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L'activité bénéficie bien entendu d'une autorisation de l'AFSCA. Schéma de la presse mobile Avantages Avec la presse mobile, vous avez la garantie d'obtenir un jus sain produit localement à partir de vos propres pommes. La certitude d'obtenir le jus de vos pommes. Pas de temps d'attente grâce au système de prise de rendez-vous en ligne. Pas de déplacement, nous venons près de chez vous ou sur votre lieu de travail. Un rendement très élevé (jusqu'à 70%) et une qualité sanitaire irréprochable. Une rentabilité élevée parce que le coût de pressage est beaucoup moins élevé que celui d'un jus de pomme de qualité équivalente acheté en magasin. Autres fruits Nous pressons également d'autres fruits (sans noyaux ou dénoyautés) ou légumes tels que les poires, framboises, carottes, betteraves, fraises, baies de sureau, coings, … Nous ne pressons actuellement pas les raisins et nous renvoyons vers l' Association des Vignerons wallons pour trouver un pressoir adapté à vos besoins.

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Lavage, broyage, pressage, filtrage, pasteurisation et remplissage: Pressi-Mobile vous fournit un système complet pour obtenir rapidement de savoureux jus de fruits. Professionnels ou particuliers, nous venons à votre rencontre dans de nombreuses villes de Bretagne et du Centre Ouest. Venez avec vos fruits, nous nous occupons de tout. Repartez dans le quart d'heure qui suit avec vos jus et profitez-en tout au long de l'année. A bientôt près de chez vous! Découvrez le Pressi Mobile Tour Le Pressi-Mobile-Tour Pressi-Mobile organise actuellement deux tournées en Bretagne et Centre Ouest. Nous venons à la rencontre de tous les récoltants, particuliers, associations et professionnels. Planifiez votre rendez-vous avec nous via notre site internet en fonction de la taille de votre production. Du 15 septembre au 15 décembre, nous passerons 3 fois dans de nombreuses villes de la région. Un circuit court et sans intermédiaire, qui vous fera gagner plus avec votre propre production. Passionnés d'agriculture, nous aimons la proximité avec les récoltants.

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» En 2015, près de 350 tonnes de pommes (entre la Bretagne et la Bourgogne) ont été ainsi « sauvées ». Terminées, les pommes qui pourrissent aux pieds des arbres ou dans les sous-sols. L'atelier est installé dans une remorque de 6, 50 mètres de long. Des machines lavent les fruits, les broient, pressent la pulpe, filtrent le jus, les pasteurisent et les conditionnent. Mais aussi des conférences, des concours, des animations… La 33e Fête de la pomme de Quévert organisée par les Mordus de la Pomme proposera comme tous les ans son lot de conférences et de concours et d'animations. Le samedi 4 novembre: conférence de Jean-Michel Le Quéré sur « La fabrication d'un bon jus de pommes »; le dimanche 5 novembre, conférence sur « L'entretien du verger » avec Michel Briot, conseiller arboricole. Les concours de cidre amateur, de gâteaux amateurs, de gâteaux des apprentis du CFA d'Aucaleuc, de gâteaux des professionnels attireront les amateurs qui ne seront pas non plus insensibles aux démonstrations de paniers par le vannier et diverses dégustations et autres animations.

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 Il ne reste plus qu'a charger tout ça dans la voiture et à stocker à l'abri de la lumière, dans un endroit sec et aéré avant de le consommer, sans modération dans l'année.  Le pressi mobile est lauréat du concours Crisalide éco-activités 2014, qui récompense les meilleurs éco-projets stimulant la croissance verte. Olivier Clerc défend des valeurs qu'on aime bien par ici: l'anti gaspi, les circuits court, l'économie circulaire, et bien entendu une alimentation saine car le Pressi Mobile est labellisé agriculture biologique.  Pressi Mobile deviendra bientôt grand. Après le grand Ouest, il s'est invité en Bourgogne cette année et espère en 2016 découvrir d'autres régions. Et même traverser les frontières. Prêts à l'accueillir près de chez vous?

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Pour vous donner un exemple chiffré, si l'on presse trois tonnes de pommes, et c'est ce que j'essaie de faire sur une bonne journée, je vais faire 2000 litres de jus et il va y avoir une tonne de marc de pressage qui, si on la bio méthanise, va donner 1000 kW/h de gaz. Transformé en électricité, pour donner un ordre de grandeur aux gens, ce serait 400 kW/h électrique, c'est-à-dire un dixième de leur consommation annuelle. " Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. Et si Frédéric consomme du carburant pour déplacer sa presse et de l'électricité pour la faire fonctionner, l'exploitation de la pulpe des pommes en bio méthanisation rend son activité totalement neutre en matière de consommation énergétique. Articles recommandés pour vous

Publié le 23 octobre 2018 à 19h06 Une fois les pommes pressées, le jus est immédiatement conditionné en poches souples ou en cubi. Venez avec vos pommes, repartez avec votre jus! C'est le concept de la Pressi-Mobile, qui renoue avec la tradition des pressoirs qui arpentaient jadis les routes de nos campagnes. Comme un trait d'union entre tradition et modernité, l'entreprise fait étape à Auray, ce jeudi 25 octobre, de 9 h à 18 h, sur le parking du Super U. Pour les petites quantités il est conseillé de prendre rendez-vous en ligne () ou par téléphone au 02 98 43 54 54. L'opération prend quinze minutes pour 100 kg de pommes qui fourniront 60 et 75 litres de jus. Pour les grandes quantités (au minimum quatre tonnes), la Pressi-Mobile se déplace directement sur les exploitations (il faut compter une journée pour quinze tonnes). Une fois les pommes pressées, le jus est immédiatement conditionné en poches souples ou en cubi, qui permettent de conserver pendant deux ans les qualités gustatives des jus, et de les consommer jusqu'à deux mois après ouverture.

July 8, 2024