présentation du projet Margaux et moi (Logan) nous nous sommes installés en chèvres BIO il y a un an. 🌿 30 ans tous les deux, mariés et une petite fille, Louise, de 10 ans, nous avions depuis 6 ans le projet de nous installer dans une petite ferme au cœur du Cotentin (Normandie) afin d'y élever une quarantaine de chèvres poitevines en agriculture biologique. Notre projet était de transformer l'intégralité de notre lait à la ferme ce qui nous permettrait, avec un troupeau à taille humaine, de gagner notre vie, en plus de vivre notre passion dans le respect du bien être animal. OVIBION lait maternisé pour agneaux et chevreaux - Bimeda. 6 ans plus tard, et munis de 5 ans d'expérience dans le domaine de l'élevage ainsi que d'un diplôme agricole, nous avons réaliser notre projet. 🌸 Nous produisons à l'heure actuelle des fromages frais de type lactique à différents stades d'affinage et avons pour projet de développer notre gamme en y incluant des fromages de type tommes afin de pouvoir être présents toute l'année sur les marchés et auprès de nos clients.
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» Qu'est-ce qui vous a fait choisir le 0200573? «On n'était pas vraiment satisfait des aliments que l'on utilisait précédemment, ils passaient mal dans les tuyaux. Un jour, on a vu sur les marchés des chevreaux engraissés au 0200573 qui étaient bien plus beaux. On l'a essayé, et c'est vrai qu'on a très vite observé des différences de croissance avec ce qu'on avait avant! » Quelles sont ces croissances? «Avant on concentrait l'aliment d'allaitement à 180 g pour les chevreaux de boucherie; avec le 0200573 on ne dépasse jamais 160 g / l, pour un GMQ de 300 g sans problème, tant sur les chevreaux de boucherie que sur les chevrettes. Lait pour chevreau pour. Une chevrette née le 4 janvier pèse déjà 17 kg (NDLR: à 38 jours soit un GMQ de 320 g). Les chevreaux de boucherie vont très vite, autrefois ils mettaient 3 à 4 semaines, avec le 0200573 en 15 jours ils sont venus. » Et comment se fait le sevrage des chevrettes? «L'aliment concentré et la paille sont introduits à partir de la troisième semaine. Les chevrettes se mettent bien au granulé avec le 0200573.
Traire la chèvre le plus tôt possible après la mise-bas: - Vérifier la teneur en anticorps du colostrum avec un ( 0110096) (colostrum de qualité: > 23 Brix), - Thermiser le colostrum si nécessaire, - Faire ingérer le colostrum dès la naissance ou le plus tôt possible, à la sonde: 10 à 15% du poids du corps dans la première journée dont au moins la moitié dans les 6 premières heures, Déposer le chevreau en case de nurserie. Lait pour chevreau et. Désinfecter journellement les cases de démarrage, et chauffer pour une température ambiante proche de 25°C, Ensemencer la flore digestive de bactéries favorables ( 0111017). Le lendemain 1er repas au réhydratant ( 0110064), sans lait: - stimule l'appétit pour un apprentissage rapide à la tétine, - rétablit le volume hydrique en cas de diarrhée néonatale (colibacillose), Laisser au réhydratant les chevreaux mous ou qui refusent de téter, Passer immédiatement à la machine d'allaitement + Turbo spray ( 0401147) les chevreaux sans problèmes et qui tètent tout seuls. Les jours suivants Allaitement artificiel: - Concentration: 160 g de poudre/ litre d'eau, - Température dans le bol de préparation: 42 à 45°C, * Vérifier ces paramètres 1 fois par semaine, ou plus fréquemment en cas de doute.
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