Tarte Poires Cacao Sans Sucre Raffiné Ni Beurre - Healthyfood_Creation – Bureau Coffre 3 En 1 Hello Kitty Style Ugg

C'est tout! 😉 Ça vous tente? La recette, Chef! Ingredients 250 g de farine 1 cuillère à café levure chimique (4 g environ) 220 g de beurre à température ambiante 120 g de sirop d'agave 3 œufs moyens 50 g de chocolat noir Une pincée de sel 20 g de cacao 80 g de lait 3 poires épluchées (bien mûres) 110 g chocolat noir 110 ml de crème fleurette 1 à 2 cuillères à soupe d'eau Instructions 1 Préchauffez votre four à 180 degrés. 2 Mélangez le beurre et le sirop d'agave pendant quelques minutes au robot. 3 Ajoutez les œufs les uns après les autres (votre mélange ne sera pas homogène à ce stade), puis les 50 g de chocolat noir fondu au bain marie. 4 Versez la farine, le cacao, la levure et le sel tamisés dans un récipient puis incorporez ces poudres à la pâte en alternant avec le lait (faites-le en 3 fois). 5 Beurrez généreusement votre moule. Tarte poire chocolat sans sucre la. 6 Versez un peu de pâte dans votre moule (1 cm d'épaisseur environ) puis disposez les poires épluchées sur la couche de pâte. 7 Complétez en répartissant la pâte autour des poires.

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La transférer dans le moule et rectifier les bords. Piquer le fond de tarte sans gluten à la fourchette, le recouvrir de billes de cuisson (ou haricots secs) et l'enfourner pour 15 minutes de pré-cuisson à blanc à 180°C. Confection de l'appareil au chocolat Faire fondre au bain-marie 200 g de chocolat. Pendant ce temps, fouetter 2 œufs entiers avec 30 g de sucre puis ajouter 160 g de crème végétale liquide et 110 g de poudre d'amande ou de noisette. Incorporer pour finir le chocolat fondu. Montage de la tarte A l'issue de la pré-cuisson de la pâte, débarrasser le fond de tarte des billes et verser la crème au chocolat. Peler 3 poires au dernier moment (pour éviter qu'elles ne noircissent) et les couper en tranches fines. Disposer les tranches en rosaces, à moitié enfoncées dans l'appareil au chocolat. Ré-enfourner la tarte pour environ 35 minutes de cuisson, jusqu'à ce que la crème chocolat soit bien prise au centre. Tarte poire chocolat sans sucre en. Laisser refroidir avant de démouler et servir. Bonne dégustation!

Ingrédients Pour 4 personnes 1 pâte à tarte sablée 4 poires 150 g d'amandes en poudre 2 œufs 125 g de beurre 50 g de chocolat noir à 70% de cacao amer 2 c. à s. d'extrait naturel de vanille 4 c. de lait ½ écrémé Réalisation Préparation: 20 mn Cuisson: 35 mn Préparation de la recette Étape 1 Faites fondre le beurre coupé en morceaux 30 secondes au four à micro-ondes. Une fois fondu, ajoutez la poudre d'amandes, les œufs battus en omelette, l'extrait de vanille, le lait. Mélangez. Étape 2 Étape 3 Pelez les poires. Coupez-les en quatre. Retirez le trognon. Coupez les quartiers en lamelles. Ajoutez-les en rosace sur la crème d'amandes. Étape 4 Râpez le chocolat. Saupoudrez-le sur la tarte. Enfournez à 180 °C (th. 6), 35 à 40 min. Tarte poire chocolat sans gluten - Ma Vie Sans Gluten. Laissez tiédir avant de déguster. Astuces Remplacez la crème d'amandes par une purée de dattes. Les aliments de cette recette Poire Amande Vanille Beurre Chocolat

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