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L'affinage du saucisson sec d'Auvergne s'effectue au minimum 30 jours, ce qui garantit la qualité du produit et son goût unique. Avec notre saucisson sec d'Auvergne, faites de vos apéritifs un moment chaleureux et convivial. Médaillé d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018, notre saucisson sec d'Auvergne saura vous surprendre. Saucisson sec bridé à l'ancienne IGP - porc de Haute-Loire Découvrez notre saucisson sec bridé à l'ancienne qui possède le label IGP, deux médailles et bien d'autres récompenses. Saucisson sec direct producteur auto. L'IGP, ou plus précisément Indication Géographique Protégée, vous apporte un premier aperçu de la qualité des produits des Salaisons du Velay. En effet, le label indique une notion de savoir-faire unique liée à des caractéristiques précises. Délivré par l'institut national de l'origine européenne, l'IGP garantit que l'élaboration et toutes les étapes de productions sont réalisées dans le secteur bien défini de notre région. Voici quelques secrets de conception de nos produits qui ont déjà su séduire de nombreuses papilles.
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Frais de Port Forfaitaire jusqu'à 5kg (au-delà et maximum 30kg: Tarifs unique de frais d'envois) Pour les autres pays, merci de nous faire votre demande par email, à:
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Votre Charcuterie en provenance direct de notre campagne Lyonnaise! Nous croyons que les alliments fins et artisanaux améliorent le plaisir de cuisiner, de manger et de vivre! Nouveau produits disponibles! Fromages, Charcuterie Corse, Jambon de Savoie/Auvergne, Foie gras, Tartinables et encore pleins d'autres! Les Délices Du Saucisson est un grossiste saucisson qui distribue un assortiment de charcuterie traditionnelle. Saucisson-sec-pur-porc. tradition charcutière du Cantal. Notre large gamme de produits fournit des viandes de la meilleure qualité, cuites, fumées et torréfiées, selon des recettes authentiques et familiales. Nous continuons de soutenir le processus qui s'est révélé être, fournir des saucissons secs savoureux et sains. Les Délices Du Saucisson est fier d'utiliser des ingrédients sélectionnés à la loupe. Il s'agit de porc, de volaille, de gibier frais de haute qualité et d'épices naturelles. Tous nos produits sont sont toujours pleins de saveurs et de bons goûts. Nos saucissons bénéficient d'un séchage à l'air naturel de notre campagne ce qui leur confèrent cette fleur et ce goût naturel unique.
Fiche consommateur COMPOSITION Jambon et poitrine de coche, gras de porc, sel, poivre, sucres (LACTOSE, dextrose, saccharose), épices et plantes aromatiques, conservateur: nitrate de potassium, ferments, boyau naturel de porc. Saucisson sec direct producteur et. Viandes de porc origine France. Fabriqué en Aveyron ALLERGENE Lactose DATE DE DURABILITE MINIMALE (DDM) 90 jours VALEURS NUTRITIONNELLES Energie: 1422 kJ, 341 kcal, Matières grasses: 23 g, dont acides gras saturés 8, 9 g, Glucides: 1, 6 g, dont sucres: 1, 0 g, Proteines: 32 g, Sel: 5, 2 g CONSEIL DE DEGUSTATION Déguster ce produit à température ambiante, il révèlera toutes ses saveurs. Sortir le produit de l'emballage sous-vide 24h avant de le consommer, de façon à ce que le produit respire. CONSERVATION Nous vous recommandons de conserver ce produit de préférence dans un endroit frais et sec à une température inférieure à +18°C.
Agrandir l'image En savoir plus Ce saucisson de boeuf est goûteux et peu gras. Délicieux à consommer en tranches fines, il pourra aussi remplacer la viande des grisons en accompagnement d'une raclette. Particularité de l'élevage: les bêtes sont nourries à l'herbe (verte ou foin) et reçoivent un complément de céréales. Saucisson sec d'ardèche - Direct producteur. L'alimentation est entièrement produite sur l'exploitation et l'élevage est Bio. Christophe, fondateur de Panier de Touraine Poids 180 g - Produit sujet à dessiccation Conditionnement en sachet Date limite d'utilisation optimum mars 2021 (peut être dépassée de plusieurs mois sans risque, le produit sèche et est souvent meilleur qu'à sa date optimum) Conservation Produit sujet à dessiccation, à conserver à +18°C max dans un endroit à l'abri de la lumière, sec et aéré. Composition 195g de viande utilisée pour 100g de produit fini. Viande de Boeuf*, sel de Guérande, lactose *, sirop de riz*, épices*, sucre de canne*, plante arpmatoque*, conservateur: nitrate de potassium, ferments*, boyau naturel de boeuf, fleur de surface, talc.