Feuilleté Crabe Apéritif Dînatoire
Étale la pâte et dépose les différents ingrédients,, taille en longeur les surimi roule la pâte et place-la pour 20 mn au congélateur, il te sera plus facile de couper des tranches. Pour t'aider regarde la technique pour les feuilletés aux algues Allume ton four à 220°c, dispose le tout sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé (verse un peu d'eau entre la plaque et le papier sulfurisé pour qu'il adhère), en cuisson pour 20 mn et tu dégustes. Feuilleté crabe apéritif. C'est une idée de recette à toi de t'amuser maintenant et multiplier les saveurs de ces feuilletés au surimi pour un apéritif iodé. Feuilletés de surimi pour apéro iodé Tchou!
Feuilleté Crabe Apéritifs
Feuilleté de crabe sur lit de poireau sauce curry. Ingrédients Préparation Faire revenir les poireaux coupés en rondelles dans une poêle avec du beurre. Pendant ce temps, faite cuire les échalotes dans une casserole avec le beurre et le vin blancs, jusqu'à diminution de celui-ci. Filtrer cette les échalotes, reserver les. Feuilletés au crabe : recette de Feuilletés au crabe. Ajouter la créme fraiche et le curry, saler, poivrer, laisser épaissir cette sauce, au besoin rajouter de la farine ou un peu de maïzena. Couper la pâte feulleter en forme de crabe, étaler sur le fond les poireaux rajouter le crabe et disperser la sauce dessus, refermer avec une autre moitié de pâte, souder les bords et dorer à l'oeuf. Enfourmer 20-25 mn (170°). Vous pouvez servir le reste de sauce à part avec les échalotes. Conseils Ceci peut être symphatique de faire de petits crabes individuels en entrée sur une salade. Commentaires Idées de recettes Recettes d'entrées Recettes de cuisine du monde Recettes à base de crabe Recettes de cake au jambon Recettes d'entrées chaudes Recettes de feuilletés Recettes à base de curry Recettes de la sauce marchand de vin Recettes à base de miettes de crabe Recettes de crustacés au curry Vidéo suggérée
5 Remplir chaque oeuf aux 3/4 avec la préparation au crabe. Les poser sur du papier aluminium froissé (pour les faire tenir) ou mieux sur des coquetiers pouvant aller au four, sur la plaque de cuisson du four. Pour finir Badigeonner chaque morceau de pâte très légèrement, avec un peu de jaune d'oeuf battu et les coller 2 par 2 sur chaque oeuf en appuyant légèrement pour bien faire adhérer la pâte (sinon elle va se rétracter à la cuisson). Feuilleté crabe apéritifs. Mettre la plaque de cuisson avec les oeufs 30 minutes au réfrigérateur puis cuire environ 15 minutes dans un four à 180°C. Servir aussitôt.