Allergie À L Ail

Les tests cutanés ont montré que cette protéine purifiée est responsable de la réaction d'hypersensibilité IgE médiée chez les patients ayant une allergie à l'ail. L'étude oxydative a montré que le groupe carbohydrate est lié à l'antigénicité, l'allergénicité et la réactivité croisée. La lyase de l'ail montre une réactivité croisée importante avec d'autres lyases de la même espèce, oignons, poireaux et échalotes. Conclusions: La lyase est l'allergène majeur de l'ail dans un groupe de patients ayant une allergie à l'ail à Taiwan. La large distribution de cette lyase de liliacée suggère qu'elle puisse être un nouvel allergène croisé alimentaire. Ces auteurs démontrent qu'un allergène majeur de l'ail est une lyase qui est commune à d'autres liliacées, expliquant la possibilité d'allergies croisées avec l'oignon le poireau et l'échalote. Ces allergiques à l'ail sont tous originaires de Taiwan. Ce travail est intéressant dans la mesure où il identifie un nouvel allergène alimentaire qui pose un problème de par sa grande fréquence d'utilisation dans l'alimentation.

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Très peu d'allergènes de l'ail ont été décrits et l'allergie à l'ail a été rarement étudiée. L'objectif de cette étude a été d'identifier les protéines allergéniques de l'ail et d'étudier leur importance dans les allergies à d'autres espèces de liliacées (poireaux, échalotes et oignons). Méthodologie: Un extrait cru de protéines d'ail a été séparé par immunoélectrophorèse SDS-PAGE; un immunoblot a été réalisé avec le sérum de chaque individu et avec le mélange du sérum des patients ayant une allergie à l'ail. L'allergène majeur fixant les IgE a été analysé par séquençage des acides aminés et spectrométrie de masse. Les allergènes ont été purifiés par chromatographie, l'antigénicité, l'allergie croisée à IgE de la protéine purifiée ont été étudiées par immunoblotting, péri-oxydation, tests cutanés et inhibition de la fixation des IgE. Résultats: Un allergène majeur, la lyase liliacée a été identifié par spectrométrie de masse et séquençage de Edman, puis purifié d'une façon homogène en utilisant une méthode chromatographique en 2 étapes.

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En fin de compte, le patient doit décider s'il veut manger de l'ail et de traiter les symptômes inconfortables résultant ou éviter l'ail.

Le plus souvent, les antihistaminiques sont prescrits aux personnes souffrant d'un tel problème. "Suprastin", "Tavegil", "Clotrodin", "Claritin", "Zodak" sont parmi les médicaments les plus efficaces de cette catégorie. Cependant, ces médicaments ont un certain nombre d'effets secondaires sous forme de développement de la somnolence, d'inhibition du système nerveux. Par conséquent, vous ne devriez pas recourir à l'utilisation non autorisée de ces médicaments. Afin de ne pas avoir de problèmes de santé inutiles, vous devriez au préalable consulter un allergologue. Il y a beaucoup de bons mé combinée. Nous parlons de médicaments tels que "Telfast", "Zyrtec", "Allegra". Les substances actives dans leur composition neutralisent les allergènes, les éliminent brièvement du corps et empêchent la formation d'œdème tissulaire. Pour l'absorption rapide des allergènes dans les intestinsentérosorbants utilisés: "Polysorb", "Polyphepan", charbon actif, "Enterosgel". Ces médicaments aident à purifier le sang et facilitent la réaction des organes digestifs aux stimuli.

July 2, 2024