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Cette liqueur de prunelle est obtenue après macération de prunelles dans une eau-de-vie de prunelle des buissons élaborée l'année précédente. Liqueurs d'Alsace Liqueur de prunelle sauvage - Distillerie Metté. A l'issue de cette infusion, nous y rajoutons un sirop de sucre et la réduisons à 35° avec l'eau de notre propre source des Vosges. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d'une grande pureté et lui donne une force singulière. NOTE DE DÉGUSTATION Cette liqueur de prunelle titre 35° et détient une faible teneur en sucre, équilibre entre le fruit et la douceur. Elle sera superbe en cocktails ou sur glace.

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Seuls les noyaux entrent dans la fabrication de la Liqueur de Prunelle, le goût élégant de leurs amandes lui donnant toute sa typicité. Leur douceur donne toute son authenticité et sa finesse à cette liqueur de tradition bourguignonne. Degré: 40%vol. Contenance: 70cl. LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON A l'oeil: jolie robe jaune or pâle d'une belle brillance. Jambage soutenu. Liqueur onctueuse après agitation. Au nez: le nez est sur le noyau. Sensation de chaleur aromatique. Liqueur très fine, très délicate où la palette aromatique se montre remarquable. En bouche: l'entrée de bouche est généreuse, ronde, franche et dotée d'une sucrosité discrète. Liqueur de prunelle sauvage grand mère. En rétro olfaction, on retrouve la saveur persistante du noyau. Longueur en bouche exceptionnelle.

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Les boissons La recette de: La prunelline (liqueur de prunelle) Ingrdients: 750 g de prunelles 1 bouteille de gin et une d'eau de vie 45 (soit 1 litre et demi) 3 cuil. soupe d'amandes mondes 200 g de sucre de canne 5 clous de girofle et 5 grains de coriandre Prparation: lavez les prunelles, gouttez-les, retirer les queues et piquez les fruits de plusieurs trous l'aide d'pingles Mettez les prunelles dans un grand bocal en grs ou en verre; ajoutez le sucre, les amandes et l'alcool. Liqueur de prunelles recettes. Fermez hermtiquement et agitez vigoureusement. Laissez macrer pendant 3 mois dans un endroit frais et l'abri de la lumire; remuez le bocal toutes les semaines. Filtrez alors la liqueur, tez les amandes. Verser le liquide et les prunelles dans des carafons Vous pouvez remplacer les prunelles par des framboises, des groseilles ou du cassis, mais vous ne piquerez pas ces fruits Conseil d'une lectrice: Les fruits doivent avoir subi une forte gele ou les garder 24 heures au conglateur avant prparation.

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Oui 1 Alain S. publié le 28/12/2020 suite à une commande du 17/12/2020 Un regret: qu'on ne puisse pas, semble-t-il, trouver cette liqueur à Paris, Dommage, même si le site Internet se substitue bien à cette carence publié le 16/12/2020 suite à une commande du 04/12/2020 L'excellence!!! bravo!! Patxaran (Liqueur de prunelles sauvages) - toc-cuisine.fr. Je recommande chaudement!!! Anonymous A. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 14/09/2020 Une pure merveille. Non 0

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Broyage à la tondeuse Broyer avec une tondeuse Si vous avez une petite quantité de branches à broyer, il est possible (et même parfois plus rapide) d'utiliser une tondeuse à gazon plutôt qu'un broyeur de végétaux. La principale condition à respecter pour pouvoir utiliser cette technique de broyage est de la mettre en pratique sur des branches dont le diamètre est inférieur à environ 10 mm. Le principe pour broyer sans broyeur et à l'aide d'une tondeuse est le suivant (voir également vidéo plus bas): Etalez les feuilles et branchages par terre Pour commencer, et surtout si le tas de branches est assez conséquent, faites pivoter la tondeuse sur ses roues arrières pour appliquer la tondeuse doucement vers le bas sur le tas, à plusieurs endroits Pour finir, passer lentement la tondeuse sur les feuilles et morceaux de branches Le broyat est ensuite récupéré dans le panier de la tondeuse. ⇒ Comment broyer SANS broyeur de branches ? Technique pour broyer des branches avec une tondeuse. Il pourra alors être utilisé pour le paillage, très important pour maintenir l'humidité, ralentir la pousse des mauvaises herbes, empêcher l'évaporation et éviter le tassement de la terre.