Que Faire Avec Des Poires Curé – Rue De Panama Evreux Rouen

Forum / Coin salon Ma voisine m'a proposé de dévaliser ses poiriers qui croûlent sous les "poires de curé". J'en ai ramené un cageot pour commencer. Les poires sont grosses, vertes, dures mais mûres, assez sucrées et très juteuses. Puis-je en faire des confitures? N'y a-t-il pas trop d'eau dans ces poires, et la confiture aura-t-elle du goût? Qui peut me renseigner? Posi Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à Anonyme Ma voisine m'a proposé de dévaliser ses poiriers qui croûlent sous les "poires de curé". Puis-je en faire des confitures? N'y a-t-il pas trop d'eau dans ces poires, et la confiture aura-t-elle du goût? Qui peut me renseigner? Posi bonsoir. Google Bonne soirée. Paul. Que faire avec des poires congelées. J'aime Ma voisine m'a proposé de dévaliser ses poiriers qui croûlent sous les "poires de curé". Puis-je en faire des confitures? N'y a-t-il pas trop d'eau dans ces poires, et la confiture aura-t-elle du goût? Qui peut me renseigner? Posi coucou Posilippo tout à fait! Tu laisses macérer avec le sucre puis tu fais réduire juste le jus obtenu et tu ajoutes les morceaux de poires dnas un second temps.

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Il est possible de conserver des poires en bocaux stérilisés ou surgelées, après les avoir épluchées et coupées en quartiers; la poire tapée est même une spécialité de touraine. En utilisant un déshydrateur, il est possible de faire sécher des lamelles de poires que vous conserverez dans des pots fermés. Mais la compote, quasiment sans ajout de sucres, reste la méthode la plus facile de conserver les poires pour en profiter durant l'hiver. Se soigner avec le poirier. L'alcool de poire est un classique des eaux-de-vie à consommer avec modération, tandis que le poiré, boisson fermentée préparée avec des poires, est plus doux. Recette des poires pochées au vin Pour un réaliser ce dessert simple, préférez les variétés de poires comme les Conférences ou les Williams, cependant toutes conviennent. Pour 6 personnes autour de la table, il vous faut: 6 poires 180g de sucre en poudre 75 cl de vin rouge une gousse de vanille, un zeste d'orange, de la cannelle... (au choix) Commencez par peler les poires, coupez-les en deux et évidez-les.

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CONFITURE ALLÉGÉE POIRES-FIGUES - Les petits plats de MamieMartine Tags: Plat, Dessert, Poire, Figue, Agar-Agar, Gélifiant, Petit déjeuner, Confiture, Fruit, Confit, Stévia, Condiment, Allégé Grâce à un ami qui a un énorme figuier, aussi majestueux que généreux, nous sommes inondés de délicieuses figues tous les étés. Je... Fondue de curé Nantais gratinée et variante de poires pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Source: Les petits plats de MamieMartine Confiture poires, kiwis et citron vert - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Dessert, Poire, Alcool, Citron, Boisson, Kiwi, Petit déjeuner, Confiture, Fruit, Fête, Confit, Agrume Quand on a un poirier dans son jardin, on doit faire preuve d'imagination pour utiliser ses fruits lorsqu'on a la chance d'avoir une belle récolte. Cette fois quelques kiwis en attente d'être consommer m'ont aidé à trouver une nouvelle idée de confiture. Pour... Source: Les petits plats de Béa Confiture de poires, figues et pignons de pin - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Dessert, Poire, Figue, Alcool, Boisson, Petit déjeuner, Confiture, Fruit, Confit, Pignon de pin, Fumé Cette confiture automnale est délicieuse.

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Sources: Croqueurs de Pommes – E. Leterme et JM Lespinasse (les fruits retrouvés) – R. Violet – J. Lefevre Origine: Datant de 1760 d'après M. de la Tramblais, cette variété a été greffée par M Leroy, curé à Villiers-en-Brenne (Indre) qui, après l'avoir découverte dans les bois (sauvageon), voulait la répandre. On la retrouve fréquemment en Meuse. Plus de 25 synonymes: Bon Papa de Clion, Messire d'Hiver, Belle du Berry, Poire Monsieur, Poire Bouteille., Belle de Vitry, Belle Héloïse, Dumas, Belle Adrienne, Vicaire de Winkfield, Belle Andréane, Grosse Allongée, Comice de Toulon, Curette, Jouffroy…. Gros fruit allongé, 170 gr environ, asymétrique. L'épiderme est satiné bien vert jaunissant à maturité, parfois légèrement rouge à l'insolation. Poires cuites facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Dans un pourcentage de cas assez variables, on remarque une ligne longitudinale roussâtre et squameuse, un peu comme une couture, qui permet de facilement la reconnaitre. Le pédoncule est de taille et de force moyenne légèrement courbé et oblique. L'œil est grand et arrondi, ouvert, dans une cavité peu profonde.

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2009, 22:56 Ferréol a écrit: La poire curé est une variété a part entière, c'est même probablement la poire la plus répandue dans toute la france dans les vergers des particuliers. Elle serait originaire de l'Indre. Description parfaite Ferréol, ressemblance avec "conférence ou abbate "sur le plan visuel, quand au goût, je dirais qu'il vaut mieux oublier, c'est vraiment pas extra, inmangeable avec la peau, et à maturité elle devient vite blette, du moins celles qui auront resistées à la pourriture, et tout est dit, sauf le nom, que j'attends!!!!!!!!!!!! par Ferréol » sam. Que faire avec des poires curé au. 19 sept. 2009, 1:57 Bé le nom, c'est poire curé. Des synonymes existent mais c'est bien le nom poire curé / poire de curé qui est le plus utilisé autres synonymes, tu as Belle de Vitry, Belle de Berry, Belle Héloïse, Bon papa, Comice de Toulon, Monsieur... par pieradam » sam. 2009, 13:07 Ferréol a écrit: Bé le nom, c'est poire curé. Des synonymes existent mais c'est bien le nom poire curé / poire de curé qui est le plus utilisé autres synonymes, tu as Belle de Vitry, Belle de Berry, Belle Héloïse, Bon papa, Comice de Toulon, Monsieur...

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Exigeant de nature, cet arbre fruitier a une préférence pour les terrains argilo-sableux riches en humus, profonds et fraîs. Attention, le Poirier ne se plaît pas dans les sols trop calcaires ou trop argileux à moins de respecter les conseils suivants: pour les terres très calcaires, un apport très important en humus et en tourbe est nécessaire. Pour les terres compactes (argileuse), on peut amender avec de la marne, de la chaux et de l' humus. La plantation est sans doute l'opération la plus importante pour le succès de la culture du poirier: 1. Que faire avec des poires curé tu. Creusez votre trou de plantation. Prévoyez 80 cm de côté sur autant de profondeur. 2. Labourez le fond du trou pour décompacter la terre et épandez un engrais organique (type Corne broyée) pour favoriser la reprise. Si la terre extraite est de mauvaise qualité (calcaire ou argileuse), changez-la par une bonne terre de jardin ou du terreau de plantation et apportez un amendement: tourbe (sol calcaire), sable (sol argileux), terreau, etc. 3. Remplissez le trou en émiettant bien la terre pour qu'elle glisse entre les racines.

La cueillette des poires C'est une étape importante car elle a un impact direct sur la conservation des poires. Inutile de ramasser les poires tombées au sol car elles sont très fragiles et elles ne tiennent en général que quelques jours. Il faut vite les manger ou en faire de l' alcool de poires, des poires Belle-Hélène, un gâteau au yaourt et poires, des poires rôties au spéculoos ou encore de la compote de poires. Il faut cueillir les poires dans l'arbre mais, attention, il faut bien les choisir et effectuer cette opération par temps sec. Choisir des poires pas trop mures ni trop vertes En soulevant légèrement la poire, faire 1/4 de tour de queue Si la poire se détache, elle est bonne à cueillir On la dépose délicatement dans son panier pour ne pas l'abîmer Les poires qui se conserveront le mieux Afin de s'assurer que chaque poire est exempte de maladie ou de champignon, on va procéder à une première étape visant à sélectionner les poires de 1er choix. Étaler les poires sans qu'elles ne se touchent afin d'éviter une éventuelle contamination Observer ensuite les poires au bout d'une petite semaine Éliminer les poires qui montrent des signes de faiblesse (noircissement, coloration, brunissement, tâches, etc…) Isoler les plus belles poires, celles qui paraissent les plus saines Stockage et conservation des poires pour l'hiver Dans de bonnes conditions, vous pourrez conserver vos poires au delà de Noël, parfois jusqu'au printemps.

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