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L'utilisation de sel nitrité par rapport au salpêtre aurait l'avantage d'assurer plus certainement et plus rapidement l'apparition de la couleur rouge et il permettrait de fait une inhibition plus rapide des mauvais germes au début du processus de fabrication, moment le plus propice à leur développement. En effet, l'effet colorant et bactériostatique (voir bactéricide) du salpêtre n'existe que par sa transformation secondaire en nitrite (qui prend du temps donc de l'argent). Saucisson de jambon sans gras rajouté - Charcuterie des Limouches. Mais l'avantage principale du sel nitrité pour les fabricants ne serait-il pas surtout d'augmenter la vitesse de fabrication des produits (couleur rouge obtenu très rapidement, vente possible de produits précoces non stabilisés, temps de présalage réduit au minimum…) tout en étant par exemple moins regardant sur la qualité bactériologique des viandes utilisées? Que se soit fabricants, scientifiques ou particuliers, personne ne conteste le fait que les nitrites peuvent, au contact de protéines carnées, former des composés hautement cancérigènes: les nitrosamines.

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Législation [ modifier | modifier le code] Belgique [ modifier | modifier le code] La détention et le port d'un bâton télescopique par un particulier est prohibé, comme défini dans la loi sur les armes de 2006 [ 1]. France [ modifier | modifier le code] On lui donne le nom de bâton télescopique de défense (BTD) dans le cadre de son utilisation par les forces de l'ordre ( gendarmerie nationale, police municipale, police nationale). Il est appelé BTP (bâton télescopique de protection) par la douane. La loi autorise son usage dans la police municipale depuis le décret n° 2013-550 du 26 juin 2013 [ 2]. Son usage est également autorisé par les forces de l'ordre de la SNCF et de la RATP par le décret n°2000-1135 du 24 novembre 2000 [ 3]. Baton télescopique gendarmerie et. En France le bâton télescopique est autorisé uniquement en détention au domicile du propriétaire. Il est interdit de porter sur soi ou transporter (dans votre voiture par exemple) une arme de catégorie D sans motif légitime. En cas de contrôle de sécurité (fouille corporelle, vérification d'un sac, d'un véhicule etc. ), vous devez être en mesure de fournir une raison valable qui sera appréciée par les forces de l'ordre, voire par un juge.

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Un bâton télescopique, ou matraque télescopique, est une arme non-létale, principalement utilisée par les services de police dans un grand nombre de pays. Description [ modifier | modifier le code] Le bâton télescopique est généralement en métal ( acier ordinaire ou acier trempé notamment) et composé de trois segments déployables; les deux segments de l'extrémité peuvent ainsi se rétracter dans le manche, l'arme ne mesurant alors plus qu'une vingtaine de centimètres. Le bout du bâton est souvent constitué d'une petite boule d'acier pour augmenter la force de frappe. Il est constitué de cinq éléments: la pointe, la section finale, la section intermédiaire, la poignée et le capuchon. Utilisation [ modifier | modifier le code] Policière suédoise avec un bâton télescopique Il se déploie d'un geste sec du poignet ou de l'avant-bras. Baton télescopique de gendarmerie. Le bâton télescopique est notamment efficace contre un agresseur portant une arme blanche. Il permet également d'immobiliser efficacement une personne grâce à différentes prises.

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Prétendre que l'arme servirait à mieux affronter une altercation ou un danger ne constitue pas un motif légitime. Suisse En vertu de la loi fédérale sur les armes (LArm) du 20 juin 1997 [ 4], le bâton télescopique ainsi que toute autre sorte d'arme non-létale du même type (tonfa, etc. Baton télescopique gendarmerie.interieur. ) ne sont pas destinées aux particuliers. Suivant le régime de l'interdiction, l'acquisition de ce genre d'arme nécessite une autorisation cantonale exceptionnelle (au même titre que les appareils à électrochocs, couteaux papillon, coup de poing américain, etc. ). De ce fait, le bâton télescopique est principalement utilisé par les forces de l'ordre et par certaines entreprises de sécurité ayant obtenu une autorisation au préalable. Références

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