Amazon.Fr - Le Nouveau Régime Index Glycémique Longévité - Nys (Docteur), Pierre - Livres - Ensemble À Repas Vintage En Bois Laqué Noir Et Verre, 1980 - Design Market
Hypertension + cholestérol + diabète +… Ensemble de symptômes et de problèmes liés à un mauvais métabolisme, le syndrome métabolique est un état qui touche en moyenne 23, 5% des hommes et 17, 9% des femmes en France, soit 5 à 7 millions de personnes. Et peut tous nous concerner! Alimentation inadaptée, manque d'activités physiques, stress prolongé ou encore tabagisme malmènent notre métabolisme et augmentent, à terme, la menace de maladies préoccupantes. Heureusement, il existe une réponse efficace et adaptée à toute la famille: le régime IG métabolique. Celui-ci protège le cœur, le cerveau, et réduit le risque de diabète: trois objectifs fondamentaux pour retrouver l'équilibre métabolique et la santé. Dans ce livre, découvrez: • en 10 questions/réponses, tout ce qu'il faut savoir sur le syndrome métabolique; • le régime IG métabolique en pratique avec la liste de courses, les 35 aliments clés, 15 jours de menus et de nombreuses astuces; • 100 recettes de l'entrée au dessert en passant par le petit déjeuner, l'apéritif, le plateau-télé, la salade repas, etc. • Inclus: des prescriptions alimentaires adaptées à chaque trouble métabolique et, en annexe, une table avec l'index glycémique des aliments les plus courants pour pouvoir se repérer et changer ses habitudes
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Le Régime Ig Métabolique Dr Pierre Nys 2020
Il résulte essentiellement d'une mauvaise alimentation et d'une mauvaise hygiène de vie. Que se passe-t-il dans l'organisme? Le métabolisme du corps est déréglé, ce qui perturbe son fonctionnement et le met, à terme, en danger. Lorsqu'on souffre du syndrome métabolique on a: - trop d'insuline (mais elle fonctionne mal); - trop de cholestérol (et pas assez de « bon » cholestérol); - trop de triglycérides; - trop de tension; - trop de kilos autour du ventre. La réponse aux problèmes métaboliques: le régime IG métabolique L'IG (index glycémique) est un outil servant à mesurer l'impact des aliments renfermant des sucres (qualifiés jadis de « lents » ou « rapides ») sur l'organisme. Équilibrer son métabolisme, prévenir le syndrome métabolique (ou le faire régresser) passe obligatoirement par la maîtrise de ce sucre sanguin, parfois capricieux, et de notre insuline. Faut-il se mettre au régime? Et cela suffit-il? C'est indispensable. Mais pas à n'importe quel régime! Évitez surtout tous les régimes déséquilibrés, même ceux très à la mode comme le régime hyperprotéiné.
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Le poids est normal si l'IMC est compris entre 18, 5 et 25. La maigreur est définie par un IMC en-dessous de 18, 5 le surpoids par un IMC compris entre 25 et 29, 29, l'obésité par un IMC entre 30 et 39, 9. Un IMC supérieur à 40 définit une obésité dite morbide. L'IMC donne une première indication mais cet indice de masse corporelle ne suffit pas. L'IMC ne tient en effet pas compte de la masse musculaire et de la répartition entre la masse grasse et la masse maigre (les muscles). Or c'est la masse grasse abdominale qui est dangereuse pour la santé Il est possible d'être en surpoids mais en bonne santé. A l'inverse vous pouvez avoir un poids normal mais avoir un périmètre abdominal augmenté et des anomalies du métabolisme: hyperglycémie (glycémie élevée), hypertension artérielle (tension artérielle élevée), hypertriglycéridémie (taux de triglycérides dans le sang élevé). Le tour de taille exprime le risque de développement de maladies (maladies cardiovasculaires, hypertension, diabète de type 2).
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En vedette: les légumes verts, les fruits, les légumes secs, les céréales, les protéines maigres (poissons, viande blanche, œufs)... Inutile de se laisser mourir de faim pour perdre son ventre! "Plus un aliment est cru et proche du naturel, plus son indice glycémique est bas. Au contraire, plus un aliment est découpé, haché et réduit en bouillie plus son indice glycémique augmente", souligne le Dr Pierre Nys, endocrinologue et nutritionniste. De même, évitez les plats tout préparés dans lesquels les industriels ajoutent souvent des ingrédients qui augmentent l'indice glycémique (sirop de glucose, épaississant), et du sel, responsable d'hypertension. En revanche, rien ne vous empêche de piocher dans les conserves "au naturel" et les légumes surgelés, si vous n'avez pas tous les jours le temps d'éplucher vos légumes. Pour faire baisser l'index glycémique: prévoyez des fibres "Elles présentent l'avantage de piéger les sucres et donc d'abaisser l'index glycémique de la totalité du bol alimentaire", explique le Dr Pierre Nys, endocrinologue et nutritionniste.
Extrait Extrait de l'introduction La question est simple: que faites-vous pour protéger votre coeur? Reposons-la dans un contexte plus large: sachant que les maladies et les accidents cardiaques sont nos plus grands ennemis, les tueurs en série les plus dangereux pour l'Homme, que faites-vous pour protéger votre coeur? Les temps changent. Avant, on attendait plus ou moins comme une fatalité de «faire un infarctus» («c'est normal, c'est l'âge... »), puis on prenait des médicaments à vie pour tenter d'éviter (tant bien que mal) une récidive, tout en réduisant au maximum son activité physique afin de s'économiser. Du jour au lendemain, on mangeait moins gras (moins de sauce et de fromage), moins salé (moins de sauce et de fromage, bis), sans cholestérol (adieu oeufs, abats... ), et c'était à peu près tout au niveau du conseil nutritionnel. Aujourd'hui, heureusement, cette époque appartient au passé. Plutôt que d'attendre passivement que l'inévitable se produise, passez à l'action! Nous connaissons désormais les facteurs de protection cardiaque, ceux que vous pouvez (et devez) mettre en oeuvre chaque jour pour éviter la maladie ou l'accident cardiaque, ou encore pour prévenir sa récidive.
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