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Salem Bonjour Voici un grand classique de chez nous, l'Algérie nous manque beaucoup et il fallait qu'on fasse une escapade. C'est un peu le gâteau au yaourt chez nous, mais vraiment meilleur. Cette variante est parfumée aux saveurs de l'automne. Ce mouskoutchou ou meskouta est hyper moelleux et bien savoureux comme on aime. Mouskoutchou au chocolat Si vous n'êtes pas nombreux, vous pouvez diviser les quantités et le parfumer selon vos envies. Perso j'ai choisi la mandarine, la cannelle et le chocolat. Tout comme c'est possible de ne pas mettre le glaçage et se contenter d'une poignée de pépites de chocolat noir de préférence. Mouskoutchou à l orange recipes. Le choix des parfums est vraiment vaste, vous pouvez retrouver d'autres recettes de mouskoutchouu citron ICI et les mini mousckoutchou au chocolat ICI et le mouskoutchou à la cannelle et la fleur d'oranger ICI etc.. Ingrédients pour le mouskoutchou: ( Utiliser un verre de 20 cl) 4 Oeufs moyens 1 verre de sucre 1 Verre d'huile 1 Verre de jus de mandarine 1/2 c à c de cannelle en poudre 2, 5 verres de farine 1 grosse c à s bombée de cacao amer (30 g) 15 g de levure chimique Ingrédients pour le glaçage rocher: 250 g de chocolat noir 65 ml d'huile de tournesol 100 g de noisettes concassées Préparation: 1- Beurrer le moule et chemiser le fond de papier de cuisson pour éviter les mauvaises surprises.

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Etape: 1 Préparez le biscuit Etape: 2 Préchauffez le four th. 6 (180°) Etape: 3 Réunissez dans le bol d'un robot culinaire équipé d'un fouet pâtissier les œufs et l'huile. Etape: 4 Fouettez jusqu'à que le mélange soit homogène. Etape: 5 Versez ensuite le jus d'orange tout en continuant à mélanger. Etape: 6 Arrêtez le robot pour ajouter le sucre, la levure et le sucre vanillé, puis continuez à mélanger. Etape: 7 Incorporez à la préparation en plusieurs fois la farine tamisée et la pointe de sel. Etape: 8 Continuez à mélanger avec le fouet du robot jusqu'à obtention d'un appareil à pâte homogène en ruban. Mouskoutchou ou Meskouta Rocher à l'Orange et Noisettes | Gourmandise Assia. Etape: 9 Utilisez un moule à Savarin ou en couronne. S'il n'est pas en silicone, beurrez-le et farinez-le légèrement avant de verser la préparation. Etape: 10 Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes environ. Etape: 11 Surveillez la cuisson selon votre four. Le Mouskoutchou à l'orange doit être juste doré et quand vous vérifiez avec la pointe d'un couteau, elle doit être sèche. Etape: 12 Sortez le biscuit et réservez-le, mais n'éteignez pas le four.

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* Cuire dans un four déjà préchauffé à 180° pendant 45mn environ, vérifier la cuisson avec un pic à brochette. * Couvrir le gâteau de chocolat fondu et le décorer au choix Bonne réalisation et très bonne dégustation! N'oubliez pas de laisser un commentaire afin d'améliorer ce blog. Et partager la recette avec vos amis. Merci et à bientôt:)

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Mouskoutchou algérien Voici une délicieuse recette à faire pour obtenir un magnifique mouskoutchou bien gonflé et surtout très moelleux avec une mie légère et aérée. Elle est fait le bonheur des goûters et pauses cafés algériennes. Mouskoutchou à l orange espace client. Recette Mouskoutchou Algérien facile Mouskoutcha ou mouskouchou (موسكوتشو) est un gâteau algérien aérien et très léger comme une éponge. Un bon gâteau familial connu du Maghreb avec une appellation à la sonorité assez proche comme le bouskoutchou en Tunisie ou meskouta au Maroc. Tandis que de l'autre côté de la mer en l'Espagne on prépare le bizcocho qui est le nom espagnol donné aux gâteaux type éponge très moelleux également présent dans toute l'Amérique du Sud. Un gâteau de voyage facile qu'il sera préférable de préparer au robot pâtissier car il faut bien fouetter les œufs qui doivent devenir bien mousseux … Cette recette est sans beurre et sans huile, qui seront remplacés par du lait, voilà son secret. De même que vous n'aurez pas à séparer les jaunes d'oeufs des blancs et les monter en neige!

n°10: Margaux de Verveine citron: La tarte aux fruits n°11: Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà n°12: Cyrielle de Cyrielle Gourmandise: Autour d'un Tea Time n°13: Maeva de Cook a life! by Maeva: Et si on en rajoutait une couche? Mouskoutchou à l orange group websites. n°14: Valérie de I love cakes: La magie de Noël n°15: Déborah de Maman pâtisse: La dolce vita n°16: Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise: Flower Power n°17: Elise de And so we cook: Cuisine Libanaise n°18: Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main: C'est du tout cru! n°19: Angelique de Angel's Recettes: L'inde s'habille de rose n°20: Sarah-Eden de Les Trois Madeleines: Pin-up your day n°21: Émilie de Émilie Sweetness: Les petits plats dans les grands n°22: Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie: Back to School n°23: Gourmand et bio de Gourmand et Bio: Fête-Campagne pour le melon! n°24: Papa Rico de Chez Papa Rico: L'Italie sans fromage n°25: Sandra de Encore un gâteau: Desserts de Fêtes n°26: Aurélia de Les Gourmandises de Ya: Ça va Bûcher!

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July 8, 2024