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On répète tous les jours qu'il faut apprendre à manger bien chaque jour si l'on veut être en forme. Etre en forme ne signifie pas seulement être musclé et sec mais être en bonne santé physique et mentale. Pour faire attention, il est important de prendre en compte les différentes sauces et assaisonnement qui sont utilisés les plus souvent. La sauce soja - 10 idées healthy pour remplacer le sel - Elle à Table. Dans ce registre, la sauce vinaigrette est la reine. La sauce vinaigrette est généralement composée de vinaigre de vin, de moutarde, d'huile, de sel et de poivre. Il est vrai que remplacer l'huile de tournesol plus communément utilisé par une huile d'olive par exemple est déjà une alternative plus saine. Toutefois, il est également possible d'ouvrir le champ des possibilités en expérimentant des sauces et assaisonnements tout à fait différents. Sauce au jus d'agrumes Les agrumes sont une excellente alternative à la vinaigrette. Il propose de multiple bienfaits en termes nutritionnels notamment par leur richesse en vitamine C mais également en termes de goût puisqu'ils sont légèrement acidulés.

Il est ainsi conseillé de la diluer un peu avec du jus de citron, du sucre, de l'ail et des herbes telles que la menthe ou la coriandre. Recette d'une sauce soja alternative Pour tous ceux qui sont intolérants à la sauce soja dans son entier, voici une recette très simple et rapide à faire à la maison. Elle donnera un goût similaire à celui de la sauce soja tant désirée. Ingrédients Pour 2 à 3 personnes 2 càc de sucre de fleur de coco 6 g de sel 2 càc de vinaigre de riz 3 cl d'eau La recette est très simple, il suffit de peser et de mélanger tous les ingrédients! Pour tous les gourmands, il ne faut pas hésiter à multiplier la recette par deux (pour 3 personnes, la recette commence déjà à être un peu juste). Par quoi remplacer la sauce soja ?. Et pour tous ceux qui ne possèderaient pas de sucre de fleur de coco, voici quelques ingrédients qui peuvent tout à fait le remplacer: Sirop d'érable Sève de Kitul Sucre de canne rapadura Sirop de riz Miel Par ailleurs, il est important de faire attention à sa santé concernant la quantité de sel à intégrer dans la préparation.

July 2, 2024