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Rosée: fameuse variété de figues vertes à chair rosée, le parfum est délicat, fin, sucré. Variété résistante au froid Légèrement bifère: figues fleurs peu abondante en juillet et figues fruits de mi septembre à mi octobre. Sucre vert: Figue verte jaunâtre, de très bonne qualité gustative. Fruits de taille moyenne Unifère: septembre à début novembre Sultane: fruit noir de taille moyenne, très bonne qualité gustative. Variété résistante au froid. Bifère: figues fleur début juillet et figues fruits septembre et octobre. Violette de Sollies: Gros fruits noirs de très bonne qualité. Achat figuier longue d août 15. Variété méditerranéenne. Unifère: Septembre à début novembre

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T outes les variétés cultivées pour les jardins sont parthénocarpiques et produisent des fruits seules, sans avoir recours à la pollinisation. Quelques cas rares demandent une pollinisation par le blastophage pour augmenter la production de figues d'automne, comme pour 'Grise de la St Jean' et 'Dalmatie', qui sont des variétés dites de type San Pedro. Il existe des variétés unifères à forte production automnale, comme 'Bourjassote noire' (pour région sud) bon arbre d'ombrage vigoureux au fruits sucrés et savoureux, 'Col de Dame' (pour région sud) d'excellente qualité gustative, 'Noire de Barbentane' beaux et très bons fruits, 'Pastilière' productive dès août, 'Ronde de Bordeaux' dès début août, 'Rosce Signora' excellente pendant longtemps en automne. Achat figuier longue d août 20. Les variétés bifères produisent en plus des figues-fleurs très juteuses en été. Vous trouverez parmi elles 'Brown Turkey', 'Dauphine', 'Dorée', 'Grise de la St Jean' (pour région sud), 'Longue d'août', 'Madeleine des deux saisons', 'Marseillaise' (pour région sud), 'Noire de Caromb (pour région sud) et 'Sultane'.

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Les variétés adaptées au petits jardins et bacs sont 'Dalmatie', 'Dorée', 'Longue d'août', 'Madeleine des deux saisons', 'Noire de Barbentane', 'Pastilière'. Les exigences du figuier sont peu nombreuses et lui permettent de s'adapter loin de sa zone naturelle pourvu qu'il ait une exposition très ensoleillée et chaude, abritée du nord, idéalement contre un mur en climat frais à froid et une température hivernale minimale ne descendant pas au-dessous de moi - 16 à -18 °C. Figuier à planter au jardin ou en pot | Truffaut. On peut même le trouver jusqu'à 600 ou 800 m d'attitude. Veillez en le plaçant au fait que ses racines peuvent endommager les drains et mortiers maigres, pas le ciment. La taille est facultative, souvent inutile si on bien choisi les dimensions de sa variété. Supprimer les rejets à sa base peut s'avérer utile pour un pied au port plus net et accessible. Vous pouvez les tailler, vers le mois de mars ou avril de préférence, si vous souhaitez les rajeunir, ce qui peux supprimer la production si les tailles sont importantes.

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Plutôt à l'automne dans les autres cas: la plante peut alors commencer à s'installer avant l'hiver et démarrera plus rapidement au printemps, en demandant moins de soins. Exposition Ensoleillée. En zones froides, rechercher les situations les plus chaudes qui permettront d'avoir des fruits plus précocement et à l'abri du vent, celui-ci accentuant les effets du froid. Type de sol Le figuier est peu exigeant et s'accommode de tous types de sol, mais sa croissance est optimale dans les sols légers, plutôt sableux, profonds et fertiles. S'il préfère le calcaire, il s'adapte très bien aux sols acides. Il supporte les sols argileux mais s'y développe plus lentement. Dans un sol très léger, sablonneux, un apport de matière organique (fumier composté, compost pas trop fin, mélange d'algues et de fumier,... Figuiers - Site de la pepiniere grange. ) donnera du corps à la terre. En pratique: plantez dans un trou de 2 à 3 fois le volume du pot en sol meuble, 5 à 6 fois minimum le volume du conteneur en sol lourd. Le figuier se cultive très facilement en pot: le pot ne doit pas être trop grand: les racines du figuier occuperaient très vite la totalité du volume offert.

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Le genre Ficus compte environ 850 espèces pour la plupart tropicales, souvent cultivées comme plantes d'intérieur, de la famille des Moraceae, proche des Urticaceae et Ulmaceae. Notre figuier, Ficus carica, originaire du pourtour méditerranéen, fait partie des 13 desserts traditionnels provençaux à Noël. Ficus Figue signifie ''manger doux'' en grec ancien, de l'hébreu Feg. Ce fut un des premiers sucres de la méditerranée (le miel étant très chère). Achat figuier longue d août en. Carica fait référence à la Carie, ancienne province d'Asie-mineure, productrice de figues sèches, correspondant aux environs de Bodrum, Marmaris en Turquie. De nombreuses variétés ont été sélectionnées par l'homme depuis plus de 10 000 ans, entre l'Europe et l'Asie mineure. Il a très vite colonisé le monde et pousse actuellement dans les toutes les régions du globe: Australie, Tasmanie, Afrique du Sud, Japon… on le trouve aussi dans des zones plus inhabituelles pour lui, avec des climats plus difficiles: Suisse, Belgique, Angleterre etc. Cultiver son figuier, c'est aussi cultivé son esprit!

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Le figuier (Ficus carica) est un fruitier aux accents méditerranéens qui peut pousser presque partout sur notre territoire. Il suffit, dès l'achat, de choisir la variété qui convient à votre climat et de lui offrir un emplacement baigné de soleil, abrité des courants d'air froids. La figue se récolte une ou deux fois par an selon la variété. En début d'été, on cueille les figues-fleurs, des figuiers bifères; en fin d'été a lieu la récolte automnale de toutes les variétés. La peau verte ou violette cache une chair blanc rosé ou rouge vif, sucrée et parfumée. Figuiers Bio - Les Jardins d'Ollivier - pépinière Bio. En cuisine, les figues se marient avec le salé (viandes, fromages, foie gras) et le sucré (confitures, gâteaux). Plantez le figuier au printemps ou en début d'automne dans un sol profond, frais et bien drainé. Pour une culture en pot sur le balcon ou la terrasse, offrez-lui un contenant de belle taille, un substrat consistant et fertile et une couche de billes d'argile au fond du pot. Plus d'infos sur notre fiche-conseil.

Munissez vous de gants et portez des manches longue pour ne pas vous brûler la peau, après exposition au soleil.