Alsace Vieilles Vignes
11. 10 € (TTC) - la bouteille TVA France - les taxes peuvent varier en fonction de votre pays de livraison Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl. Description Informations complémentaires Pinot noir Vignes de plus de 30 ans à petits rendements autour de Ribeauvillé qui produisent des vins complexes. Sec 1g/litre 12, 5% vol. Ce Pinot Noir Vieilles Vignes a été élevé en fût de chêne pendant un an. Sa couleur est grenat. Définition de “Vieilles vignes” - Vins d’Alsace. Il présente des notes complexes de fruits rouges et de vanille. En bouche, la matière est présente avec des tanins riches assouplis par l'élevage en fût de chêne. Les tanins soyeux et le bel équilibre de ce Pinot Noir Vieilles Vignes en font le compagnon idéal des civets, des viandes en sauce et des fromages à pâte pressée. Servir entre 14 et 16°C. Carafer si possible une heure à l'avance pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Vin de garde de 3 à 7 ans. Ses tanins s'adouciront après quelques années de garde. Falstaff Pinot Noir Trophy 2021: Informations complémentaires
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Découvrez le cépage: Gewurztraminer Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest. Balade dessinée #1 : Jeunes vignerons & vieilles vignes ~ Vins d'Alsace. Le mot du vin: Liqueur de tirage Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi: liqueur d'expédition ou de dosage.
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Il est issu des meilleurs terroirs et des plus vieilles vignes afin d'obtenir une plus grande maturité et des raisins très colorés pour en faire un vin rouge. Alsace vieilles vignes 77400. Vinifié en foudre de Chêne et en barriques, ses arômes de fruits rouges sont soutenus par des tanins d'une grande finesse. Servi chambré, il valorise vos viandes rouges ainsi que du gibier à poils et relève les saveurs fromagères. 12, 50 € quantité de Pinot Noir Vieilles Vignes
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A la maison Roger JUNG et Fils, nous avons le plaisir de vous proposer une vaste gamme de vins d'Alsace du plus sec au plus doux en passant par les vieilles vignes et les lieux-dits. Avec ces vins de cépage vous pourrez ravir vos papilles, et trouver sans nul doute un nectar de qualité pour accompagner vos mets ou vos moments de convivialités. Venez découvrir produit mêlant authenticité, terroir, tradition et qualité. Affichage 1-18 de 18 article(s) Alsace Sylvaner 2019 75cl 5, 70 € Le sylvaner d'Alsace offre un bouquet discret et aérien, subtilement fruité et floral, La bouche est franche et délicate avec une belle fraîcheur. Alsace Riesling 2017 Vieilles Vignes 75cl 9, 40 € L'âge des vignes (plus de 30 ans) lui donne une concentration et une richesse particulière. Vieilles Vignes - Vins d'Alsace Charles Muller & Fils. Ce Riesling développe des arômes d'agrumes et de verveine sur un corps vif, sec, racé, long en bouche.
Il date de 1244 et il veille jalousement sur un surprenant monument national qui s'étend le long de ses remparts. On peut en effet y admirer le plus grand et le plus ancien pied de vigne d'Europe. Le versoaln, nom de cette variété antique, ne pousse plus qu'à cet endroit, et occupe quelque 350 mètres carrés. Il produit encore chaque année un vin blanc particulier et évidemment très recherché. Ce pied de vigne a été planté en 1379 [ 14]. » Ce qui donnerait à ce cep plus de six siècles d'existence. Il semblerait toutefois que l'âge canonique de ce patriarche soit exagéré. Il serait quasiment deux fois plus jeune et devrait se contenter de 350 ans [ 15]. La plus vieille vigne du monde, à Maribor, sur les rives de la Drave. Alsace vieilles vignes.fr. Vue d'ensemble de la plus vieille vigne de Maribor. Définition légale [ modifier | modifier le code] En l'absence de définition précise d'un vin de « vieilles vignes », il est aléatoire de donner des caractéristiques spécifiques liées à l'âge de la vigne. Généralement, plus un producteur a du renom, plus cette indication est susceptible d'avoir une signification.