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Riche de multiples origines et de différents profils aromatiques étroitement liés à 3 différents empires coloniaux européens, le rhum est une eau de vie à base de canne à sucre née il y a 300 ans. De tous les spiritueux, nul doute que c'est lui qui offre le plus de possibilités d'utilisations, tant dans l'élaboration des cocktails que pour une dégustation. Cependant, s'il faut retenir une chose à propos de cette boisson, c'est qu'elle se doit d'être dégustée avec soin tel un bon whisky. Une dégustation qui peut sembler relever d'un cérémonial complexe et réservé aux avertis. Comment bien choisir son rhum et où le trouver ?. Mais avec les astuces que nous allons vous présenter dans cet article, vous allez pouvoir bientôt déguster du bon rhum comme un pro. Bien préparer sa dégustation Bien avant de vous lancer dans cet exercice gustatif, sachez que la dégustation du rhum ça se prépare. Pour faire simple, il sera question de préparer une sélection de différents rhums suivant des critères bien précis et en tenant compte également de la nature de la dégustation.

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Laissez refroidir. 2/ Arrosez le baba de rhum, puis nappez-le de gelée d'abricot. Décorez avec les zestes d'agrumes. Pour les amateurs, arrosez abondamment de bon rhum brun* et accompagnez de crème fouettée de qualité. Et un petit truc: vous pouvez chauffer légèrement le baba imbibé, c'est divin! *mais toujours avec modération!

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Un mojito ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients de base, ce qui est la boisson idéale pour les débutants, ou tout simplement comme une recette facile à mémoriser pour l'avenir. Le Mojito est traditionnellement servi dans un verre à whisky avec des glaçons. Bien que le Mojito soit légèrement plus exigeant en main-d'œuvre que les autres cocktails, car il implique de brouiller la menthe, le résultat final est un délicieux cocktail rafraîchissant qui peut être apprécié à tout moment de l'année. Punch au rhum blanc Que vous buviez du rhum en mélange, avec du cola, épicé ou sur de la glace, vous savourez la saveur divine du rhum blanc. Vous pouvez ajouter du jus de citron vert, de la menthe et du sucre au rhum pour pimenter un peu les choses. Quelle est la meilleure façon de boire du rhum blanc ?. Vous devez ensuite ajouter environ 180 ml d'un rhum léger au shaker et agiter jusqu'à homogénéité. Maintenant, passez le mélange dans des verres et placez 2 quartiers de citron vert et 2 feuilles de menthe dans chaque verre. Vous pouvez également ajouter de l'eau pétillante pour compléter la boisson.

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Il est bien indiqué pour vous accompagner en famille. C'est la tradition! [amazon box= »B009KGM36O » /] Rhum Neisson L'Esprit Blanc D'origine martiniquaise, ce rhum est obtenu grâce au jus des cannes de La Thieubert. Pour rester coller à l'image de son fondateur, à l'occasion de ses 70 ans, Neisson l'Esprit Blanc présente un degré d'alcool de 70%. Il a un goût très prononcé et puissant. Rhum Neisson Le Rhum Ce rhum blanc a reçu en 2014 la médaille d'argent au Concours International de Hong-kong (Cathay Pacific). Bon rhum blanc france. C'est une excellente marque de distinction de ce rhum qui allie finesse et intensité à travers son goût unique. La fascinante Neisson reste fidèle aux cannes à sucre de La Thieubert pour vous offrir un rhum blanc spécial avec un degré d'alcool de 52, 5%. [amazon box= »B07P1MVL1F » /] Rhum Nation Jamaica White Pot Still Ce rhum blanc d'origine jamaïcaine est le premier rhum de Rossi & Rossi élaboré par Worthy Park. Ayant pour maître-mot la personnalité, cette boisson est épicée et intense.

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Cela donne lieu à de multiples formules comme la dégustation: « découverte » consistant à sélectionner une série de rhums différents de par leurs origines et leurs caractères respectifs « horizontale »: comparer différents rhums de la même tradition et du même âge, mais qui proviennent chacun de différentes fabriques « verticale »: elle consiste à déguster les produits d'une même distillerie en commençant par le blanc jusqu'au plus vieux. Il est aussi possible de faire des sélections selon la provenance d'origine, la tradition, le style ou selon la technique de distillation ainsi que le type de fût employé pour faire vieillir. Ensuite, il est recommandé de commencer par les rhums les plus légers avant de finir par les plus riches. Pour saisir toute la complexité et toute la subtilité de cette boisson, il est conseillé de déguster au moins deux rhums à la fois. Bon rhum blanc la. Cela permet de relever les arômes et les sensations qui contrastent distinctement. Notez aussi que le choix du bon verre (verre tulipe à fond large) et le respect de certaines conditions (service à température ambiante, environnement à l'odeur neutre, etc. ) sont indispensables pour une bonne dégustation.

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On trouve rarement des rhums blancs dans les classements des meilleurs rhums du monde, mais ce n'est pas pour cela que l'on doit les oublier. Dans cet article, nous avons préparé une sélection de ceux qui sont, à notre avis, parmi les meilleurs rhums blancs du moment. Êtes-vous prêt à les découvrir? Qu'est-ce qu'un rhum blanc? Le rhum est un spiritueux élaboré généralement à partir de la canne à sucre. Il existe donc deux grandes catégories de rhum: Le rhum agricole, qui est produit uniquement à base de pur jus de canne fermenté. Ce type de rhum a une importance majeure dans la culture française. Le rhum traditionnel, habituellement aussi nommé rhum industriel, qui est élaboré à partir de mélasse, une substance dérivée du raffinement de sucre. Rhums A1710 : une nouvelle distillerie en Martinique | RHUM A1710. Mais quel que soit l'ingrédient principal, ce qui caractérise les rhums blancs, c'est sa couleur transparente ou légèrement dorée. Après distillation, le rhum est conservé en fûts métalliques afin de garder sa couleur et maintenir son niveau d'alcool.

Chacun est libre de préférer un de ces rhums issus de deux matières premières distinctes plutôt qu'un autre. Pour mettre fin à la compétition entre rhum industriel et rhum agricole et pour ouvrir de nouveaux horizons aromatiques, de nombreux producteurs réalisent aujourd'hui des assemblages de rhums mélangeant entre autres ces deux types de rhums. Ces articles pourraient vous intéresser

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