Vitamine B3 Propriétés
La niacinamide a un nom un peu barbare. Derrière ce nom chimique se cache la vitamine B3, qui est devenue un composant star de la cosmétique. Et pour cause: cette vitamine a des super pouvoirs. Explications. Elle porte différentes dénominations dans la composition des produits, ce qui la rend moins facile à repérer: vitamine B3, vitamine PP ou niacinamide. Mais derrière se cache toujours le même nutriment essentiel, naturellement synthétisé par le corps humain, qui intervient dans plus de 200 réactions enzymatiques dans l'organisme. La vitamine B3 est tout aussi intéressante pour la peau, comme l'explique Sophie Strobel, formulatrice indépendante: " Comme de nombreuses vitamines - notamment la vitamine A (rétinol) et la vitamine C - en cosmétique, la vitamine B3 interagit sur de nombreux mécanismes de la peau. Vitamine B3 - Les meilleures sources de vitamine B3. " Avec un avantage considérable sur les autres vitamines: elle est non irritante, donc sans contre-indication. Sur le même sujet Elle renforce la fonction barrière et favorise l'hydratation En surface, la niacinamide stimule la production des lipides, qui forment le ciment entre les cellules de la couche cornée, limitant de ce fait la déperdition en eau.
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La vitamine B3, également appelée niacine ou PP, contribue notamment au fonctionnement normal du système nerveux, au maintien d'une belle peau et à la réduction de la fatigue. Propriétés La vitamine B3, également appelée niacine ou PP, contribue: au fonctionnement normal du système nerveux, à des fonctions psychologiques normales, au maintien d' une belle peau, à réduire la fatigue. Besoins quotidiens pour un adulte 11 à 14 mg par jour.
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En stimulant la synthèse de collagène, elle renforce les tissus, les os et la peau de l'individu. Par ailleurs, elle agit au niveau du cerveau, en l'aidant à fabriquer plusieurs messagers chimiques. La vitamine C, antioxydant important, favorise également l'absorption du fer. Il s'agit d'une vitamine efficace chez l'enfant. l'homme: 400 à 500 mg / J femme: 400 mg / J La vitamine C se trouve dans les légumes et les fruits, notamment les agrumes, les crucifères, le poivron, le cassis, les kiwis et les fraises. La vitamine D: ergocalciférol et cholécalciférol La vitamine D permet de rester en forme, même lors des saisons froides. En favorisant la régulation du métabolisme du calcium, elle aide les os à se solidifier et à rester rigides. Elle agirait également sur l'immunité. l'homme: 200 UI / J, soit 5 µg femme: 200 UI / J, soit 5 µg La vitamine D est présente dans la plupart des poissons gras, comme le maquereau, le saumon, le hareng, le foie de morue ou encore les sardines en boîte. Vitamine B3 : dans quels aliments en trouver et à quelle dose ? Bienfaits ?. L'exposition protégée au soleil permet également de faire le plein de vitamine D.
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L'acide nicotinique est appelé vitamine B 3 parce qu'elle est la troisième vitamine B à avoir été découverte. Pour éviter de suggérer que la nicotine -ou la cigarette- contient une vitamine et pour dissocier de la nicotine cette vitamine et les additifs alimentaires en contenant, le nom plus abstrait de niacine a été forgé, mot-valise de ni cotinic ac id vitam in. En 1951, Carpenter et Laguna [ 8], constatant que les pauvres du Sud des États-Unis sont victimes de la pellagre mais pas ceux, encore plus pauvres, du Mexique, mettent en lumière le processus chimique qui permet d'enrichir le maïs, aliment principal des uns comme des autres, en le cuisant avec de l' eau de chaux. C'est la redécouverte (scientifiquement établie) de la nixtamalisation, un procédé connu des populations mésoaméricaines depuis la préhistoire. En 1955, Altschul et ses collègues décrivent les effets de baisse du niveau de lipides de la niacine [ 9]. Vitamine B3 (niacine) : Bienfaits et propriétés | Lescuyer. C'est le plus ancien liporéducteur connu. Métabolisme et carences [ modifier | modifier le code] Les vitamines B facilitent [ 10] la conversion de la nourriture ( glucides) en énergie ( glucose).
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Pour les articles homonymes, voir B3 et PP. acide nicotinique Structure chimique de l'acide nicotinique Identification Synonymes niacine acide nicotinique N o CAS 59-67-6 N o ECHA 100. 000. 401 N o CE 200-441-0 Code ATC C04 AC01, C10 AD02 PubChem 938 N o E E375 SMILES InChI Propriétés chimiques Formule C 6 H 5 N O 2 [Isomères] Masse molaire [ 1] 123, 109 4 ± 0, 006 g / mol C 58, 54%, H 4, 09%, N 11, 38%, O 25, 99%, pKa 4. 75 à 25 °C Propriétés physiques T° fusion 236, 6 °C [ 2] Solubilité 8, 6 g · L -1 (eau, 0 °C), 24, 7 g · L -1 (eau, 38 °C), 97, 6 g · L -1 (eau, 100 °C), 5, 7 g · L -1 ( éthanol 96%, 0 °C), 76, 0 g · L -1 (éthanol 96%, 78 °C), 63, 0 g · L -1 ( méthanol, 0 °C), 345, 0 g · L -1 (méthanol, 62 °C) [ 3] Masse volumique 1, 473 g · cm -3 [ 3] Écotoxicologie DL 50 3 720 mg · kg -1 souris oral 5 000 mg · kg -1 souris i. v. 3 500 mg · kg -1 souris s. c. 358 mg · kg -1 souris i. p. Vitamine b3 propriétés locatives. [ 2] Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. modifier La vitamine B 3 (C 6 H 5 NO 2) est une vitamine hydrosoluble qui correspond à deux molécules: la niacine (acide nicotinique) et son amide, la nicotinamide, parfois appelée niacinamide.
Malheureusement, le fait qu'il soit facile à avaler (forme d'huile) est également un inconvénient, car certaines personnes, en particulier les enfants, peuvent en faire une surdose. Par ailleurs, l'absorption de la vitamine D liquide n'est pas optimale pour le corps. Vitamine b3 propriétés à louer. En effet, celle-ci perdra ses éléments nutritifs avant même d'entrer dans l'intestin, où se produit la digestion de la vitamine. Complément de vitamine D3 © Maxx-Studio La vitamine D3 micro-encapsulée La micro-encapsulation constitue une bonne option pour se supplémenter en toute sécurité avec de la vitamine D3. Ce procédé qui consiste à immobiliser les ingrédients actifs dans une matrice ou une capsule présente plusieurs avantages comme la protection des conditions telles que la chaleur, la moisissure, l'oxygène (contrairement à l'huile de vitamine D qui peut rancir rapidement), la libération régulée ou progressive avec le ciblage des sites spécifiques permettant de délivrer directement au site requis et un masquage des goûts et/ou des odeurs désagréables, ainsi que l'amélioration de l'aspect visuel et de la texture.