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Il y a un p'tit moment que je n'avais pas cuisiner de choux de Bruxelles, pourtant nous en avons de beaux pieds au jardin. C'est en fouillant dans mes livres que j'ai repéré cette recette. L'ajout du miel a d'abord aiguiser ma curiosité je... 4 févr. Aujourd'hui je vous propose ce délicieux pain sans pétrissage avez dû le remarquer, je varie au maximum mes petits déjeuners et j'aime qu'ils soient rassasiant afin d'éviter les gros coups de fatigue dans la matinée. Dès que je l'ai vu passer sur... 3 févr. Il y a bien longtemps que je n'avais pas préparé de porridge pour mon petit déjeuner. Pourtant rien de compliqué à faire; il suffit juste de prendre 5 minutes la veille avant d'aller au lit 😉. Cette fois ci, j'ai associé des flocons d'avoine et des... P͠o͠u͠r͠ c͠h͠a͠n͠g͠e͠r͠ d͠e͠ l͠a͠ t͠r͠a͠d͠i͠t͠i͠o͠n͠n͠e͠l͠l͠e͠ b͠l͠a͠n͠q͠u͠e͠t͠t͠e͠ à͠ l͠a͠ v͠i͠a͠n͠d͠e͠ Hier soir au menu des crevettes mais l'heure du repas allait sonner et j'étais encore sur le net à essayer de rattraper un peu de mon retard de ces... 1 févr.

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Ajouter la moutarde à l'ancienne, le vin blanc mélanger et laisser cuire 1 minute. Ajouter la crème liquide et laisser cuire encore 1 ou 2 minutes tout en remuant (sur feux doux). Ajouter les choux de Bruxelles et laisser mijoter 1 à 2 minutes. Servir aussitôt avec une viande blanche telle que côte de porc, escalope de poulet etc...... On change de pièce? Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux! Publier un commentaire

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Eplucher les carottes et les couper en petits dés ainsi que la branche de céleri. Eplucher et couper l'oignon en fines lamelles. Ajouter carottes, céleri et choux de Bruxelles surgelés dans la cocotte. Placer la saucisse de Morteau au centre des légumes en l'enfonçant légèrement. Ajouter quelques grains de poivre concassés et l'eau. Fermer la cocotte et mettre en cuisson. Cuisson 60 min Inversion à 30 min HAUT.. 15 min puis MINI BAS.. 15 min puis MINI Attendre 10 à 15 min avant d'ouvrir la cocotte Rectifier l'assaisonnement en sel en fin de cuisson. Cuisson à la casserole 1 oignon jaune 1 CC d'huile d'olive Sel poivre en grains Faire cuire les choux de Bruxelles 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Verser l'huile d'olive dans une grande cocotte en fonte et y faire suer les dés de légumes et l'oignon 2 minutes à feu moyen, tout en remuant. Ajouter les haricots Mungo, 1CC de poivre et la saucisse de Morteau. Couvrir d'eau froide (800 ml). Ajouter le bouquet garni. Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire 30 minutes à feu doux.

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Bon pour les hommes Des études ont montré qu'une consommation élevée de crucifères comme les brocolis et les choux entraînait un risque moins élevé de développer un cancer de la prostate. Ce sont les composés soufrés présents dans les crucifères (dont le sulforaphane) qui auraient des propriétés anti-cancéreuses. Il y a peu de doute qu'une des meilleures façons d'améliorer votre état de santé est de veiller à ce que vous mangez beaucoup de légumes frais de préférence, et en qualité, cru ou cuit. Beaucoup de c'est légumes vous les manger transformés cuit, une majorité d'entre eux, peuvent être consommé cru. Une façon simple d'augmenter votre consommation de légumes est les boire en jus. Extraction du jus des légumes biologiques est fortement recommandée pour l'amélioration de la santé ainsi que les légumes cuits à la vapeur ou bien en cocotte. L'extraction est l'un des facteurs clés pour vous donner une vie radieuse, énergique et santé vraiment optimale. L'intervention nutritionnelle unique qui a une influence plus profonde sur la santé que manger cuit cru et ou jus de légumes frais et biologiques ou bien les compléments alimentaires l'importent est de manger beaucoup de légumes différent chaque jour.

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Quand on a un premier bouillon, baissez le feu et ajoutez la farine d'un seul coup. Mélangez vivement avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte qui se détache de la paroi. Continuez à mélanger pendant 5 min sur feu très doux pour bien dessécher la pâte. Éteignez le feu et ajoutez un œuf, mélangez vivement quelques minutes et jusqu'à un total amalgame avant de recommencer avec le deuxième œuf puis avec le troisième. Déposez cette pâte dans une poche à douille (sans douille) où vous couperez l'embout de façon à obtenir un trou d'environ 1, 5 cm Déposez un papier sulfurisé sur la grille et formez 4 choux espacés de la taille d'une balle de golf Pour faire la chantilly: Versez la crème très froide dans un saladier ou un robot et battez jusqu'a ce qu'elle épaississe. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et continuez de battre jusqu'à obtention d'une chantilly ferme. Fermez et mettez en cuisson. Temps de cuisson Cuisson: 25 min Haut: maxi 25 min Bas: maxi 15 min puis mini 5 min À 15 min de cuisson, entrouvrez légèrement la cocotte afin d'évacuer l'humidité.

Remuez l'ensemble et dressez vos choux dans une assiette. N'attendez pas trop, c'est à déguster chaud! 😉😋 Envie de découvrir nos mélanges? "Moi, je cuisine tous les jours! Mais jamais sans mon KOMI"

July 3, 2024