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Ensuite, j'ai transvasé dans deux pots (très propres) fermés. Mise au froid quelques heures. Je réserve 125 ml pour le repiquage. Pour plus de fermeté, selon les goûts, on peut ajouter deux ou trois cuillers à soupe de bon lait en poudre. Attention, le sachet orange n'est pas recommandé pour les personnes sous traitement anticoagulant. Yaourtière sans électricité. Meilleures – Yaourtière Sans électricité | Couleur Menthe | Avec 2 Sachets De Ferments Bio Achat

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Les autres solutions (moins chères): La fermentation se fera tout aussi bien dans une cocotte minute fermée, ou une cocotte en terre entourées d'une couverture chaude (c'est le principe d'une marmite norvégienne).

July 5, 2024