Photo Vin D Honneur Mariage
Et du soft. Membre d'Honneur Ain Coucou, On sert 2 cocktails, champagne, rosé et du soft. Hey Vanina 😎 Pour le vin d'honneur, tu peux également proposer une soupe de champagne ou du punch par exemple. Si besoin, je te laisse ces quelques recettes 👉 Punch d'honneur: 5 recettes à tester! 🍹 Que prévois-tu en amuse-bouches? Marié Confirmé Gard Champenoise, vins blanc et rosé (rouge à la demande), du pastis et des softs Mars 2024 Nord Coucou, le traiteur prévoit une méthode champenoise, 6 pièces sucrées et salées par personne et 2 animations culinaires Dordogne Nous on va prendre des olives en plus, des biscuit apéro xxl car avec les goss c le mieux les tomate cerise du jardin. Merci nous aussi le traiteur fait des mises en bouche pour le vin d honneur du coup pour accompagner j ai des idées mercii Merci beaucoup ça donne des idées bonne journée Merci beaucoup et bonne journée Merci beaucoup bonne journée Merci pour l aide bonne journée Merci beaucoup bonne journée à toi Merci bonne journée Ici vin d'honneur c'est un apéritif pour nous, la traiteur fais un alcool à base de rhum avec 10 verrine par personnes.
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Il s'agit de Richard d'Ecailles Production. J'ai trouvé les deux prestataires complémentaires car Noémie est beaucoup dans le spontané, le naturel. Richard est plus dans la mise en scène, la pose. Avoir les deux c'est vraiment chouette car à la fin vous avez un contenu très complet! Le vin d'honneur du mariage Il est passé vite pour nous forcément! On avait déjà tout gouté plusieurs mois avant et heureusement car comme tout jeunes mariés au vin d'honneur, vous n'avez pas vraiment le temps de manger. Si comme nous, vous aimez beaucoup trop la nourriture, voyez avec votre traiteur pour gouter en amont ce qui sera servi. Ça permet d'ailleurs de faire des ajustements, par exemple nous on a changé de viande au repas après dégustation et réflexion. Je ne met quasiment que mes copines « blogueuses » en photo (ça fait bien longtemps c'est plus que des copines mais je dis ça dans le sens où elles s'exposent facilement sur internet)! Ne sachant pas trop si tout le monde à envie d'être sur le blog et aussi parce que c'est une partie de notre intimité et de toute façon je ne suis pas sûr que ça vous intéresserait.
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Tu veux une idée de ce que j'ai fait? Version salée Congelés par mes soins (épreuve du congélateur passée! ): Quelques classiques mini-quiches et pizzas (je sais, c'est déjà mille fois vu, mais personnellement je ne m'en lasse pas! ) des mini cannelés semoule-chorizo-tomates séchées des mini-croissants jambon et d'autres au saumon des financiers au bacon des croustillants aux escargots des cakes féta-chorizo-olives des palmiers noix-roquefort En frais, préparé par ma brigade: des verrines variées (saumon/chèvre et betteraves…) des brochettes de légumes/fromage Les cannelés semoule-chorizo-tomates séchées Version sucrée des mini polonais des cannelés des macarons, des macarons et encore des macarons! des tartelettes au flan des mini-muffins des mini financiers framboise des financiers mendiants! Mes coques de macarons: je ne congèle que les coques et garnis le tout 48h avant…ils n'en sont que meilleurs! Et après le calcul de maître Capello, si le compte est bon, nous arrivons à 1980 pièces pour le vin d'honneur tout confondu (salé/sucré/congelé et non congelé)… Ce qui devrait être amplement suffisant!
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C'est à mettre fonction de ses goûts. Au final nous avions entre 6 et 7 litres de chaque pour 52 adultes, il nous en est resté à la fin de la soirée un tiers de chaque. A boire très frais. Nous avons eu beaucoup de compliments. Marquise au Citron Wendy: Pour notre vin d'honneur, nous avions proposé une marquise à nos invités. C'est un cocktail composé de citron, de vin blanc sec, de crémant, d'eau gazeuse et de sucre. Cognito: le mojito au Cognac Lucille: Nous nous sommes mariés à l'île d'Oléron et nous avions voulu que le vin d'honneur et le repas de mariage fassent découvrir les spécialités locales. En plus du champagne, nos invités pouvaient donc boire un «cognito»: un mojito où le rhume est remplacé par du cognac! Cocktail au Champagne Camille: Pour le vin d'honneur, nous avons servi un cocktail passion fraise champagne: 2/3 de champagne, 1/3 de nectar de passion et un fond de sirop de fraises des bois (idée piquée dans un resto). Il y avait également des bières artisanales locales en fût, du jus de pomme artisanal et divers softs.
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Pour gagner du temps sur les photos, je vous conseille d'appliquer la méthode que j'ai précédemment décrite dans cet article en cliquant ici en plus y'a plein d'autres bons conseils #autopromo. Timing du vin d'honneur: Bon on ne va pas se mentir, ça tient beaucoup à vos invités. Si ce sont de grands timides qui sont réservés, pas habitués à faire la fête, 1h30 ça pourra être suffisant. Mais la plupart du temps 2h c'est un minimum, et 3 ça arrive aussi souvent. Oui parce que dès le départ, il ne faut pas compter que tout le monde arrive en même temps, et donc entre ceux qui sont en avance et ceux qui sont à la bourre, il faut assez régulièrement au moins 30 min pour que tout le monde soit là si il y'a un chouïa de route. Ensuite les gens vont devoir se saluer, demander au DJ où sont les toilettes (#dédicace), repérer le plan de table, repérer les petits fours. Bref tout ça, ça prend du temps, donc rien que là encore 30 min de pliées. On trouve des gens sympas, on papote, on change de gens, on mange, on boit, on se détend, et puis on regarde sa montre et hop 30 min de plus de pliées.
Du Pousse Rapière Agnès: Pour nous, c'était du pousse-rapière: un cocktail composé de liqueur d'orange à l'armagnac diluée dans du vin mousseux sauvage. Original mais très goûteux! Et vous, quel cocktail avez-vous servi pour votre mariage? n'hésitez pas à nous donner la recette en commentaire!