Gâteau De Pomme De Terre Au Lard Et Reblochon

Quand j'étais a l'hosto, j'ai acheté une ribambelle de magasine de cuisine, pour me déstresser. Le mercredi ça allait mieux je pouvais tourner les pages, du coup j'ai pu bouquiner un peu et la je suis tombée sur un gâteau de pomme lardé, j'ai pas pu résister, j'ai corné la page et j'ai interdit a l'aide soignante hypere maniaque de me le jeter! Gâteau de pomme de terre au lard et reblochon lardons. J'ai attendu une semaine avant de le réaliser. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 bons clapeurs (ou 6 petits) 1 kilo de pomme de terre 20 tranches de poitrine de fumées 1 gros oignon 1 peu de crème liquide du poivre 200 g de reblochon 1 bouillon de volaille Ustensiles: Une mandoline, un moule amovible (c'est le top du top, sinon recouvre de papier sulfurisé un moule a manqué et retourne le sur une assiette) du papier sulfurisé, un économe, une casserole Fais bouillir l'eau avec le bouillon de volaille, pendant ce temps la, épluche, lave et détaille les pommes de terre en rondelle. Fais les cuire 5 minutes des ébullition, égoutte les.

1. Gâteau de pomme de terre au lard et reblochon marmiton
2. Gâteau de pomme de terre au lard et reblochon le

Gâteau De Pomme De Terre Au Lard Et Reblochon Marmiton

Déposez-les dans une casserole. ajoutez le lait et faites fondre sur feu doux. Laissez tiédir en remuant régulièrement. Faites fondre 30 g de beurre. Laissez-le tiédir et mélangez-le avec les oeufs battus. Incorporez la farine et délayez avec le lait au fromage. Salez et poivrez. Gâteau de pomme de terre au lard et reblochon marmiton. Mélangez soigneusement avec les pommes de terre. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pour 1 h à 190°C. Laissez le gâteau tiédir au moins 10 min avant de le démouler délicatement sur un plat.

Gâteau De Pomme De Terre Au Lard Et Reblochon Le

Puis refaites une autre couche pomme de terre, lardons, oignons, ail et versez la sauce crème fraîche/beurre sur le plat à gratin pour que les pommes de terre s'imprègne. Mettez le reste de reblochon dessus afin que la surface soit entièrement recouverte. Faites cuire le gratin au four pendant 30 minutes en surveillant de temps en temps.

Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons à la crème, On l'adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre est l'allié incontournable pour une cuisine économique et gourmande. Oui mais voilà, ce n'est pas vraiment original. La pomme de terre a plusieurs visages: en chips, en purée, en gratin, en frites… On l'adore dans tous ses rôles! Si vous êtes en manque de recettes un peu plus originales pour la revisiter, en voici cette recette de Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons à la crème. Ingrédients 4 pommes de terre moyennes 150 g de Reblochon 5 ou 6 fines tranches de lard fumé (ou des lardons) 20 cl de crème fraîche liquide 3 ou 4 branches de persil 1 boîte de champignons de Paris 1 gousse d'ail Poivre et sel PRÉPARATION: POMMES DE TERRE FARCIES AU LARD ET REBLOCHON, CHAMPIGNONS À LA CRÈME: Pommes de terre farcies au lard et Reblochon: 1 Lavez convenablement les pommes de terre, essuyez-les et emballez-les séparément dans du papier alu. Recette de pomme de terre au reblochon - 77 recettes sur Ptitchef. Faites-les cuire au four à 200°C pendant 30 à 40 minutes.