Glenfarclas 15 Ans - Patates Douces Farcies À La Mexicaine - The Greenquest
L'avis de Wineandco La signature sherry est évidente: Un boisé puissant, une expression typée fruits secs, arachide sur une bouche au touché huileux, doux et extrêmement caressant offre une dégustation de caractère emmitouflé dans un cocon si douillet... Mon chouchou au coin du feu. Alexandre Caractéristiques du vin Domaine Glenfarclas Pays Spiritueux Région Whisky Couleur Appellation Single Malt Culture Culture conventionnelle Degré d'alcool 46° Aller plus loin Le vin Whisky Glenfarclas 15 ans: complexe et équilibré 15 ans serait l'âge idéal pour ce single malt très réputé. Complexe, c'est sans aucun doute le plus équilibré. Sous sa robe riche et ambrée il offre un nez avec des pointes de sherry et de tourbe mais aussi de caramel et de fruits secs. Plus complexe que les whiskies plus jeunes, il est rond en bouche et fait preuve d'une grande douceur. Whisky Glenfarclas 15 ans en bouteille | Papadrinks. Il développe des nuances maltées et tourbées avant de finir sur une finale longue, onctueuse et distinguée. Très subtil, c'est l'un des favoris de la famille Grant mais aussi des inconditionnels du Whisky « Nous l'embouteillons à 46% tout simplement parce que c'est comme cela que mon grand-père le préférait.
Glenfarclas 15 Ans 2018
Glenfarclas 15 ans single malt décrit par l'écrivain Dave Broom comme un "George Melly dans un verre"pour son extravagance fruitée. Ayant plus de complexité que les whiskies plus jeunes de la distillerie, ce 15 ans ce destine pour les grands amateurs. Embouteillé à 46%, tout simplement parce que c'est ainsi que le grand- père le préférait. Glenfarclas 15 ans reste une des expression préféré de la famille. Un whisky très parfumé, puissant et lourd en sherry. Glenfarclas 15 ans 2018. Découvrir notre gamme de whisky Glenfarclas: Notes de dégustation Nez: En premier lieu riche sur des notes de xérès, délicatement tourbé, avec des notes de caramel et de fruits secs. Bouche: Tout d'abord riche et très fruité, bien équilibré entre les notes de sherry et la douceur, notes maltées et tourbées. Finale: Long en bouche, superbes notes de xérès, douceur, délicatement fumé. Fiche technique Embouteilleur OFFICIEL Age 15 ANS Région SPEYSIDE Origine ECOSSE Type SINGLE MALT Tourbé/Non tourbé NON TOURBE Contenance 70cl Packaging TUBE Degrés 46% Profil aromatique FRUITE ET GOURMAND Nom du produit GLENFARCLAS En gaélique, Glenfarclas signifie " vallée de l'herbe verte".
Glenfarclas 25 Ans
Son caractère marié à sa finesse donne un résultat que nous adorons. Très certainement une de leurs meilleures expressions concernant l'équilibre et la rondeur. Pour plus d'informations sur la distillerie, visitez cette page.
Ce nom évoque les prairies verdoyante de la région du Speyside, qui connaît la plus grande concentration de distilleries de toute l'Ecosse. Fondée en 1836 par Robert Hay, puis la distillerie Glenfarclas passe en 1865 sous la houlette de la famille Grant. Par ailleurs la famille Grant reste toujours propriétaire de la marque, avec des représentants aujourd'hui de la cinquième génération. Cas extrêmement rare dans l'industrie du whisky Ecossais ou actuellement la majorité des distilleries appartiennent à de grand groupes. Complexes, puissants et aromatiques les singles malts de Glenfarclas de définissent par leur intense goût de sherry. Contrairement à beaucoup d'autres distilleries Glenfarclas a opté très tôt pour le vieillissement dans des fûts de Sherry plutôt que le bourbon. Bien entendu cette stratégie reste coûteuse car les fûts de sherry sont beaucoup plus onéreux que ceux de bourbon. Glenfarclas 25 ans. Mais cela démontre que la première considération de Glenfarclas n'est pas pécuniaire. La priorité numéro un de cette entreprise familiale qui a toujours farouchement défendu son indépendance reste la qualité.
Préchauffez votre poêle avec un fond d'huile puis rajoutez vos morceaux de patates douces. Laissez cuire pendant environ 15 minutes tout en mélangeant bien pour que les morceaux ne collent pas entre eux. N'hésitez pas à rajouter de l'origan et du basilic pour une poêlée encore plus savoureuse. L'astuce pour une cuisson super rapide des patates douces (micro-ondes) Pour la cuisson la plus rapide des patates douces, vous aurez besoin de votre micro-ondes! Épluchez vos patates douces puis disposez-les dans un saladier qui va au micro-ondes avec un petit fond d'eau. Recouvrez le récipient avec un film plastique (il ne faut pas qu'il soit percé) puis mettez au micro-ondes à puissance maximale pendant 6 minutes. Et hop, c'est prêt! Cette méthode est rapide et pratique pour cuisinier un plat de dernière minute. Les recettes que l'on adore avec de la patate douce La patate douce peut être utilisée dans de nombreuses recettes, toutes plus délicieuses les unes que les autres! Pour des frites originales, découpez vos patates douces en lamelles (en gardant la peau), puis plongez-les dans votre friteuse lorsque l'huile a atteint 150° C (th.
Patate Douce Mexicaine Au
Bonsoir à tous! L'autre jour, je voulais faire un repas végétarien d'inspiration mexicaine. J'ai donc adapté à mon goût cette recette tout simplement délicieuse et pleine de vitamines, thanks to sweet potatoes! Source: Adaptée de: Patates douces garnies à la mexicaine Ingrédients (pour deux personnes): Une grosse patate douce ou deux petites patates douces Huile d'olive Un oignon coupé en dés Deux gousses d'ail pressées Un poivron rouge Quelques champignons tranchés Un sachet de poudre Old El Paso pour tacos (réduit en sel si possible) Une boîte de haricots noirs rincés et égouttés Quelques tranches de piments jalapeños marinés Un restant de riz cuit si vous en avez! Mozzarella râpée si désiré Coriandre fraîche Préparation: Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Piquer la patate douce à quelques endroits avec une fourchette. Placer la patate douce sur une plaque de métal recouverte de papier parchemin légèrement huilé. Cuire pendant environ une heure ou jusqu'à ce que la chaire de la patate soit tendre.
Encore une autre façon de cuisiner la patate douce: farcie à la mexicaine! Une cuisine que j'adore et que j'ai beaucoup aimé découvrir lors de mon voyage aux Etats-Unis notamment. Des haricots rouges, du maïs, du piment... Vous pouvez réaliser un petit guacamole pour accompagner ce plat et on a vraiment tout ce qu'il faut! Voici une petite recette pour changer un peu et voyager à travers votre assiette: Ingrédients (pour 2 personnes): - 1 grosse patate douce - 1 c. à soupe d' huile d'olive - 1 oignon - Paprika fumé - 200g de haricots rouges cuits (environ 60g cru) - 100g de maïs - Parmesan - 1 piment vert doux - 4 c. à soupe de pulpe de tomate - 60g de protéines de soja texturées Préparation: Faites cuire la patate douce à 200° pendant 45 à 50 minutes. Faites ré hydrater les protéines de soja en les trempant dans un bol d'eau pendant 20 Minutes. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de sauce soja. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile, ajoutez l'oignon émincé et le piment en rondelle (retirez les grains).