Clos La Néore
Découvrez le cépage: Voltis Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise,... ), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Sancerre 'Clos la Néore' du Domaine Edmond Vatan - Vin blancs de Sancerre. Derniers millésimes de ce vin Sancerre 'Clos la Néore' - 2017 Dans le top 5 des vins de Sancerre Note moyenne: 4. 5 Sancerre 'Clos la Néore' - 2016 Dans le top 5 des vins de Sancerre Note moyenne: 4. 5 Sancerre 'Clos la Néore' - 2015 Dans le top 5 des vins de Sancerre Note moyenne: 4. 6 Sancerre 'Clos la Néore' - 2014 Dans le top 5 des vins de Sancerre Note moyenne: 4. 3 Sancerre 'Clos la Néore' - 2013 Dans le top 5 des vins de Sancerre Note moyenne: 4.
- Sancerre 'Clos la Néore' du Domaine Edmond Vatan - Vin blancs de Sancerre
- Edmond Vatan Sancerre Clos de la Néore 2018 Magnum - VINS & MILLESIMES
Sancerre 'Clos La Néore' Du Domaine Edmond Vatan - Vin Blancs De Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos De La Néore 2018 Magnum - Vins &Amp; Millesimes
Le Domaine Edmond Vatan est situé sur la commune de Chavignol dans le département du Cher. Le domaine produit « le Clos de la Néore », probablement le vin en appellation Sancerre le plus recherché… et le plus confidentiel assurément! À peine 4. 000 bouteilles produites par an, à relativiser en fonctions des conditions climatiques auxquelles le domaine est attaché. C'est dire si tremper ses lèvres dans un de leurs sublimes crus relève du privilège. Vous ne trouverez d'ailleurs que peu d'informations au sujet du Domaine Edmond Vatan: confidentiel, vous dit-on. Confidentiel et singulier, d'ailleurs. Les vignes sont plantées sur du kimméridgien, un sous-sol stratigraphique datant du Jurassique supérieur! Ce sol argilo-calcaire riche en coquillages lui confère une finale à la salinité très minérale. Une singularité parfaitement appréhendée par la famille Vatan. Une production issue… d'un seul hectare! Un hectare. Ni plus ni moins. Edmond Vatan Sancerre Clos de la Néore 2018 Magnum - VINS & MILLESIMES. Une parcelle située aux Monts Damnés orientée plein sud. Un terroir exceptionnel au travers de son sol d'une richesse incomparable: les conditions sont optimales et permettent au Sauvignon de remarquablement se développer.
Depuis 2008, Anne Vatan-Foucault, archéologue de métier gère le domaine de 5 hectares situé à Chavignol, apres avoir succédé à son père Edmond. Chez les Vatan, les femmes n'avaient pas le droit de tailler les vignes, et elle veut rompre avec ce schéma: « J'apprends à faire le travail de la vigne, il me manque une part du métier », confesse Anne. Car pour le reste, dans le fil de la lignée paternelle, les vins sont sublimes. Découvrir les vins du producteur