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ROTHGERBER, jus de fruits BIO 1, 90 € TTC Toute la quintessence d'un jus de pommes BIO Alsacien avec cette version Brut. Produit dans les vergers de Philippe ROTHGERBER, ce jus de pommes Brut BIO est à déguster sans modération! Nom du producteur Jus de fruits ROTHGERBER Détails du produit En stock 19 Produits Appuyez pour zoomer
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Les feux de la rampe? Très peu pour lui. L'idée de faire son portrait pour une émission de télé? … "Vous croyez vraiment que ça va intéresser les gens? " Mais Joseph Koerper accepte de recevoir une équipe de France 3 Alsace sur son exploitation parce que "ça peut servir la cause commune. Il faut impérativement vulgariser nos idées de production naturelle. " 44 hectares de vergers bio En cette deuxième quinzaine d'octobre, les arbres fruitiers de Joseph Koerper, plantés en longues allées parallèles dans ses vergers entourant Zaessingue, sont bien sûr presque vides. Cette année, la météo a surtout été favorable aux fruits à noyaux, cueillis dès l'été: douze variétés de cerises, mirabelles, neuf variétés de prunes, deux de quetsches (il est l'un des principaux producteurs de quetsches bio). La cueillette de la Goldrush, variété de pommes tardives / © thélémy - France 3 Alsace Sur d'autres parcelles, d'interminables rangées de poiriers, ou de pommiers. Pommes Bio (kg). Dans la pommeraie, il reste un peu d'activité, car la variété la plus tardive est justement en train d'être cueillie.
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Au fil des saisons, et au rythme de la nature, nous effectuons tout d'abord la taille d'hiver pour permettre une production régulière de fruits dans nos vergers. Nous leur apportons surtout des engrais organiques afin de stimuler le développement de l'arbre et ainsi du fruit. A la floraison, c'est un spectacle magnifique que la nature nous offre, les abeilles et les bourdons font à ce moment là un travail remarquable. Nous limitons au strict minimum les traitements phytosanitaires et nous avons pour cela investit dans un station météo. Ferme BURGER - steinseltz, Bas-Rhin (67) – Bienvenue à la Ferme. Les travaux s'enchaînent: palissage, faucher l'herbe, attacher les arbres, accrocher environ 8000 diffuseurs de phéromones pour la confusion sexuelle afin d'éviter les pesticides contre le ver des pomme et des poires, éclaircissage manuel c'est à dire ôter les fruits en surnombre, surveiller l'évolution des fruits ainsi que des maladies, faire la taille d'été si nécessaire puis vient la merveilleuse saison de la récolte. Notre exploitation s'étend sur 24, 5 Ha dont 22, 5 sont des fruits.
Ce sirop peut également être utilisé dans les préparations culinaires sucrées et salées. Poids net: 50cl Sirop mirabelle - 50cl Implantée dans l'est de la France, notamment en Alsace et en Lorraine, la mirabelle est un fruit emblématique de la région. Pommes bio alsace country. Issue de vergers dispensés de tout traitement, ce sirop de Mirabelle pourra être associé à tout moment de la journée que ce soit au petit déjeuner, lors d'un apéritif ou dans une préparation culinaire. Le sirop se dilue dans 7 à 8...