Armoire Réfrigérée Vitre 2
La dispersion du froid peut être faite par un ventilateur ou en statique c'est-à-dire que le froid arrive par le fond du frigo. L'armoire réfrigérée vitrée à un système de dégivrage automatique qui vous évite une formation de glace dans l'enceinte de l'armoire. Les eaux de dégivrage vont venir s'évacuer dans un bac situé en bas de la machine, une petite résistance va permettre à l'eau de s'évaporer automatiquement. Nos armoires réfrigérée vitrées ont un groupe frigorifique à température ambiante c'est-à-dire plus 32° ou un groupe frigorifique tropicalisé +43°, cette version et bien souvent privilégié dans les cuisines de restaurant car la température est en général élevée. L a capacité de nos armoires vitrées vont de 40 l à 1400 l en version une ou deux portes. Nous distribuons de nombreuses marques donc si vous ne trouvez pas votre bonheur n'hésitez pas à nous contacter. L'expédition de votre commande sur notre site spécialisé dans la vente de matériel pour les restaurants se fait en 24/72 heures.
Armoire Réfrigérée Vitre 1
C'est la température idéale pour conserver des aliments cuits, des pâtisseries ou encre des produits manufacturés. Quant à la zone tempérée, elle est bien moins froide que les deux autres. Sa température est comprise entre 8 et 10°C. Le plus souvent, on l'utilise pour exposer les fruits et légumes frais ainsi que les produits qui n'ont besoin que de très peu de froid. Certaines armoires vitrées possèdent des compartiments avec des zones de froids différentes tandis que d'autres sont exclusivement conçues pour une température donnée Armoire réfrigérée à froid négatif: Comme l'indique le nom, c'est le type d'armoire réfrigérée qui produit un froid négatif, c'est-à-dire un froid en dessous de 0°C. Son utilisation est particulièrement réservée aux professionnels et les modèles les plus performants peuvent descendre jusqu'à -60°C. C'est le genre d'appareil réfrigérant utilisé pour le stockage des produits congelés ou surgelés. Il permet également de conserver des légumes ou fruits surgelés ainsi que les sucreries à très faible température comme les sorbets ou les glaces.
Armoire Réfrigérée Vitre En
Elle est souvent conçue en acier inox ou un autre matériau tout aussi résistant et élégant. Ensuite, on note le vitrage qui sert de porte à l'armoire réfrigérée. Les dimensions, la capacité, le gaz réfrigérant et l'alimentation sont les caractéristiques qui définissent le fonctionnement du dispositif. En dehors de ces éléments, la caractéristique qui permet classifier les armoires vitrées réfrigérées est le type de froid produit. On distingue notamment le froid positif et le froid négatif. Armoire réfrigérée à froid positif: Ce genre d'armoire réfrigérée produit un froid entre 0°C et 10°C. C'est le type de réfrigérateur le plus couramment utilisé en raison de ses nombreuses possibilités de stockage. Il permet de stocker les produits à différente températures. Par exemple, entre 0 et 3°C, vous pouvez y mettre les produits en cours de décongélation. Cette zone est appelée la zone froide et peut recevoir les poissons ou viandes congelées, le fromage frais, les jus de fruits, etc. entre 4 et 6°C, on parle de zone fraîche.
Armoire Réfrigérée Vitre D
Nettoyez le joint de la porte avec de l'eau savonneuse chaude, veillez à bien le sécher. Ne laissez pas l'eau sale s'écouler à travers l'orifice de vidange du bac d'évaporation. Garantie fournisseur 2 an - Défaut de fabrication - pièces et main d'oeuvre Poids net 134 kg Poids brut 140 kg Références spécifiques EAN13 8080898801264 Conditionner Nouveau produit Accessoires Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté Produits de la même catégorie Les clients ont également regardé