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LE DOMAINE Une histoire de passionnés Un domaine familial Philippe Mariller, le beau frère, Michel Gaillard et son fils Valentin, sont les 3 associés à l'origine de ce nouveau domaine. Enracinés dans les terres Bourguignonnes de Viré, les 42 hectares de vigne attendaient depuis des années que sorte de terre un cuvage à la pointe de la technologie. Cave de viré clessé le. Après plusieurs années de coopérative au sein de la cave de Viré, le domaine a décidé de voler de ses propres ailes un matin d'été 2015... EN SAVOIR +
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Coordonnées Adresse: En Vercheron 71260 Viré Comment acheter votre vin moins cher? Les ventes privées sont actuellement le meilleur moyen d'acheter votre vin moins cher. Cliquez ici pour découvrir le meilleur site de ventes privées de vins que notre équipe a sélectionné! Vins de ce producteur Aucun vin n'a été trouvé Présentation du producteur Cave de Viré Cave de Viré réalise essentiellement les vins suivants: le Cave de Viré - Mâcon-Villages - Grande Réserve, le Cave de Vire - Viré Clessé les Charlottes, le Mâcon-Villages Chardonnay, le Cave De Vire - Macon Villages Terres Burgondes et le Cave de Vire - Viré Clessé les Acacias. Les cuvées que nous avons recensées pour ces crus s'étendent de l'année 2003 jusqu'à l'année 2012. Cave de viré clessé facebook. Le producteur Cave de Viré produit des vins d'appellations Mâcon-villages et Viré-clessé. Le producteur Cave de Viré est situé à Viré (Saône-et-Loire). Vous pourrez trouver également d'autres d'informations sur ce producteur directement sur son site web: Vous pouvez joindre Cave de Viré directement au 03 85 32 25 50 ou par email via notre site.
En savoir plus Viré d'Or 2018 - Blanc Le Belvédère 2019 - Blanc Quintaine 2019 - Blanc En long Champs 2018 - Blanc Afficher plus de vins Localisation La Maison Vérizet - Cave de Viré, 2 place André Lagrange, 71260 Viré Voir mon itinéraire Accueil: 4. 9 /5 Activités: 5 /5 Boissons: Activité Toutes Dégustation découverte Occasion En couple Entre amis En famille Seul Voyageur d'affaires Très bonne dégustation, des bons produits, une dame très sympathique et dégustation généreuse. Je recommande. Cave de Viré (Viré). On connaissait déjà les vins du domaine pour en avoir acheté dans des commerces, mais la dégustation sur place est simplement exceptionnelle et elle nous a permis de découvrir de nouveaux arômes. La personne qui nous a servis était très sympathique et compétente, elle a répondu à toutes nos questions, et nous avons pu parler longuement de notre goût pour les vins du domaine. L'accueil était impeccable, la dégustation fantastique... Nous avions choisi cet endroit juste parce que nous sommes amateurs de Chardonnay et nous sommes repartit ravis des produits de la maison Vérizet.
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AOC Viré-clessé: quel œil? La brillance de l'or pâle illumine la robe du viré-clessé. Ni or blanc ni or jaune, mais or cendré. Des reflets légèrement verts animent souvent le vin. AOC Viré-clessé: quel nez? Les arômes évoquent la fleur d'aubépine et l'acacia, le chèvrefeuille ou encore le genêt. Il s'y ajoute la citronnelle, la pêche blanche et des notes mentholées. La verveine, la fougère, l'amande complètent la palette. Le pin, la confiture de coings peuvent se manifester. AOC Viré-clessé: quelle bouche? Ce vin vif et frais est pourtant plein de rondeur et de charme. Le chardonnay s'épanouit ici de façon particulièrement heureuse. Viré-Clessé du Cave de Viré - Vin blancs de Viré-Clessé. AOC Viré-clessé: quel accord mets/vins? Cuisses de grenouilles, escargots, andouillette au vin blanc, jambon persillé, volaille de Bresse à la crème, fromages de chèvre.
Jaune d'or, la bouteille délivrée de son bouchon offre un beau pano... Guide 2001 Une étoile pour le Grande Réserve 99 blanc destiné aux âmes sensibles. Frais, miellé mais encore sur la réserve. Une citation pour la cuvée Prestige 98 blanc, très boisée mais avec de la classe. Et ce... INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
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Le pin et la confiture de coing apparaissent sur un millésime prenant de l'âge. Vif et frais, un peu pointu et pourtant plein de rondeur, le vin d'appellation Viré-Clessé offre une sûre clé de voûte aux vins blancs du Mâconnais. Finesse et souplesse, un côté tendre et spontané. Un rien de nervosité ne lui déplaît pas. Cave de viré clessé francais. Conseil du sommelier L'appellation Viré-Clessé animera la bouche de ses notes mentholées et surtout de sa belle franchise, un peu vive. C'est pourquoi les viandes tendres en sauce, comme le veau, ou les poissons vapeur, pochés et en sauce blanche lui rendront hommage. Sa vivacité leur donnera relief et consistance. La belle intensité aromatique de l'appellation Viré-Clessé plaira aussi aux volailles, aux crustacés et aux légumes sautés. Le Viré-Clessé répondra parfaitement aux gratins de fruits de mer. Les fromages à pâte fleurie, de type camembert, seront exaltés par sa fraîcheur un peu pointue et les fromages de chèvre seront des compagnons idéals. Température de service: 11 à 13 °C.
Merci. On a beaucoup aimé la dégustation avec mon épouse, et surtout l'ambiance des caves qui sont caractéristiques de Bourgogne. Sommes arrivés plus tôt que prévu, avons immédiatement été accueillis. La dégustation s'est très bien passée, produits proposés en lien avec nos goûts. Sommes repartis avec 3 cartons Merci!!!!!! Nous avons été très bien accueillis. Le guide a pris le temps de nous expliquer et reformuler quand il le fallait. Ma femme et moi avons apprécié notre première expérience œnologique. Viré-Clessé du Cave de Lugny - Vin blancs de Viré-Clessé. Dégustation de qualité avec un accompagnement et un discours des plus remarquables. Nous recommandons fortement d'y faire un tour:) On en apprends vraiment sur la région et sur la façon dont est élaboré le vin.