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Hubert et Nadine Felden, Jean-Philippe Kubler © GP Tout ce qu'il touche se transforme en or: la merveilleuse saucisse de foie, celle à tartiner, le pâté de tête, les bas joues de porc, le collet fumé, le lard paysan, le fuseau lorrain, les saucisses à cuire ou encore le jambonneau sont des pièces d'orfèvrerie gourmande. Bref, Hubert Felden, artiste de la charcuterie lorraine, fume aux feuillus (et non aux résineux, comme en Alsace) des morceaux de porc de qualité grande et qui gardent tout leur goût premier après la fumaison. Sa boutique de tradition, où se relaye son épouse Nadine et le jeune Jean-Philippe Kubler, constitue, face au clocher d'Abreschviler, le rendez vous des fous de charcuteries authentiques. Les belles viandes sélectionnées sur pied jouxtent le jambon fumé, le pâté de tête, le boudin noir ou blanc. Ou trouver du collet fumé. L'art du lard! Fumé lorrain © GP Boucherie-Charcuterie Felden 102, rue Pierre-Marie 57560 Abreschviller Tél. 03 87 03 70 01 Horaires: 7h30-12h, 14h-18h Fermeture hebdo. : Dimanche Fermeture annuelle: 1 semaine mi-novembre, fin janvier-début février

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Accueil › Produits du terroir › Boucherie, charcuterie et volaillerie en ligne › Charcuterie, cochonnailles et salaisons › Boucherie charcuterie chez jeannot, collet fumée Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: boucherie charcuterie chez jeannot, collet fumée Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Boucherie Charcuterie Chez Jeannot Catégorie: Charcuterie, cochonnailles et salaisons N. C. Accords mets et vins avec les collet fumé. Aucun commentaire Présentation du produit collet fumée A propos du producteur à Budling (57110) dans le terroir Le Thionvillois Situé à Budling, à moins de 15km de Thionville, notre établissement a ouvert ses portes le 02 avril 2012. Notre laboratoire a été entièrement crée, et mis aux normes actuelles d'hygiène, afin de vous proposer des produits sains et de qualités optimales. De plus, par le biais du laboratoire Qualhygiène situé à Argancy (57), nous adhérons volontairement au contrôle de la qualité et de l'hygiène de nos produits. Voir tous les produits de ce producteur Formulaire de contact Votre e-mail * Message * Vous devez être membre pour pour ajouter une photo.

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   Ingrédients: 80% de maigre de porc, 20% de gras de porc, sel, épices et vin rouge. Description Détails du produit 80% de maigre de porc, 20% de gras de porc, sel, épices et vin rouge. - Sous vide: DLC: 1 mois à conserver au réfrigérateur (prix indicatif au kilo: 22. 42 euros). Référence CFArnaudDA_000000047 Fiche technique Frais oui Avis Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.  acheté Par (Paris, France) le 07 Jan. 2021 ( Fuseau lorrain 600g): Super Prodruit Un très beau produit avec beaucoup de saveur et de finesse. Accompagner d'une salade verte, cela fait un super déjeuner. Recette : Palette fumée aux pommes de terre marcaires - France 3 Grand Est. Signaler un abus Martine P. (Antigny, France) 19 Déc. 2020 Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération. Jean-Pierre J. (EPANEY, France) 24 Déc. 2018 16 autres produits dans la même catégorie: Ingrédients: 80% de maigre de porc, 20% de gras de porc, sel, épices et vin rouge.

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