Produits Alimentaires La Maison Antolin | Chefcook
Bac de 2, 5 Litre. LES PRODUITS SURGELES NE PEUVENT PAS ETRE EXPEDIES. ILS SONT DISPONIBLES UNIQUEMENT EN RETRAIT DEPOT. Maison antolin glace 1470m. Plus de détails Attention: dernières pièces disponibles! Imprimer En savoir plus LES PRODUITS SURGELES NE PEUVENT PAS ETRE EXPEDIES. La Maison Antolin est un fabriquant de glaces artisanales depuis 1916. Son ancienneté permet une parfaite maîtrise de fabrication et de créativité afin de créer des glaces aux saveurs exquises et à une sélection de matières premières exigeante. Sa renommée s'est construite autour de la transmission d'un savoir-faire unique, une grande diversité de parfums, une très bonne qualité de produits ainsi qu'une volonté de favoriser un produit naturel avec un approvisionnement local. Les saveurs gustatives et l'engagement qualité ont permis à la Maison Antolin: d'obtenir des médailles d'or lors de concours d'artisans glaciers, d'être certifiée « ISO 9001 » pour sa démarche qualité, d'être certifiée « Glaces Artisanales de France de Qualité 2016 » par la Confédération Nationale des Glaciers, d'être labellisée « Sud de France », d'être labellisée par l'Etat « Entreprise du Patrimoine Vivant ».
Maison Antolin Glace Republique
– 1 Bac de glace Vanille Délice 1l OFFERT dès 50 € d'achat – // VACHERINS: Crèmes Glacées Chocolat Craquant ou Grand Marnier ou Sorbet Fraise sur lit de meringue, nappage chantilly glacée. // OMELETTE NORVÉGIENNE: Crème Glacée Vanille de Madagascar sur génoise au rhum, nappage meringue à l'italienne. Depuis peu, la Maison Antolin a souhaité enrichir et diversifier sa gamme de desserts individuels en relançant la fabrication de grands classiques oubliés tels que les « Chocolats Noirs Liégeois », les « Cafés Moka Liégeois », les « Caramels Salés Liégeois », les « Parfaits Citron Meringué »… // Délice aux Marrons: Crème glacée Marron, chantilly glacée, brisures de marron glacé, plaquette chocolat noir Maison Antolin. Maison Antolin : une institution depuis 100 ans ! | Communauté d'agglomération Béziers Méditerranée. // Parfait Citron Meringué: Crème glacée Parfait Citron, chantilly glacée, meringue à l'italienne, plaquette chocolat noir Maison Antolin. // Caramel Salé Liégeois: Crème glacée Caramel sel de Guérande, chantilly glacée, cubes de caramel, plaquette chocolat noir Maison Antolin.
Maison Antolin Glace 1470M
C'est un sujet de discussion inépuisable avec les consommateurs qui sont de plus en plus à la recherche de produits vrais. Nous sommes en présence d'un glacier responsable qui souhaite favoriser les échanges avec des fournisseurs locaux. Il a choisi d'incorporer du « lait tracé des Pyrénées — Région Occitanie » dans ses crèmes glacées. Quant à la production de sorbets, les fruits sont le plus souvent produits à proximité, avec plus de 50% de fruits. « Quand ils font du melon, c'est du melon du Roussillon. La mandarine vient du sud de la France. Tous ses produits sont français, sauf si ça n'existe pas, comme pour la vanille qui vient de Madagascar. Elle est affinée et achetée chez un petit producteur de là-bas. Maison antolin glace la. Et pour la glace café mocha, le café vient directement d'Éthiopie. Ce n'est pas un arôme café. » Comme le précise Jérôme Rio chez Les Délices du Palais, grossiste alimentaire en Normandie et distributeur enthousiaste des glaces Antolin. « notre seul et unique argument, et il n'y en a pas deux, c'est la qualité.
Cela valorise le travail de nos salariés qui s'emploient depuis toujours à fabriquer de la qualité. Je constate sur le territoire un regain d'innovation et d'envie. On a ici des talents, des forces à mettre en valeur. Et notre gastronomie qui est un savoir-faire typiquement français en est une », confie l'ex-athlète de haut niveau devenu directeur de la structure.