Equipement Pour Restauration Rapide
Dans un premier temps, pour le stock de produits frais, équipez-vous d'un réfrigérateur professionnel, afin de conserver vos aliments tout au long de leur durée de conservation. De plus, pouvoir utiliser des tables réfrigérées avec des plans de travail en inox vous sera utile pour la confection de plats froids. Il est préférable d'opter pour des étagères en inox, qui permettront d'entreposer correctement toute la vaisselle. Pour le stock des aliments frais, le rayonnage est sans doute la meilleure solution. Pour ces équipements, le prix de l'ensemble du matériel dépendra de vos choix. Si vous optez pour une pièce réfrigérée comportant des étagères en inox ou si vous préférez vous équiper avec une armoire réfrigérée par exemple. Equipment pour restauration rapide pour. Pour une grande armoire réfrigérée en inox, comptez environ 1500€. Découvrez toutes les étapes pour réussir avec succès l'ouverture de votre restaurant. Conseils d'experts, méthodologie, business plan, tout ce que vous devez savoir pour mener à bien votre projet!
Equipement Pour Restauration Rapide De Colis
Enfin, comment assurer une hygiène irréprochable? Dans un premier temps, le lave-vaisselle est véritablement le premier des outils à acquérir. Pour être efficace et ne pas perdre trop de temps dans le lavage, dotez-vous d'un lave-verres. Assurez-vous qu'il permet d'effectuer des lavages très rapides, c'est-à-dire en moins de 2 minutes. Afin de respecter les normes d'hygiène, il est préférable de disposer d'un lave main. Dans l'idéal, il doit être équipé d'une commande fémorale. Le bac à graisse est un récipient permettant de recevoir les eaux usées provenant des lave-vaisselles Pour laver tous les ustensiles trop volumineux pour intégrer le lave-vaisselle, faites l'acquisition d'une plonge, ainsi que d'une douchette. Pour finir, vous devrez avoir à disposition une ou plusieurs poubelles, situées dans une zone distincte par rapport au lieu de préparation des aliments. Liste de matériel essentiel pour la restauration rapide | Square. Des produits d'hygiène et produits vaisselle professionnels sont aussi nécessaires pour un nettoyage irréprochable. Il ne faut pas oublier le matériel de sécurité, qui est aussi une priorité absolue dans la restauration.
JFLGV62/F 846, 00 € 1 015, 20 € TTC 846, 00 € HT Grill panini vitrocéramique Medium DIAMOND Réf. JFMGV45/F 535, 00 € 642, 00 € TTC 535, 00 € HT Chauffe frites QuickChef 1 lampe Quick Chef Réf. JFTHEBW400 195, 00 € 234, 00 € TTC 195, 00 € HT Expédition sous 3/4 semaines Doner kebab gaz 70kg POTIS Réf. JFPOTIS-GD4S 959, 00 € 1 150, 80 € TTC 959, 00 € HT Chauffe frites QuickChef 2 lampes Quick Chef Réf. JFTHEBW600 245, 00 € 294, 00 € TTC 245, 00 € HT Couteau électrique PRO INOX Réf. JF345 Doner kebab électrique 30kg POTIS Réf. JFPOTIS-CE3 1 195, 00 € 1 434, 00 € TTC 1 195, 00 € HT Doner kebab électrique 50kg POTIS Réf. JFPOTIS-CE4 1 295, 00 € 1 554, 00 € TTC 1 295, 00 € HT Doner kebab gaz 40kg POTIS Réf. JFPOTIS-GD3S 899, 00 € 1 078, 80 € TTC 899, 00 € HT Appareil à hot-dog électrique 4 plots PRO INOX Réf. JFCMH1 299, 00 € 358, 80 € TTC 299, 00 € HT Chauffe pains 3 plots PRO INOX Réf. JFCCP3 119, 00 € 142, 80 € TTC 119, 00 € HT Chauffe pains 4 plots PRO INOX Réf. Equipement pour restauration rapide de colis. JFCCP4 149, 00 € 178, 80 € TTC 149, 00 € HT Chauffe-saucisses PRO INOX Réf.