Foire Au Haricot
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Foire Au Haricot 2018
Il renforce, par ailleurs, l'engagement du gouvernement de promouvoir la consommation locale, en mettant en avant la chaîne de production alimentaire de notre pays », a souligné le ministre, précisant que le gouvernement réitère sa volonté de soutenir ce festival, dont l'objectif est de faire rayonner la culture togolaise de par le monde. Pour le promoteur du FESMA, M. Jean-Paul Agbo Ahouélété, il est nécessaire de repenser véritablement la chaîne alimentaire, de la production jusqu'à la consommation, en mettant au cœur la santé des populations. « Le FESMA est une occasion de célébrer l'existant, d'encourager le brassage de la culture gastronomique et de promouvoir une alimentation saine pour nous et les générations futures. Nous ne sommes qu'au premier acte d'un événement périodique, qui je l'espère, sera le rendez-vous incontournable des acteurs de la chaîne alimentaire africaine et mondiale dans quelques années », a-t-il expliqué. Foire au haricot 2018. Du reste, la population est invitée à faire un tour sur le site du FESMA pour découvrir les bons mets de chez nous.
Il est ouvert à tous les acteurs du secteur agroalimentaire et gastronomique et vise à informer, rassembler et à fédérer autour des saveurs locales, en faisant la promotion des produits du terroir. Du « Atchéké », « Ayimolu », « Djenkoumé » ou du « Gboma », etc, en passant par des liqueurs faites à base de souchet ou du gingembre, tout y est pour le bonheur des clients. Foire au haricots. Pendant 5 jours, une centaine d'exposants venue de la sous-région ouest-africaine et d'ailleurs, vont faire valoir leurs produits et surtout discuter partenariat et affaires. Les rencontres professionnelles B to B, initiées à cette première édition, vont permettre aux opérateurs économiques, exposants ou non, d'échanger sur leurs produits et services, ainsi que les conditions de transactions. Des conférences-débats, des ateliers de formations, des soirées de gala, des masters class, etc., sont également programmés durant le festival. Vue de l'entrée du FESMA Dame Nicole Ametowoyona, à l'instar d'autres exposants, propose à un stand nommé « Ets Christal Concept », des mets et boissons locaux venant de la Région Maritime, spécialement de la préfecture de Vo.