Faire Des Pépites De Chocolat Au Thermomix, Sachet De Bonbons De Noël - Années 70
Découvrez notre recette facile des brioches aux pépites de chocolat au Thermomix, de délicieuses brioches moelleuses avec une mie filante, parfaites pour le goûter ou le petit déjeuner. Ingrédients: 600 g de farine 110 g de pépites de chocolat 1 œuf 30 cl de lait 60 g de beurre mou 60g de sucre 12 g de levure du boulanger 1 pincée de sel Préparation: Dans le bol du thermomix mettez le lait et la levure puis réglez 3 minutes à 37° à la vitesse 1. A la fin du programme ajoutez la farine, le sucre, l'œuf, le beurre et le sel puis programmez 10 minutes en fonction épi. Retirez la pâte du bol puis mettez-la dans un saladier, ensuite couvrez-la d'un linge propre et laissez lever 2 heures environ. Sur un plan de travail fariné dégazez la pâte puis ajoutez-y les pépites de chocolat et pétrissez à la main. Divisez ensuite la pâte en boules. Disposez les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis laissez lever une heure. Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez le dessus des brioches d'un peu de lait puis mettez à cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
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dessert, cupcake sucré 5 Mars 2018 Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog Si vous réalisez une de mes recettes m' envoyer () les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Bonjour; Pour bien attaquer cette nouvelle semaine je vous présente un cake qui nous a régalés. J'ai pris cette super-recette chez Corinne du joli blog l'Atelier de Corinnette. Merci Corinne un régal. Il n'est pas sans gluten car je les fais pour le gouter de mes fils et leurs deux copains. Ce cake et facile et très rapide à faire et vraiment excellent. Désoler je n'ai pas eu le temps de faire une photo de l'intérieur du cake. Ingrédients: - 4 œufs - 150 g de beurre - 55 g de lait - 150 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 75 g de pépites de chocolat noir Préparation: Thermomix: préchauffe à 180° 1- Mettre tous les ingrédients dans l'ordre sauf les pépites de chocolat. Mixer 1 min/vit7 2- Ajouter les pépites et mélanger 30 secs / sens inverse/vit 3.
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Une recette de cake chocolatée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 2 votes) 4 Commentaires 139 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 4 Oeufs 200G de farine 200G de sucre 150G de beurre fondu 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure chimique 100G de pépites de chocolat Préparation: Maman fait fondre le beurre au micro ondes et laisse refroidir. Maman met le fouet dans le bol ajoute les oeufs, le sucre et le sucre vanillé programme1 min30 vit 3. Elle ajoute la farine et 1 paquet de levure chimique programme 1 min 30 vit 3. Reprogramme 1 min vit 3 et ajoute par l'ouverture du couvercle le beurre fondu et les pépites. Met la prépation dans un moule à cake beurré et sucré (ca donnera une caramélisation a la cuisson puis elle enfourne 45 min tout en vérifiant la cuisson a partir de 30 min avec la pointe d'un couteau. Le temp pour maman et bébé d'aller profiter de la piscine à en oublier presque le gâteau au four arriver à temp avant qu'il ne soit plus cramer.
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Parce qu'aujourd'hui c'était la rentrée, et que j'avais envie de leur faire plaisir à ma façon… avec mes cookies aux pépites de chocolat! Des cookies crousti-moelleux garnis de gros chunks de chocolat noir, fondants et gourmands à souhait! U n petit goûter facile et rapide qui revira le coeur des petits gourmands … et aussi celui des plus grands! Vous voulez la recette? Alors à vos carnets! Pour 10 -12 cookies 110g de beurre 1/2 sel mou 90g de cassonade 50g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 225g de farine 1 cc de bicarbonate alimentaire 100g de pépites de chocolat Placez dans le bol de votre robot la cassonade, le sucre blanc, le sucre vanillé, le beurre, l'oeuf, la farine et le bicarbonate. Mélangez 25s/vit4. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez 15s/sens inverse/vit3. Préchauffez le four 170°c, en mode chaleur tournante. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des boules de pâte de 3cm de diamètre environ. Enfourner pour 10 min en surveillant la coloration.
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Mélanger pendant 2 minutes à vitesse 3. Ajouter la farine, le bicarbonate, la levure et le sel. Mélanger pendant 40 secondes à vitesse 4. Ajouter le chocolat râpé et mélanger pendant 30 secondes à vitesse 2. A l'aide de deux cuillères à café, former des boules de pâtes de la taille d'une noix, et les déposer sur les plaques préparées en les espaçant de 5 cm. Enfourner les plaques l'une après l'autre pendant 10 à 12 minutes suivant votre four à 180 °C. Les biscuits doivent être dorés. Laisser refroidir sur une grille avant de déposer les cookies sur un plat de service. Les conserver dans une boîte hermétique s'il en reste quelques uns. Il est possible de rajouter des noisettes ou des noix concassées avec le chocolat râpé Joséphine Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Attendre qu'il refroidisse légèrement avant de le démouler et de le poser sur un plat de présentation. Si vous n'avez pas mis de pépites dessus, vous pouvez faire fondre du chocolat et le parsemer de billes sucrées, il sera tout aussi joli. Alors une petite part, ça vous tente? Tag(s): #Gateaux
Il y a 8 ans avait démarré une petite histoire... Je recherchais désespérement des informations sur une toute petite sucette en chocolat qui avait fait mon bonheur étant enfant... A l'époque, on ne connaissait pas son nom, son origine, et puis on inventait tous un peu ce à quoi elle ressemblait. Voici le lien vers le post d'origine: Les années ont passé, j'ai glâné des informations par ci-par là et fini par être en contact (en 2012) avec Patrick dont la famille détenait la Chocolaterie de Rosny sous/bois, qui fabriquait la fameuse sucette. Grâce à lui, nous avons appris que la petite sucette en chocolat s'appelait Chupeta (de l'espagnol "Chupeta" qui veut dire Sucette). Elle était fabriquée il y a 50 ans. La production s'est arrêtée en 1985 au rachat de l'usine par des hollandais qui ont expatrié le produit. Quand parfois il y avait un surplus de production de chocolat, zouh, il servait pour faire le chocolat de couverture pour eskimau glacé. Boite de bonbons rétros comprenant 70 pièces de sucettes et confiserie, vous retrouverez toutes les saveurs des bonbons de votre enfance, année 70-80 : Amazon.fr: Epicerie. Amusant, non? ;) Au plus fort de la production, 3 tonnes de chocolat sortaient par jour pour la fabriquer!
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Nougatti et Zouki Chez Côte d'or, il y a eu aussi les Nougatti et les Zouki. Je n'ai aucun souvenir de ce dernier. Western Chez l'Alsacienne, il y a eu les Western, des barres de gaufrettes fourrées chocolat-caramel et recouvertes de chocolat, dans le style des barres Raider. Sucette chocolat année 70 plus. Sur la pub de 1983 ci-dessous on voit également la barre Euréka et le gâteau Choco-prince. Cha-Cha Il y avait ausi la barre Cha-Cha, de Parein (Tuc), qui était une gaufrette nappée de caramel enrobée de chocolat. On peut encore la trouver chez certains buralistes apparemment, tout comme les Nougatti mais pas en grande surface. PicNic Chez Cadbury, il y avait PicNic, une barre au chocolat avec de la gaufrette, du caramel, des cacahuètes et des raisins secs. Nussini et Lila Pause Quant à Nussini (chocolat, gaufrette, éclats de noisettes) et Lila Pause (chocolat, praliné, riz soufflé), toutes les deux de chez Milka, elles ont certes disparu des rayonnages mais on peut encore en trouver sur certains sites internet. Voici la pub télé de 1987 pour Nussini avec Antoine de Caunes: Inca Début 1992 chez Nestlé, il y avait la barre Inca qui se déclinait en plusieurs saveurs (chocolat noir, au lait, blanc).
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Deuxième partie de notre nouveau dossier dédié aux bonbons rétro, vous savez ceux qui sentent bon la nostalgie et les années 80 (voici la première partie du dossier d'ailleurs). Au programme encore des cultes de Haribo, de Milka, des fruits, du chocolat, de la couille (de mammouth) et des souris avec une forme bizarre. C'est parti! Milky Way Je n'ai jamais beaucoup mangé du Milky Way, par manque d'habitude, mes parents ne m'ayant pas initié à cette sucrerie. Les petits parapluies en chocolat, 70 pièces. Par contre je me rappelle très bien de la pub des années 90 où une maman expliquait que son fils « le coquin » versait du lait dans un saladier pour y tremper son Milky Way. La pub avait pour but de vanter la légèreté de la nouvelle recette du produit qui flottait donc, et son enrobage de lait à l'intérieur. La mère par finissait par un « il est intelligent celui-là » sur un regard coquin… enfin c'est comme ça que je l'interprétait à l'époque. Nussini Milka Chocolat ( voir l'article) Parmi les innombrables barres de la marque Milka citons Nussini, une gaufrette légère et craquante avec de la noisette dedans et parfaite pour le goûter.
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Bâton: Racine de bois de réglisse naturelle. Candy Cane: Sucre, sirop de glucose, acidifiant: E 330, arôme de fruits exotiques, colorants: E 104 - E110 - E124 - E131 - E 129. Sucette Rock: Sucre, Sirop de glucose, acidifiants: acide citrique, arômes: fraise, ananas, mûre, citron, orange, colorants: E100, E120, E131, E153, E160c. Caramel: Sirop de glucose, sucre, beurre salé (9, 3%), dextrose, émulsifiant: E471, colorant: E150a. Nougat: S ucre, sirop de glucose, amandes 15%, lactose, blanc d'oeuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale), arôme éthylvanilline. Bêtise de Cambrai: Sucre, sirop de glucose, arôme naturel de menthe. Allergènes: Lait, beurre, blé, sulfite, oeuf, amande. Peut contenir des traces de sésame, fruits à coque et gluten. Informations nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1423kj / 335kcal, Graisses: 0g, Dont acides gras saturés: 0g, Glucides: 76g, dont sucre: 56g, Protéines: 4. 9g, Sel inférieur à 0. 2g. Sucette chocolat année 70 mm. Conservation: A conserver dans un endroit frais et sec.
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Bonbon des années 70 Véritable sucette croquante et légèrement acide... le bonbon phare des marchés des années 70! Vendu par 5. Sucette chocolat année 70.3. Colorants naturels Ingrédients: Dextrose, Sirop de glucose, antiagglomérants (sel de magnésium d'acides gras, mono et diglycéride d'acides gras), maltodextrine, acidifiant (acide citrique), arômes, colorants (anthocyanes, extrait de paprika, rouge de betterave, bêta-carotène).
Miam miam. Macédoine de fruits Bon je vais être honnête… je n'ai jamais aimé ces trucs. Déjà parce que le goût est hyper chimique, ensuite parce que quitte à manger un truc en forme de fruit autant manger un vrai fruit. Enfin parce qu'ils ne donnent pas envie tout simplement. Les glaces des années 70-80 par Nath-Didile - Les petits dossiers des Copains d'abord. Rouleau de réglisse Tout le monde n'aime pas le réglisse, c'est vrai que c'est une friandise d'amateurs, de gens de caractère – les vrais quoi. L'intérêt du rouleau de réglisse c'était de chopper une extrémité et les dérouler entièrement. Et une fois déroulé, le câble pouvait se scinder en deux fils. Et faire ça c'est encore mieux que le réglisse en lui-même! Souris au caramel Oui malgré leur forme ce sont bien des souris, même si cette photo a provoqué l'hilarité de la rédaction composée de deux personnes – dont l'une faisait le prude. Bref, comme les oursons qui ont une forme beaucoup plus conventionnelle, sous un cœur tout doux en guimauve, un enrobage de chocolat au lait. Parfait pour les soirées autour du feu à chanter jusqu'au bout de la nuit.