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Pour avoir des germes plus frais et verts, il faut positionner votre petit pot près dans un endroit lumineux. Cela donnera un goût plus intense et vitaminé à vos futurs légumes. Une fois vos germes atteignent la taille souhaitée, vous devez les rincer et drainer une dernière fois. Micro pousse de moutarde mon. Quant à la suite, deux options s'offrent à vous: soit les consommer immédiatement, soit les conserver au réfrigérateur pendant quelques semaines. Pour faire pousser des micro-pousses, c'est presque le même principe, car les micro-pousses ne sont que des germes cultivés dans un bon terreau et qu'on doit laisser mûrir plus longtemps et récolter quelques jours plus tard que les germes. Comme nous vous l'avons mentionné plus haut, les microgreens sont prêts une fois les premières feuilles vertes apparaissent.
Elle est douce au goût et riche en vitamines, minéraux et autres nutriments qui jouent un rôle vital lors de la croissance de nos os notamment. Elle contient des protéines et des vitamines A, B1, B6, C, E et K, du calcium, potassium, carotène, fer et zinc. Ce n'est pas pour rien que son nom arabe « Alfalfa » signifie « père de tous les aliments »! Ou s'en procurer? Micro pousse de moutarde à l'ancienne. De plus en plus accessibles, on trouve des micro-pousses un peu partout, en épiceries bio et dans les marchés locaux notamment. Découvrez où en trouver près de chez vous avec l'app' Tookki!