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Le gâteau au yaourt sans oeuf est un gâteau composé de yaourt nature, farine, sucre, beurre, levure chimique, sucre vanillé et sel. Facile et rapide à préparer, sans oeuf, moelleux et doux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 5 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 35 min Temps total: 40 min 6 personnes 2, 5 pots de yaourt nature 4 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 75 g de beurre, fondu et refroidi 2 sachets de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation: Dans un bol, verser le contenu des yaourts. Mettre de côté un pot vide, laver et sécher, pour doser les quantités de farine et de sucre. Verser la farine et le sucre dans le bol. Gateau rapide sans oeuf et sans yaourt de la. Ajouter le beurre fondu refroidi, la levure chimique et le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Verser la préparation dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé. Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
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En 1 semaine, trois proches m'ont fait part de leurs difficultés à trouver des œufs dans le commerce en ces temps de confinement, et par conséquent me demandaient des conseils pour réaliser un gâteau sans œuf. J'y ai vu l'occasion de partager la recette la plus simple pour faire un gâteau sans oeuf! ( à mes yeux) Il existe bien entendu une multitude d'astuces pour réaliser des gâteaux sans œufs – les personnes végétaliennes sont tout aussi gourmandes que les personnes « omnivores » – il existe à ce propos sur mon blog un article d'introduction à ce sujet: SOS gâteaux sans oeufs. Gateau rapide sans oeuf et sans yaourt un. Je comprends cependant que certains ne soient pas à l'aise avec la théorie, et préfèrent se baser sur un exemple concret, c'est la raison de l'existence de cette recette aujourd'hui! Pour moi cette recette est la plus simple car elle ne nécessite pas trop d'ingrédient, puisqu'il s'agit grosso modo d' une recette basique de gâteau à laquelle on a retiré les œufs … Tout simplement! ;-) A lire également: Par quoi remplacer les œufs dans un gâteau?
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Recette Gateau Nature sans Oeuf sans Yaourt Préambule: Cette recette de gâteau sans oeuf et sans yaourt permet de répondre à beaucoup d'imprévus même si votre réfrigérateur est vide! Les ingrédients de base, du lait, et vous pouvez présenter une savoureuse pâtisserie pour le thé ou le goûter des enfants. Pratique et facile! Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Total: 60 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 340 g de farine 260 g de sucre 12 cl d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 1 pincée de sel Préparation de la recette Gateau Nature sans Oeuf sans Yaourt étape par étape: 1. Préchauffez le four à 200°C (Th 6). Beurrez largement un moule à manqué et farinez-le. Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier. 2. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Gâteau au yaourt sans oeuf - Recette facile et moelleuse. Remuez bien à la fourchette pour que tous ces ingrédients secs soient intimement mêlés. 3. Ajoutez l'huile en mélangeant bien puis incorporez le lait peu à peu en fouettant.
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Gâteau aux pommes sans oeufs (1 vote), (7) Dessert facile 25 min 1 heure Ingrédients: 2 yaourts nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 4 pommes (du jardin) De la canelle U... Recettes
Recette de base d'un gâteau sans oeuf Nbre de parts: 8 Prep: 20 min Cook: 30 min Ingrédients: 200 g de farine 150 g à 200 g de sucre en poudre 1 c. à café de bicarbonate alimentaire (ou levure chimique) 1 c. à soupe de jus de citron ou vinaigre de cidre 150 ml de lait 80 ml d' huile (tournesol, pépins de raisins, olives…) 1 pincée de fleur de sel La quantité de sucre dépend de vos préférences… Êtes-vous un bec sucré? Mettez 200g de sucre en poudre… Sinon 150 g suffiront, surtout si vous y ajoutez des pépites de chocolat par exemple. Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier: farine + sucre en poudre + bicarbonate alimentaire (ou levure). Ajoutez tour à tour les ingrédients liquide entre chaque: jus de citron, puis lait, puis huile. Finissez par la fleur de sel, mélangez. Versez la pâte dans un moule à cake (préalablement huilé si nécessaire) et enfournez 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et gonflé. Gâteau au yaourt, sans oeufs. Vérifiez la cuisson en y plantant un couteau, la lame doit ressortir propre.
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