Bts Diététique Biochimie
Voici les différentes épreuves du BTS diététique: Épreuves durée des épreuves Coefficient Biochimie/physiologie 3h 2 Aliments et nutrition 4h 2 Bases physiopathologiques 4h 3 Economie-gestion 3h 2 Etude de cas 3h30 2, 5 Mise en œuvre d'activités technologiques d'alimentation 3h 2, 5 Présentation et soutenance du mémoire 1h(oral) 3 Langue vivante étrangère: anglais 20 minutes 1 Vous pouvez télécharger les référentiels des différentes épreuves du BTS diététique en cliquant sur les liens ci-dessous. Si vous avez d'éventuelles questions sur ces programmes n'hésitez à contacter Isabelle ou les autres enseignantes concernées (voir onglet autres matières): Stages Durée Restauration collective 5 semaines Thérapeutiques 10 semaines Optionnel 5 semaines Le référentiel va sans doute devenir votre meilleur ami durant cette formation. Biochimie-Physiologie | formadiet. Il vous permettra de savoir exactement ce qui est exigible ou pas à l'examen. Téléchargez le et soulignez les thèmes étudiés au fur et à mesure 😉
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Sciences, Ingénierie et Technologies, Santé Niveau d'étude visé BAC +2 Diplôme BTS - BTS Agricole Domaine(s) d'étude Métiers de la rééducation Accessible en Formation initiale Établissements Lycée technologique privé social et technique Limayrac Présentation L'objectif du BTS diététique est de former des professionnels de santé, spécialistes de la nutrition, capables d'exercer dans différents secteurs d'activité. Bts diététique biochimie de. Une grande partie des enseignements est consacrée à la conception et à l'élaboration de repas, en tenant compte de la qualité des aliments, de l'équilibre nutritionnel et du respect des règles d'hygiène. Les connaissances en biochimie et biologie et en nutrition, permettent à l'élève de réaliser un bilan alimentaire et d'élaborer un régime conforme à l'état de santé ou aux habitudes d'une personne. Amené potentiellement à travailler dans l'industrie alimentaire, il apprend à conduire des enquêtes de consommation, et à prendre part à la conception et au lancement de nouveaux produits.
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Pages 300 Taille 24, 0 x 16, 0 Type Broché ISBN 9782491648077 Description détaillée Auteur(s) Description détaillée: Biochimie Mon BTS DIET' Il constitue ainsi un socle indispensable pour la compréhension des autres matières telles que la physiologie, la connaissance des aliments, la nutrition ou encore la physiopathologie. Il s'articule autour de deux grands thèmes: la biochimie structurale, qui étudie l'organisation moléculaire de la matière vivante avec une présentation approfondie des glucides, lipides, protides, acides nucléiques et vitamines. Amazon.fr : biochimie bts dietetique. la biochimie métabolique, qui analyse les devenirs de ces molécules dans l'organisme, leurs inter-relations et leurs régulations. Plus de 300 formules et schémas ainsi que de nombreux encadrés signalant les notions à retenir Les nombreux schémas récapitulatifs et de régulation facilitent la compréhension du lien avec la physiologie. Biochimie et physiologie sont en effet réunies dans une même épreuve au BTS. Exemples et applications: les choix ont été fait afin d'être au plus près des sujets de l'examen.
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Les enseignements de gestion et de comptabilité le rendent capables de rationnaliser la gestion des achats, des stocks, du budget et du personnel nécessaires aux préparations. Enfin, il acquiert les savoir-faire nécessaires pour mener des actions d'éducation ou de prévention, auprès de publics divers: professionnels de santé, professionnels du secteur de l'alimentaire, consommateurs, grand public...