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Société Rose des sables production et diffusion artistique. Gérant: Mohamed HAMMAMI, Réalisateur, Cinéaste, depuis 1962 Domicile: Maamoura Beach club, Villa 775 tél. : +216 (72) 36 97 72 tél. : +216 (72) 98 21 49 88 mél. Facebook: Mohamed Hammami

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recette Debla tunisienne: debla ou rose des sables. Une délicieuse pâtisserie légère, légère… et tellement croquante qu'on en redemande. Une bande de pâte fine, on roule et on roule autour du doigt et puis on jette dans de l'huile bien chaude. Arrosée de sirop de miel, c'est un délice…Voilà une recette que j'ai bien aimer réalisé car à la fin les gâteaux sont beaux à voir je trouve Ingrédients: 250 grammes de sucre 100 grammes de farine 1 œuf 2 cuillères à café d'amidon de l'huile de friture sirop au miel 50 grammes de miel Un demi-citron 1 cl d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café d'amidon graines de sésame pour la décoration Préparation: Dans un bol, préparer la pâte en mélangeant Debla un œuf à la farine. Pétrir le mélange avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène est proche de la pâte à pain. Peut-être ajouter un peu de farine pour éviter que la pâte est collante. Puis laisser reposer la pâte pendant 30 minutes dans un linge sec. Recette Debla tunisienne debla ou rose des sables. Saupoudrer la surface de travail avec 1 cuillère à café de fécule.

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Ingredients: 200 g de farine 2 gros oeufs amidon en poudre huile de friture sirop à mieller Préparation: Mettez la farine dans une cuvette, et creusez un puis et cassez dessus 2 oeufs. Malaxez puis bien travailler cette pâte jusqu'à obtention d'une pâte lisse et consistante. Partagez cette pâte en 4 en formant des boules que vous envelopperez dans un torchon. Avec un rouleau abaissez les le plus fines possible (moins d'un millimètre d'épaisseur). Saupoudrer de temps en temps les abaisses d'un peu d'amidon et l'étendre à la main pour éviter que la pâte ne colle au rouleau. Coupez l'abaisse en bandes de 4 cm de large et ces bandes en 2 cm si elles sont trop longues. Rose des sables Production et diffusion artistique محمدالهمامي. Disposez les sur un torchon et recouvrez les afin de leurs éviter de sécher. Prenez les bandes une à une, enroulez les d'une manière trés lâche autour des dents d'une fourchette, collez la fin de la bande d'un pincement d'ongles. Plongez les roses dans de l'huile trés chaude en retirant la fourchette, vous verrez, les roses gonfleront.

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Pétrir la pâte. Remodeler en boule, pétrissez à nouveau en saupoudrant d'amidon. Déroulez-le avec un rouleau à pâtisserie à l'époque remontent à plusieurs. Replier la pâte dans la machine de sorte qu'il devient très mince. Couper la pâte en longues bandes. Préparer le sirop en appuyant sur le ½ citron. Cuire au four avec du miel, le sucre, l'eau de fleur d'oranger, l'amidon et 30 ml d'eau. Rose des sables tunisienne sur. enroulez les bandes de pâte entre l'index et le majeur. Roulez-les entre vos doigts. plonger délicatement dans l'huile de cuisson chaude. Retournez-les avec une écumoire. Tremper chaque Debla dans le sirop de miel. Fabriqué en décorant un mélange de graines de sésame.

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Tozeur, les oasis de montagne, et la méharée dans le désert. Jour 1: Arrivée sur l'île de Djerba Accueil des participants à l'aéroport de Djerba-Zarzis. Transfert et installation à Djerba en hôtel de charme ou hôtel 3* en demi pension. Jour 2: île de Djerba – Matmata – Douz – Chott El Djerid et Tozeur Départ matinal de l'île de Djerba par le bac qui relie le village de pêche d'Ajim au continent. Visite du Musée Militaire de Mareth consacré à la seconde guerre mondiale. Visite d'une habitation troglodyte à Matmata. Continuation sur Douz pour le déjeuner. Rose des sables tunisie. Après-midi, route vers Tozeur et arrêt pour une visite des sources d'eau chaude de Kebili. Traversée du lac salé Chott El Jerid avec pause photo pour capturer les mirages qui se créent sur ce désert de sel. A l'arrivée visite de la palmeraie de Tozeur en calèche. Installation à l'hôtel 4* en demi-pension. Jour 3: Découverte de Tozeur et des oasis de montagne Le matin, départ pour Eden Palm, le Musée du Palmier, situé en plein coeur de la palmeraie Tozeuroise, où vous pourez déguster des spécialités culinaires à base de dattes Deglet Nour puis visite de l'ancienne médina de Tozeur et son quartier célèbre par son architecture des Ouled El Halef.

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July 2, 2024