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DIY - Comment faire une poche à douille maison avec papier sufurisé - YouTube
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La plupart du temps, vous trouverez le volume du sac imprimé dessus. De cette manière, il vous sera plus facile de savoir si vous avez le bon sac. Essayez avec un sac plastique refermable plus épais, comme un sac congélation, pour un glaçage plus épais qui va vous demander d'appuyer plus fort dessus. Vous pouvez utiliser un sac plastique non refermable si vous n'avez pas d'autres choix, mais vous allez devoir fermer le haut en le faisant tourner sur lui-même pour le fermer. Ce genre de sac a tendance à exploser lorsque vous appuyez dessus, c'est pourquoi ils ne sont pas l'idéal pour les glaçages. Poches à douille en papier siliconé - Lot de 10 - Choisir la taille. 2 Ouvrez le sac et remplissez-le à la cuillère. Posez le sac ou le récipient de votre choix sur une planche à découper ou votre surface de travail. Ouvrez-le et commencez à le remplir de glaçage ou de sauce à la cuillère [2]. Un des avantages du sac plastique est que le glaçage ou la sauce ne va pas couler par le bas pendant que vous le remplissez. Vous pouvez fabriquer la douille pour le sac en découpant une bande flexible d'un tapis de cuisine ou de papier aluminium que vous enroulez en forme de cône avant de découper la pointe aux ciseaux.
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Cette étape permet également de chasser les bulles d'air de votre préparation. Tournez le haut de votre poche pour bloquer le tout puis enroulez le haut autour de votre index. Votre poche à douille est maintenant garnie et prête à être utilisée. Poche à douille maison : comment en faire une en vidéo ?. Utilisez votre main directrice pour presser sur la poche à douille tandis que votre autre main sert de guide lors du pochage de votre préparation. Tournez votre poche au fur et à mesure qu'elle se vide. Les techniques de pochage dépendent quant à elle de ce que vous souhaitez réaliser! A lire aussi: 3 astuces pour réussir les meringues
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Accueil > Cuisiner > Accessoires > Articles de décoration > Douilles et sacs à pâtisserie Afficher: Tri: Aperçu rapide Coffret 26 douilles à pâtisserie Coffret de 26 douilles à pâtisserie en acier inoxydable, 1 adaptateur, 2 sacs à pâtisserie, clou à fleur, brosse pour nettoyage et instructions et recettes. 53, 95 $ En stock En savoir + Ajouter au panier Aperçu rapide Trousse Comment dresser des fleurs simples... Décorez simplement avec de jolies fleurs en glaçage avec cette trousse d'apprentissage.
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Conservez-le ensuite au réfrigérateur. Publicité Découpez un grand triangle de papier parchemin. Tirez une feuille de papier parchemin et découpez-y un triangle isocèle. La taille de la feuille va déterminer la taille de votre poche. Un triangle avec une base de 30 cm est généralement suffisamment pour appliquer de la sauce ou du glaçage [6]. Vous pouvez acheter du papier parchemin au supermarché ou dans certains magasins de bricolage. L'avantage du papier parchemin est qu'il coute peu cher et qu'il est facile à découper. Il est aussi vendu en rouleaux, vous pouvez en prélever la longueur que vous voulez pour fabriquer la poche à la taille appropriée. 2 Pliez un des coins vers le milieu du côté opposé. Tenez un côté devant vous avec votre main non dominante. Attrapez le point opposé à votre main dominante et rabattez-la vers le côté que vous tenez. Douille en papier de la. Donnez-lui un angle léger pour qu'une des ouvertures soit plus petite que l'autre. Pincez la ligne où votre côté et la pointe touchent votre main non dominante [7].