Recette Rhum Arrangé Passion Ananas
6 Incorporer les raisins secs, les bâtonnets de cannelle, le zeste d'orange, l'extrait de vanille, les grains de poivre, les baies de piment de Jamaïque, la muscade, l'anis étoilé et la cardamome. 7 Fermer hermétiquement le contenant et le conserver dans un endroit frais et sombre. Mélangez tous les jours, en enlevant toute épice qui devient trop dominante à votre goût, jusqu'à ce que le rhum atteigne la saveur désirée, 5 jours à 2 semaines. 8 Passer au tamis fin. Filtrer de nouveau à travers un filtre à café. Jeter les épices entières et réserver les fruits égouttés. Il ne vous reste plus qu'à servir votre rhum arrangé ananas à vos amis ou votre famille et profiter! Recette rhum arrangeé passion ananas de la. Et voilà une recette de rhum arrangé à l'ananas simple et efficace. Cette recette devrait vous permettre de servir 12 verres, de quoi en profiter avec vos amis ou votre famille. Vous pouvez également ajouter de la mangue et de la passion qui se marie très bien avec les saveurs de l'ananas. Une autre combinaison consiste à marier l'ananas à la banane pour un rhum arrangé banane ananas.
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Et en parlant de banane, avez-vous gouté ma recette de rhum arrangé banane? Dans tous les cas, dites-moi en commentaire ce que vous pensez de l'association rhum ananas!
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Dans toutes les maisons créoles, nous vous offrons, toute l'année, un rhum arrangé à l'ananas victoria et vanille Bourbon, en apéritif ou en digestif, … et à toutes les occasions. Je partage, avec vous, les secrets de sa recette. Rhum Ananas Victoria - Rhum arrangé au goût inimitable.. Rhum arrangé ananas Victoria et vanille Bourbon Chaque famille possède sa propre recette de rhum arrangé à l'ananas. Cependant, il existe différentes variétés d'ananas: Ananas bouteille ou pain de sucre, originaire de la Guadeloupe; Le Cayenne lisse, qui vient du Venezuela, mais introduit à Cayenne; Ananas Victoria ou La Queen, originaire de La Réunion… À vous d'exécuter, cette recette avec votre ananas préféré! Rhum arrangé ananas victoria et vanille bourbon: Un classique créole Personnellement, pour cette recette de rhum arrangé à l'ananas, j'opte pour l' ananas Victoria. Et je choisis de réaliser cette recette avec un rhum de La Réunion: le rhum blanc Charrette à 49°. Et sans oubliez cette petite note, en plus de l' ananas, je veux parler de la Vanille Bourbon.
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Allez, rendez-vous en cuisine! Interactions du lecteur
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Mais attention, le parfum de la vanille et son goût ne doivent pas dominer l' ananas. Originaire des Antilles ou d'ailleurs, n'hésitez pas à fabriquer cette recette avec le rhum de votre choix, mais ce sera toujours avec un rhum blanc à partir de 49° et plus. Matériel: un bocal ou une bouteille INGRÉDIENTS 1 ananas Victoria 1 litre de rhum blanc par exemple charrette 49° Sucre de canne 1 gousse de vanille Bourbon RECETTE 1/ Épluchez l' ananas Victoria 2/ Coupez en tranches fines ou en dés 3/ Fendez la gousse de vanille Bourbon en deux dans le sens de la longueur 4/ Mettez l' ananas dans un bocal 5/ Rajoutez la gousse de vanille, le sucre et le rhum 6/ Laissez mariner pendant 3 mois au minimum. Recette rhum arrangeé passion ananas du. ASTUCES Au bout des 3 mois, goûtez le rhum et si vous le trouvez trop sec vous avez la possibilité de rajouter un peu de sucre ou de miel ou de sirop de canne … Si vous le désirez! Et plus, vous laisserez macérer le rhum arrangé, meilleur il sera… un rhum arrangé a besoin de maturité. A RETENIR je dirai qu'il faut un ananas, du rhum blanc, du sucre et de la patience.
C'est un peu trop tôt mais, votre rhum a déjà pris le goût de l'ananas. Trois mois de macération, c'est beaucoup mieux. Par exemple, j'ai préparé des rhums lors de mon voyage à la Réunion que nous dégustons en ce moment à la maison. C'est un véritable régal. Rhum arrangé ananas vanille - Recette par Lady Rhum. Pour votre information, ces rhums ont 1 an de bouteille mais, quel régal. Il suffit de prendre pour exemple, le rhum arrangé grain de café vanille Pour prendre un autre exemple, prenons le rhum arrangé à la mûre sauvage et bien sur, le fameux rhum arrangé fruit de la passion ananas-victoria Quoi de mieux que quelques spécialités réunionnaises pour déguster votre rhum arrangé. Nous vous suggérons quelques: samoussas piments farcis beignets de crevettes crevettes panées bouchons réunionnais raviolis chouchou Ananas Aujourd'hui la recette c'est: Rhum à l'ananas Comment Réussir le rhum ananas Victoria? Recette proposée par: Édith. Aussi, n'hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette. Imprimer Rhum Ananas Victoria - Rhum arrangé au goût inimitable Temps préparation: 25 minutes Temps cuisson: 0 minutes Temps total: 25 minutes Découvrez avec nous une rhum arrangé à l'ananas Victoria (ananas de l'île de la Réunion).